Combina la belleza del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas con la práctica de yoga diaria y sumérgete en la elaboración de platos de temporada. El Centro de Ecoturismo y Turismo Activo El Cantalar ofrece un retiro de yoga en un espacio único. El día de llegada recibirá un detalle de bienvenida y al atardecer se realizará una sesión de yoga en su sala acristalada, desde donde se podrá observar la sierra y relajarse con la luz del día que entra por sus ventanales. El segundo día se ofrece una sesión de yoga matutina y tiempo libre hasta después de comer, que podrá disfrutar de un taller de cocina consciente donde se elaborarán platos de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas con productos de temporada, con posterior cena degustación.  El último día se realizará un paseo por la naturaleza del entorno hasta llegar al lugar donde se desarrollará la sesión de yoga matutina, con vistas al Valle del Guadalquivir. A lo largo del recorrido podrá contemplar gran variedad de flora y fauna del Parque Natural. Una vez finalizada la práctica, se repondrán fuerzas con un desayuno saludable. Información de interés: Los niveles de yoga se adaptan en función del nivel del grupo.

El Hotel de Montaña La Hortizuela, está ubicado en pleno Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, en un entorno rodeado de naturaleza, donde poder desconectar del rápido ritmo que a veces se lleva en la ciudad. Es un hotel con pocas habitaciones, que tienen vistas a la montaña y todas tienen entrada por un patio, en el que entra mucha luz, con algunas mesas donde poder descansar leyendo un buen libro y con una fuente, que su sonido permite relajarse. En verano, disponen de piscina para todos sus huéspedes. En su cafetería-restaurante podrá disfrutar de un menú degustación, que varía en función de la temporada. La cocina del Hotel Montaña de Hortizuela se basa en ofrecer platos típicos del parque natural como el cordero segureño, la trucha con jamón, la pipirrana o el lomo de orza. Además, cuidan mucho la calidad de sus ingredientes, apostando por una compra local y de km0, así como una cocina con mimo y cariño. Esta experiencia ofrece la posibilidad de reconectar rodeado de naturaleza, apostando por comidas tradicionales en una estancia donde lo que importa es el bienestar del cliente y su comodidad, en un entorno tranquilo y pausado.

El Hotel La Moraleda – Complejo Las Delicias es un alojamiento familiar que se encuentra a las puertas del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Ofrece una estancia tranquila, ya que solo alberga 32 habitaciones totalmente equipadas, en un ambiente cercano y hogareño. Para la familia del Hotel La Moraleda, la hora de la comida se convierte en una experiencia para todos los sentidos, ya que la localidad se encuentra en una encrucijada de sabores. Por ello, su restaurante ofrece comida típica de la sierra, para que sus clientes puedan disfrutar de platos tradicionales de esta zona. Durante su estancia podrá disfrutar de un pequeño menú de tapas, donde dejarse sorprender por la combinación de la tradición y la cocina de vanguardia. Es importante tener en cuenta que se priorizan las estaciones de los alimentos, y sus platos y tapas varían en función de las temporadas. Si decide disfrutar de esta experiencia en verano, tendrá a su disposición la piscina del hotel, con su cafetería y actividades. En cuanto a la gastronomía es la época en la que los fines de semana o festivos utilizan la barbacoa de leña para la elaboración de sus platos, rememorando antiguas tradiciones cocineras de este territorio. (*) El precio es dinámico, puede sufrir variaciones en función de la temporada y disponibilidad.

Los participantes de esta experiencia descubrirán la tradición olivarera de Jaén, combinando el patrimonio natural y cultural de la región. La jornada comienza con una visita guiada a la almazara situada junto al hotel, donde se adentrarán en el cultivo del olivar y el proceso de elaboración del aceite de oliva o, como ellos llaman, su “oro líquido”. En este proceso podrán disfrutar y a la vez apreciar todo el esfuerzo que requiere la extracción de este oro líquido, tan beneficioso para la salud. Además, aprenderán sobre las variedades locales y disfrutarán de una cata de aceites dirigida por expertos, acompañada de pan artesanal. Después de esta inmersión en la cultura del aceite, los participantes se trasladarán al Hotel Torres I para deleitarse con un menú degustación elaborado con productos locales. Cada plato refleja los sabores de la tierra, y todo estará acompañado de vinos o infusiones aromáticas. La experiencia culmina con un pequeño obsequio: una minidosis de aceite de oliva para llevar los sabores de Jaén a casa. Esta actividad promete conectar a los asistentes con la esencia de la cultura y la naturaleza de la comarca de Las Villas. *Se establece un mínimo de 25 personas y un máximo de 50 para realizar la actividad. *Sujeto a consultar disponibilidad en otros idiomas.

