Beschreibung
Das Interpretationszentrum für Olivenöl der Sierra Mágina g.U. in Bedmar ist ein Bildungszentrum, das die Kultur der Olivenhaine in den Bergen und den Wert des nativen Olivenöls extra mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Sierra Mágina präsentiert. In seiner Dauerausstellung führt das Zentrum die Besucher in die Geschichte, die Landschaft und die Tradition des Olivenanbaus der Region ein.
Bei einem Rundgang entdecken die Besucher die Entwicklung des Olivenanbaus, die traditionelle Ölmühle, die Herstellungsverfahren und die Bedeutung zertifizierter Qualität bei nativem Olivenöl extra. Das Zentrum beherbergt außerdem die Ausstellung „Vom Olivenhain auf den Teller“, ein Bildungsprogramm, das Feldarbeit mit Gastronomie und der Verwendung von nativem Olivenöl extra in der traditionellen und modernen Küche verbindet.
Das Zentrum bietet darüber hinaus Aktivitäten für Gruppen an, wie z. B. lehrreiche Olivenölverkostungen, Führungen durch den Olivenhain und die Ölmühle, traditionelle Müllerfrühstücke und Erlebnisse, die ein tiefes Verständnis für das reiche Olivenöl-Erbe der Sierra Mágina vermitteln.
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