Un encuentro entre el vino y la gastronomía en plena sierra con Vinos Bio Pedro Olivares Vive una experiencia sensorial exclusiva en la sierra de Segura de la mano de la bodega Vinos Bio Pedro Olivares, una bodega que ofrece vinos que no solo cuidan el paladar, sino también el planeta. Estos vinos son creados a partir de prácticas agrícolas y enológicas comprometidas con el respeto al medio ambiente y siguen principios holísticos que promueven el equilibrio entre el viñedo y el ecosistema que lo rodea. En esta experiencia los participantes podrán disfrutar de un paraje natural incomparable como es la comarca de Segura, en el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, y aprender sobre las prácticas agrícolas que preservan este entorno único. Al regreso de los viñedos, los participantes culminarán su experiencia disfrutando de una cata de una selección de tres vinos biodinámicos de su propia cosecha (blanco, tinto y dulce) acompañados de aperitivos de cortesía. Tres opciones: • Visita a viñedo + visita a bodega y cata. Precio: 25€. • Visita a bodega y cata: 25€. • Programa jornada completa con Pedro Olivares y cata de vinos super premium: 300€.

Los participantes podrán alojarse en un encantador cortijo ubicado en Orcera, en plena comarca de Segura, y vivir una experiencia diseñada para despertar todos los sentidos. "Sabores de la Sierra de Segura" combina lo mejor de la gastronomía, el enoturismo y la naturaleza en una experiencia que une tradición, sostenibilidad y los auténticos sabores de la región. En este entorno privilegiado, rodeado de paisajes montañosos únicos, los participantes disfrutarán de una cata exclusiva de platos inspirados en recetas tradicionales de la zona. Cada elaboración aprovecha ingredientes frescos y de temporada, cultivados en el huerto del propio establecimiento, para garantizar una experiencia auténtica y sostenible. La propuesta se completa con una selección de vinos ecológicos locales que realzan cada plato, ofreciendo un maridaje perfecto mientras se desvelan los secretos gastronómicos y culturales de la comarca.

escubre los sabores de la tierra que inspiró a Jorge Manrique en el Hotel Poeta Jorge Manrique, un hotel boutique que fusiona historia, naturaleza y calidad en un entorno medieval único. La experiencia comienza con una introducción al legado del poeta, donde un sommelier guía una cata de vinos locales, acompañada por los versos de las Coplas por la muerte de su padre. Cada vino, cuidadosamente seleccionado, conecta con la esencia de la tierra que Manrique inmortalizó. Además, los participantes disfrutarán del arte del maridaje entre los vinos segureños, la gastronomía serrana y el aceite temprano de la sierra, descubriendo cómo estos productos locales crean una sinfonía de sabores. Este exclusivo recorrido ofrece una combinación única de historia, literatura y gastronomía, permitiendo explorar la riqueza cultural y culinaria de la Sierra de Segura en una experiencia inolvidable.