Cette randonnée est, bien sûr, la route la plus populaire du Parc Naturel, ce qui implique également la possibilité d'une certaine massification à court terme. L'ensemble formé par les eaux rapides de la Borosa, les rochers dans lesquels le canal est adapté et la végétation riveraine fermée, est l'un des scénarios de rivière les plus spectaculaires dans le sud de l'Espagne.

Pour commencer, nous allons au Centre d'accueil des visiteurs de la Torre del Vinagre, dans le Carrier A-319, et nous prenons un détour vers la rivière Borosa River River River River River River. Le chemin commence à droite de la ferme à côté.

Au début, la visite traverse une route forestière fermée jusqu'au trafic de véhicules privés qui va toujours parallèlement au sentier de la rivière, étant l'une des promenades les plus agréables qui peuvent être faites dans le parc naturel, surtout dans sa section initiale.

Au début, il coïncide avec la route du GR 7, jusqu'au pont des escargots où nous quittons ce Grand Tour, pour continuer parallèlement à la rivière Borosa. Au km 3.3, nous avons quitté la piste sur laquelle nous sommes allés à gauche pour continuer par la rivière, le long du sentier et à travers la Cerrada de Elias, un collage rocheux du chenal, plein d'eaux claires et froides. Plus tard, nous revenons à la voie que nous traversions initialement, pour continuer en amont de chaque côté de la rivière jusqu'à ce que nous atteignions le centre hydroélectrique des Organes où la voie se termine.

Ici commence un sentier sinueux avec beaucoup plus de pente à côté d'un canal beaucoup plus serré, rocheux et brusque, plein de sauts d'eau spectaculaires. Et il termine la visite dans le saut à l'orgue, sans aucun doute l'une des cascades les plus spectaculaires dans tout le parc. On dit que son nom est dû au bruit que, dans les temps passés, ils ont fait quand les billes qui ont été prises de ces montagnes sont tombées à travers ces sauts d'eau.

La majeure partie de la visite se déroule le long de l'une des zones de réserve de parc, une zone qui bénéficie du plus haut niveau de protection en raison des valeurs écologiques qu'elle abrite. La rivière Borosa, le long de ses 10 km, est l'un des affluents les plus câlins de Guadalquivir dans le parc. Il est né à la base du grand aquifère souterrain qui forme l'altiplanicie des champs de Hernán Perea, d'où son flux annuel et sa régularité. Il est important de souligner dans son canal plusieurs Cerradas qui constituent un paysage spectaculaire, des sauts d'eau continus et des pozas et un très bon état de conservation du chenal, en maintenant des eaux cristallines et froides, avec une faune abondante et une végétation luxuriante bord de rivière. Ce tour nous offre également une véritable leçon de géologie, avec des plis frappants, sincères et antilinéaires qui sont facilement observés.

Le début du sentier est sur la route A 319 entre Cañada Morales et le barrage de Tranco, juste au-dessus de la zone de récupération des Parrales et entre le Camping Montillana et la Casa Rural Los Parrales à seulement 200 m des deux.

La route traverse une voie forestière généralement fermée à la circulation des véhicules, qui monte par les jupes de la Guijarrón, l'objectif final de la route. Il a des sections très panoramiques, avec une excellente vue sur le réservoir de Tranco, d'abord de la queue de Horn et plus tard de sa zone la plus centrale.

Au km 2,2, nous trouvons une fontaine et un bassin versant qui nous permettront de fournir le reste de la visite. Au km 6.6 se trouve un lien vers GR 144, Chemin de Trashumancia. Par cette route, nous pourrions retourner à Cañada Morales et de là, en passant par le PR-A 193, revenir à notre point de départ, ce qui a donné lieu à une visite circulaire de 27 km.

Le dernier point de notre route vers le Guijarrón est l'abri de surveillance des incendies, qui se dresse sur une falaise avec une vue spectaculaire sur le réservoir de Tranco et de grandes vues sur le parc naturel.

Dans les zones inférieures de l'itinéraire nous passerons par l'ananas carrasco, qui deviennent ananas à mesure que nous prenons de la hauteur. Sous le pin pousse une forêt méditerranéenne caractéristique.