Bocaditos del Cadí (Türkischer Honig / Lokum-Art)
Schwierigkeit: Media
Gegrillte Mandeln, Zucker (gleiche Menge wie Mandeln), Azahar-Wasser, gemahlener Zimt, zerkleinerter Nagel, Mandelnöl, Muskatnuss, gesiebter Zucker, Empanadilla-Masse, natives Olivenöl extra.
Vorbereitung
Wir mischen den Zucker mit der gemahlenen Mandel, dem Azahar-Wasser, Zimt, Nagel, Muskatnuss und etwas Mandelöl und diese Masse wird die Füllung der Empanadillas sein, die wir in reichlich Olivenöl braten werden. Wir streuen mit gesiebtem Zucker und sehr wenig Zimt.
