Restaurante

Restaurante Hotel Paraje La Lambra

Name: Restaurante Hotel Paraje La Lambra
Address: Hotel Paraje La Lambra. Ctra. de Canena a Arquillos, km. 3, Rus, Jaén, 23430, ES

Descripción

En nuestro restaurante podrá degustar nuestras más selectas especialidades, siempre regadas con el mejor aceite de oliva virgen extra. El horno de leña preside el comedor y el cordero lechal asado de la dehesa, el cabrito y el cochinillo son algunos de los platos más exclusivos de la carta.

Entrantes como la perdiz, mollejas con alcachofas, queso puro de oveja, riñones de cochinillo asado al carbón y morcilla revuelta y espárragos trigueros son algunos de los muchos que pueden iniciar un agradable almuerzo, para seguir degustando jugosas chuletas de cordero, una presa ibérica, un lomo de buey o una merluza inflada.

Nuestros postres también salen principalmente del horno de leña. Tarta de chocolate y queso, tocino del cielo, piononos con caramelo, manzanas asadas con membrillo y muchos más dulces típicos de nuestra región. Todo ello regado con uno de nuestros vinos y algún licor de nuestro pueblo como el Risol, elaborado por esta casa.