En el municipio de Siles, en pleno Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, el Cortijo La Ajedrea ofrece la posibilidad de adentrarse y participar en la recogida de aceitunas con técnicas tradicionales a la vez que aprenden sobre el cultivo del olivo: la fecha de recogida, características de la oliva, método empleado o cantidades extraídas. Tras la jornada los participantes podrán disfrutar de una cata guiada de aceites de oliva, donde se descubren aromas y sabores, acompañados de productos locales como pan artesanal, tomate y vino. Por último, aquellos interesados en ir más allá tendrán la posibilidad de apadrinar un olivo en la finca. Podrán elegir el olivo que desean apadrinar, el cual será identificado con un cartel con su nombre. Además, recibirán un diploma que certifica su apadrinamiento y, anualmente, una botella de aceite de oliva producido a partir de ese olivo. El apadrinamiento será renovable cada año. Durante el año, se enviará a los padrinos un correo electrónico informándoles sobre los cuidados y trabajos realizados en su olivo.

En el corazón del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, en la aldea La Matea, se encuentra La Despensa del Berral, una tienda gourmet que ofrece productos locales, como sus conocidos jamones y lomos de su marca Jamones Fuente El Berral. Su fábrica, ubicada a 1.280 metros de altitud y las condiciones climatológicas son ideales para la salazón y curación natural de los jamones. Especialistas desde 1996, han mejorado sus técnicas hasta convertirse en referentes de la comarca. Sus variedades de jamón incluyen Cerdo blanco (18-24 meses), Castaña Duroc (hasta 24 meses) y Chato murciano (hasta 30 meses). La experiencia incluye una visita al secadero de jamones y lomos, donde los visitantes aprenden sobre el proceso tradicional de curación, que se beneficia del clima de la Sierra de Segura para conseguir sabores únicos. Al finalizar la visita, los participantes disfrutan de una degustación donde experimentan el sabor de la curación de los jamones y lomos propios, acompañados de productos locales como vinos, quesos, patatas fritas, aceite y embutidos. Una experiencia que combina tradición, naturaleza y gastronomía de la región.

El aceite de oliva es conocido por sus características gastronómicas, sin embargo, también tiene propiedades beneficiosas para el cuidado de la piel. En este taller podrá adentrarse en el mundo de la cosmética natural de la mano de un experto y llevarse a casa sus propios productos cosméticos naturales con aceite de oliva virgen extra. A lo largo de esta experiencia aprenderá a crear productos de belleza naturales y personalizados, aprovechando la riqueza del aceite de oliva virgen extra. Explorará las técnicas para elaborar bálsamos labiales, jabones y sales de baño, que nutren y cuidan la piel de manera natural y sostenible, así como descubrir el efecto transformador que pueden tener en la rutina de cuidado de la piel. En todo este proceso se acompañarán de aceites esenciales, que ayudarán a conseguir el aroma que más le gusta. Los jabones que se realicen tendrán diferentes tamaños, formas y colores, además los podrá personalizar con el aroma que más le guste o le sorprenda, pudiendo jugar con su creatividad e imaginación. A partir de 10 años acompañado de un adulto. En caso de ser menor de 10 años consultar con la empresa.

Sumérgete en la tradición y la naturaleza en pleno corazón de la Sierra de Segura y descubre los secretos de la cosmética natural en Cortijo El Soto junto a Marta, tu guía en esta experiencia única. En este taller aprenderás a elaborar cosmética artesanal, como pasta dental, bálsamo labial, cremas, desodorante y jabón, que cuidan tu piel y respetan el medio ambiente, utilizando ingredientes locales de la más alta calidad, como el preciado aceite de oliva virgen extra —el oro líquido de la Sierra—, hueso de aceituna, hierbas aromáticas y especias naturales. Vive una jornada donde tradición y sostenibilidad se unen para conectar contigo mismo y con el entorno, creando cosméticos que miman tanto tu cuerpo como el planeta. Para cerrar esta experiencia inolvidable, disfrutarás de una sesión sensorial al aire libre, rodeado de los aromas de la sierra y la serenidad del paisaje, permitiéndote integrar el bienestar de la naturaleza en cuerpo y mente. ¡Déjate inspirar por los aromas, la belleza y la tranquilidad de la Sierra de Segura!

Disfruta de una experiencia especial en la que el sabor se mezcla con la cultura. Donde puedes conocer el entorno del parque natural y los atractivos de la comarca de Cazorla, su naturaleza y fauna, a la vez disfrutas y saboreas los productos típicos de la zona. Una experiencia que aúna el relax, la cultura y el sabor tradicional. En nuestra biblioteca disfrutarás de una selección de libros sobre el parque natural, su fauna y su gastronomía a la vez que saboreas una merienda con productos típicos elaborados por nuestros productores locales, como nuestro apreciado aceite de oliva virgen extra con D.O, quesos, embutidos, pan rústico y frutos secos.

A través de este taller aprenderás a elaborar mermeladas, conservas e incluso, para los más golosos, gominolas saludables elaboradas con frutas e ingredientes de cercanía. El taller comienza en nuestro huerto e inmediaciones donde conocerás el entorno; hablaremos sobre los productos de temporada y cómo fomentar una alimentación saludable consumiendo productos de Km0. Después de pasear por nuestro huerto volveremos al cortijo donde haremos el taller y os enseñaré como elaborar conservas para disfrutar los productos de temporada todo el año. Al finalizar el taller podrás degustar las elaboraciones y llevarte un tarrito para seguir saboreándolo en casa.