Beschreibung
Dieses Karmeliterkloster wurde im März 1595 gegründet. Seine erste Priorin war die Ehrwürdige Mutter Ana de la Encarnación, Begleiterin von Santa Teresa de Jesús.Im Kloster herrscht der Mangel an Verzierungen vor, entsprechend der Strenge, die den Geist des Ordens widerspiegelt, aber in den Innenräumen gibt es eine wertvolle Dauerausstellung mit dem Titel „Los Tesoros de la Clausura“, die eine bedeutende Bildsammlung enthält, unter der das primitive Porträt von San Juan de la Cruz, gemalt von Fray Juan de las Miserias, hervorsticht. Es verfügt auch über andere wichtige und interessante Sammlungen von Skulpturen, Reliquien, Ornamenten usw. Auch heute noch leben die Unbeschuhten Karmelitinnen im Kloster und ihre Backwaren sind berühmt, unter anderem sind die exquisiten Anis-Donuts hervorzuheben, die auf dem klostereigenen Rad verkauft werden.
