Office de tourisme
Description
Martos est situé au nord de la Sierra Sur, étant la plus grande municipalité et la plus grande population de cette région. D'autres populations font partie de la municipalité, comme Monte Lope Álvarez, Las Casillas, La Carrasca et Villarbajo.
Son terme municipal est essentiellement olivier, dans son paysage de campagne l'olivier est le protagoniste, s'étendant à l'horizon. En raison de la grande quantité et la qualité de l'huile d'olive produite dans la ville, il est appelé le « lit Olivar ». Autour d'elle a développé une importante industrie oléicole qui, avec les usines liées à l'automobile et leurs industries auxiliaires sont le moteur de l'emploi et de la richesse pour la municipalité et sa région.
Il a un patrimoine historique important, parmi d'autres monuments que nous citons: le Vieux Cárcel et Cabildo, les Châteaux de la Peña et la Villa, Puente Romano, Mur urbain, Château de la dotation, Pilar de la Nouvelle Source; en ce qui concerne l'architecture religieuse: église paroissiale royale de Santa Marta, sanctuaire de Marie Très Sainte de la Villa, monastère de la Très Sainte Trinité, Ermita de San Bartolomé, paroisse de San Amador et Santa Ana, etc.
C'est la richesse culturelle et la beauté de son ensemble historique, qui depuis 2003 a le statut de Bonne Intérêt Culturel.
Fait partie de
CONTENU AUDIOVISUEL
PLUS D'INFORMATIONS
Culture
Vieille prison et Cabildo. Bâtiment construit dans le 16ème siècle, considérée comme chef-d'œuvre du maniérisme espagnol. Il est actuellement le Hôtel de ville de la ville.
Dans son façade principale spectaculaire On peut mettre en valeur les colonnes énormes et dogeuses avec des fauteuils empilés, les sculptures de Justice et Prudence, (les deux étaient décapités), les grandes portes et leurs aldabones de bronze et un grand bouclier des Autrichiens qui couronnent le tout. Il a été déclaré Monument historique national en 1931. Au-dessous de l'Hôtel de Ville, le Couvent du Trinitaire, œuvre de la fin du 16ème siècle, et sur la même rue, mais dans le sens opposé l'Hôpital de San Juan de Dios, de facture baroque du 18ème siècle. Toute cette partie haute du centre historique intramureux est d'une grande pittoresque et de là vous pourrez profiter d'une belle panoramique.
- Église paroissiale Santa Marta. Il a augmenté au XIIIe siècle, dans les années qui ont suivi la prise de la ville par Fernando III le Saint, sur une mosquée arabe. Il est consacré au patron de la ville et a le titre de Réel depuis 1617. Style gothique Mudejar. Le Baptiste, la Chapelle Majeure, fut ensuite construit et agrémenté des voûtes d'ardoise et d'une grande couverture du gothique isabelin. Au 16ème siècle, l'intérieur est agrandi et remodelé, soulevant de grandes colonnes de l'ordre toscan et construisant la tour Bell originale avec trois corps.
- Pilar de la nouvelle source. Source ornementale située dans le parc municipal Manuel Carrasco. Il a été construit au XVIe siècle, reflétant les aspects les plus nouveaux et les plus remarquables de l'architecture Manier. L'ensemble se distingue par sa beauté monumentale et son austérité. Il se compose d'un pilier abrevadero et d'un pilier plus petit dans lequel deux lions fabriquent des conduites d'eau. Au centre est le bouclier autrichien, et sur les côtés est le bouclier de Martos et celui du gouverneur Aboz Enríquez.
- L'ermitage de San Bartolomé. Situé dans les jupes de la Peña de Martos, date du 14ème siècle et abrite l'image vénérée de Marie Très Sainte de la Victoire, Reine et Dame de la Peña.
- Pont romain de Martos. Travaux d'ingénierie importants, construits à l'époque romaine sur le ruisseau Salado dans les environs de Martos pour faciliter le passage entre les deux rives.
- Sanctuaire de Marie Très Sainte de la Villa. Temple dans lequel Mary Très Sainte de la Villa, connue sous le nom de « La Labradora », est vendue. Il a été construit sur des dates près de la livraison de Martos au royaume de Castille. Au 16ème siècle, le temple fut rénové et un clocher fut construit. Ce sanctuaire fut brûlé et détruit pendant la guerre civile espagnole. Le courant a été reconstruit dans les années 1940 du siècle dernier, dans un style néobaroque. La Torre-Campanario date du 16ème siècle, est séparée du bâtiment principal et est le seul élément original de l'ancien Sanctuaire. Il a un étage carré avec des arches à mi-points.
