C/ Pablo Picasso, 27, Bailén
Descripción
Uvas Bailén, que nació el 2 de septiembre de 2019 debido al cierre de la bodega de vino de Santa Gertrudis, le invita a adentrase en el mundo de la vitivinicultura ecológica de la mano de Antonio Jesús Fernández Soriano, productor de la uva de mesa molinera, una variedad autóctona que tradicionalmente se ha cultivado en Bailén.
Ofrecemos una visita guiada a un viñedo antiguo con 60 años de edad, en sistema vaso y con un marco de plantación de 3 x 3 metros. Además, la explotación -herencia familiar- mantiene aún una casa típica para salvaguardar la uva de robos. Conocerá nuestra historia, la gestión del cultivo a través de su ciclo vital y como preparamos nuestra uva para su comercialización. Y si vienes en el mes de septiembre, podrás degustar nuestras uvas recién recolectadas y preparar tu propia caja de uvas para llevártela a casa.
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