Zwischen Weinbergen und Weinen: Besuch und Verkostung in der Casería Los Alfarjes
Beschreibung
Die Erfahrung wird als eine enge und pausierte Tour durch die Weinwelt artikuliert, bei der jede Etappe die Beziehung zwischen der Landschaft der Sierra Magina und dem Charakter ihrer Weine verstehen lässt.Wir beginnen zwischen Weinbergen, wo der Besucher den Ursprung von allem betritt: das Leben. Der vollständige Zyklus der Ernte, von der Feldarbeit bis zur Ernte, wird durch die Hand eines Viticultors erklärt. Hier erfahren wir, wie Klima, Boden und tägliche Pflege die Qualität der Traube und die Identität des Weins beeinflussen. Dann gehen wir zu den Einrichtungen des Weingutes. In diesem Raum wird der Prozess der Verarbeitung durchgeführt und verstanden, wie die Kleinproduktion die Pflege jedes Details ermöglicht. Tradition, technisches Wissen und Respekt für das Gebiet werden kombiniert, um Weine zu formen, die ihre Umgebung treu widerspiegeln. Endlich kommt die Zeit für die Verkostung. Die Verkostung ermöglicht es, alles Erlernte mit der sensorischen Erfahrung zu verbinden und Aromen, Nuancen und Texturen in den Weinen zu entdecken, die auf dem Bauernhof selbst hergestellt werden, begleitet von einem Cover.
Ist Teil von
Mehr Informationen
Que incluye
- Geführter Besuch der Weinplantage - Tour durch die Einrichtungen des Weinguts - Erklärung des Anbaus und der Verarbeitung von Wein Einführung in die Projektphilosophie - Weinverkostung mit Cover - Personalisierte Begleitung während der gesamten Erfahrung
Dinge, die man beachten sollte
- Erforderliche vorherige Reservierung. - Zahlung auf den Besuch (bizum oder Bargeld). - Führung ohne Verkostung: 10 €. - Mindestens 6 Personen für die Verkostung.
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