Les ruines de Castillo de la Peña que nous savons aujourd'hui ne sont pas ceux construits par les musulmans mais correspondent à la force que les Calatravos construit à partir de 1340. Le plancher du château est trapèze adapté à la surface du plateau sur lequel il est assis et son entrée, pour des raisons de sécurité, a marqué un dessin en zigzag. Le complexe a été divisé en alcázar et une cour d'armes protégées par un enclos muré. L'alcázar, où la tour d'hommage est relevée, profite d'un podium naturel qui le soulève à environ trois mètres au-dessus de la cour des armes, séparées par un large, aussi naturel.
Château de la Villa. C'était une alcazaba ou citadelle entourée de toiles de mur d'almenada, ainsi que des passages et des tours, laissant l'espace central pour la construction de bâtiments administratifs et religieux: église de Santa Catalina, siège du gouvernorat, cavaleries, tahonas, lagores, aljibes, etc. Selon les preuves d'une inspection effectuée par les Visiteurs de l'Ordre de Calatrava au 16ème siècle afin de réparer les lacunes de la Forteresse inférieure.
Nature
L'orographie du terme municipal de Martos se caractérise par un caractère assez accidentel, avec beaucoup de terrains de montagne au-dessus de toute la partie sud, au contraire la partie nord-ouest correspond aux reliefs mous et caractéristiques de la dépression Guadalquivir, qui s'étend à l'ouest et au nord de Martos.
Parmi les niveaux les plus élevés, on peut citer : Sierra de la Caracola, avec 1340 m., situé au sud et au nord est situé le Sierra de La Grana avec 1254 m. et c'est l'extension de la Sierra de Jabalcuz, et nous voudrions mentionner le bien connu Peña de Martos avec ses 1003 m. sur les pentes duquel se trouve la ville de Martos.
Le réseau hydrographique est composé de ensemble de rivières et de ruisseaux qui sont utilisés pour la consommation humaine et l'irrigation.
Ils sont deux rivières les principales qui traversent la municipalité: Rivière Elichequi est né par la scie du Grana, et la rivière Víboras qui est né au terme de Valdepeñas de Jaén. Le canal de cette rivière est utilisé dans le un réservoir du même nom, à côté de la pâtisserie de Las Casillas.
La flore du terme est dominé par l'olive, situé dans un pourcentage important des terres de la municipalité. Elle existe aussi. Végétation autochtone de la forêt méditerranéenne dans les zones de montagne, où nous voyons des espèces telles que: le chêne, le coscoja, le jara blanc, se plaignant et un nombre abondant de plantes aromatiques comme la lavande, le romarin ou le thym.
Dans les rives de la rivière Víboras coexister espèces riveraines tels qu'ils peuvent être: blanc, fraise, elfes, olms, zrazamoras et carrizos.
Dans la faune existe une grande diversité d'espèces, d'oiseaux rapaces, diurnes et nocturnes; d'oiseaux aquatiques, de pésériformes, de reptiles, d'amphibiens et de mammifères à gibier mineur.
Pour les amoureux de la nature, Martos propose une offre naturelle intéressante pour faire différents itinéraires, monter à la haut de la Peña, offre une vue inégalée sur le paysage rural et les montagnes environnantes.
D'autres itinéraires très intéressants sont également la montée à la Sierra de la Grana, des Sierra de la Caracolera et le cadre qui forme le réservoir de la rivière Víboras et le château de Víboras.
Fêtes et événements
Parmi les principales célébrations festives de Martos figurent :
- Romeria en l'honneur de la Vierge de la Victoire. Le dernier week-end de mai a lieu. Les festivités commencent vendredi avec le départ de la procession de l'image de l'ermitage de San Bartolomé à l'église de Santa Marta avec les rues où il passe orné de drapeaux, réunions, retamas, autels et romarin en costumes typiques. Le lendemain, la Vierge quitte la paroisse pour se rendre à l'ermitage de la Vierge de Peña, suivi de chars, de chars et de cavaliers. Le dimanche, jour du romarin, la vierge revient à l'ermitage porté sur un char jeté par des bœufs et accompagné de carottes dorées avec des ornements floraux et diverses décorations. Pendant la visite, l'ambiance est amusante et joyeuse. Ils chantent, ils mangent du fromage, du jambon et du rebujito. Une fois dans la Peña, la messe solennelle est célébrée et à la fin du romarin ils se préparent à manger dans les environs de l'ermitage. Cette fête est a déclaré le Festival d'intérêt touristique d'Andalousie.
- Foire et fêtes en l'honneur de San Bartolomé. Fin août, Martos prépare la plus grande fête. Beaucoup d'activités différentes sont organisées pendant les jours de pré-frais et de foire, tels que des concerts, théâtre, activités culturelles et sportives, équitation, pasacalles et taurinos (traditionnellement le brandy torillo). Les festivités commencent par la mise en scène officielle de la couverture et le plaisir est centralisé dans les fairgrounds, où diverses performances musicales sont offertes.
