Descripción
En la actualidad, Sociedad Cooperativa Andaluza "San Marcos", desde 1992 se encuentra en el paraje "La Ventilla de Beas" del mismo término municipal y dentro de la Provincia de Jaén, Beas de Segura municipio olivarero por excelencia.
Nuestros aceites proceden de aceitunas de variedad picual, cuyos olivares se extienden a lo largo y ancho de la Sierra de Segura, en concreto de los municipios de Beas de Segura, Chiclana de Segura, Sorihuela del Guadalimar y Arroyo del Ojanco, y es producto del buen hacer de nuestros socios-cosecheros que como principal objetivo tienen el cuidar y mimar sus plantaciones de olivar para la obtención del mejor de los frutos.
Una vez recolectado el fruto, es transportado a nuestras modernas instalaciones, separando la aceituna del suelo de la del árbol. De la aceituna del árbol y tras una esmerada elaboración se extrae nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra.
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