Journées Gastronomiques « Degusta Jaén »

Description

C'est la citation gastronomique par excellence de la ville d'Ubeda, Patrimoine mondial de l'Unesco. De janvier à avril, près d'une douzaine de restaurants participent à cet événement culinaire qui se caractérise par des recettes de sauvetage, dont certaines originales des XVIe et XVIIe siècles. Ce festival gastronomique est également ajouté au centre d'interprétation Olivar et Oil avec dégustation gratuite du meilleur Aove de la province.

Le Centre d'interprétation de l'Olivar et de l'huile est un espace de formation et de sensibilisation moderne et interactif où, grâce à des panneaux audiovisuels, le visiteur connaîtra la production d'huile, de variétés d'olives, de gastronomie, d'utilisations d'huile et d'avantages pour la santé...