- Fête des oliviers. Célébration typique de Martos que symbolise le début officiel de la campagne de collecte d'olives et rend hommage aux olives qui travaillent dans la campagne. Il a lieu pendant plusieurs jours de décembre avec la célébration de nombreuses activités culturelles liées à l'oliveraie. La broche de fête a lieu le 8 décembre, avec les événements les plus remarquables: réception des autorités à l'Hôtel de Ville, suivie d'une offre florale au Monument aux Oliviers et l'invitation aux participants d'une Trou de l'olive (pain, huile, morue et olives). Et pour mettre le dernier point au parti, les professeurs d'almazara de Martos extraient la première huile d'olive de l'année.Vacances déclarées d'intérêt touristique d'Andalousie.
- Semaine sainte. C'est l'une des manifestations populaires et religieuses les plus importantes de Martos. L'existence de co-fradies au XVIe siècle est enregistrée. Partie de sa Réciprocité dans les rues étroites, tortueuses et très attentionnées pour lesquelles les hermandades courent. Tout cela lié au cadre incomparable offert par la ville millénaire de La Peña et à la beauté des images et des trônes. Il a été déclaré Festival d'intérêt touristique d'Andalousie en 2002.
Gastronomie
Dans la gastronomie de Martos, l'huile d'olive extra vierge est un ingrédient fondamental.
- HoyoC'est le pain et l'huile.
Il conserve deux salades aux origines de la cuisine arabo-Andalousie : L'hélico orange et la salade de granit, où d'autres légumes sont accompagnés de grains de grenade orange ou assaisonnés.
- Potage de haricots et d'aubergines.
Plats de viande:
- Le lapin aux olives, qui est préparé dans la pâtisserie de Las Casillas dont on trouve sa réplique en Afrique du Nord.
Plats attachés au cycle festif:
- Remplissage carnaval, oignons de Pâques, Pois doux typique de la fête de tous les Saints.
Les des mères de la Trinité comme l'entrejambe ou les bourgeons, parmi beaucoup d'autres.
De nombreux plats traditionnels Martos sont partagés avec le reste des Cuisine mexicaine Des miettes, du gazpacho, du pipirrana, du blanc...
Histoire
Les origines de Martos Ils retournent à la Préhistoire. Son emplacement stratégique, l'existence des sources et la défense naturelle qu'elle offrait étaient des facteurs qui ont causé l'établissement humain dans la région.
Il y a des preuves de différents matériaux lytiques appartenant au Paléolithique, cependant, les plus anciennes déclarations documentées proviennent du Néolithique. Des restes de cette période ont été trouvés dans "El Molinillo", "Huertas Viejas" et "La Alberquilla". Ce sont des logements souterrains, des funérailles et des structures défensives.
La ville est connue depuis très vieux, les ibériques l'ont nommée Tucci et un important oppidum ibérique situé dans la partie supérieure de la Peña est cité dans les œuvres de Ptolémée. Il y aura beaucoup de colonies autour de Martos, comme Châteaujo de Belda, La Atalaya, El Alamillo...
La ville ibérique de Tucci, occupé par les Romains, il est devenu une colonie qui a été nommé d'après Augusta Gemella Tuccitana. De nombreux vestiges de cette époque sont conservés tels que des mosaïques, des pièces de monnaie, des céramiques, des armes, des portraits de marbre..., le plus important étant la collection de pierres tombales romaines exposées sur la façade de la Casa Consistorial de Martos.
De la période visigode, le sarcophage paléocristique qui est conservé dans le Musée provincial est le pièce archéologique la plus importante est apparu dans la ville.
Dans l'année 711 La monarchie visigodique de la péninsule ibérique se termine par l'arrivée des musulmans. Depuis le 9ème siècle, c'était une ville frontalière très contestée. A partir de ce moment se trouvent le château de la Peña, les murs et les torches du château de la Villa. En 1225, Martos fait partie du royaume de Castille, que le roi Fernando III fera don à l'Ordre de Calatrava.
À partir du 13ème siècle, il a acquis une grande splendeur qui sera augmentée avec le roi Fernando le catholique et l'arrivée des colons de Castille et les Maures des Alpujarras.
Le 16ème siècle était une étape d'expansion économique et sociale et de grande transformation de la villa avec la construction de nouveaux bâtiments, la rénovation d'autres et l'expansion de la ville urbaine.
Au cours du XXe siècle, Avec le développement de l'oliveraie, l'arrivée du chemin de fer et de la route il y a eu une grande croissance démographique qui a diminué dans les décennies des 50 et 60 du siècle dernier causée par l'émigration.
L'industrialisation, considérée comme l'un des principaux centres industriels d'Andalousie.
Dans cette municipalité
8
Hébergement
5
Restaurants
11
Services
9
Événements
