Froschschenkel geschwenkt in feinen Kräutern
Zeit: 1 stunde
Schwierigkeit: Mittelfeld
36 Spuren von Frosch bereits reinigen und geschnitten Nägel oder Klauen, 100 g Butter, 50 g Olivenöl, weißer Pfeffer gemahlen, Salz, halb Zitronensaft, Salz, halb Zitronensaft, fein gehackte Petersilie.
Vorbereitung
Streue die Froschschnürsenkel. Setzen Sie das Öl und die Butter in eine Bratpfanne zum Erhitzen und braten Sie mit der Mischung die Anker. Geben Sie sie an eine heiße Quelle weiter, streuen Sie sie mit einem Teil der Öl- und Buttermischung, Zitronensaft und gehackter Petersilie und servieren Sie sie sofort.
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