Die Erfahrung wird als eine aktive und sensorische Tour durch die natürliche Umgebung der Sierra Magina artikuliert, bei der jede Aktivität Sie einlädt, die Landschaft mit Zeit, Aufmerksamkeit und Neugier von innen zu entdecken. Wir beginnen mit der Kontaktaufnahme mit der Umwelt, wo sich die Gruppe auf dem Territorium befindet und die Schlüssel der Landschaft versteht, durch die sie gehen wird. Von dort aus wird die Straße zu einer Lernerfahrung: Wege zwischen Lomas und Olivenhainen, Wege, die zu natürlichen Aussichtspunkten und Ecken aufsteigen, an denen die Natur im Detail gezeigt wird. Die Vorschläge kombinieren Wanderrouten und Mountainbike-Touren mit Umweltworkshops und interpretativen Aktivitäten. Beobachtung, direkter Kontakt und aktive Teilnahme ermöglichen es uns, dieses Ökosystem zu verstehen: seine Flora, seine Fauna und die historische Beziehung zwischen Mensch und Säge. Fotografische Jagd und alternative Sportarten fügen eine dynamische Komponente hinzu. Die geführten Touren vervollständigen das Erlebnis, indem sie Geschichten über das Territorium, die Landschaft und diejenigen, die es bewohnt haben, aufdecken.

Die Erfahrung wird in mehreren Momenten artikuliert, die sorgfältig entworfen wurden, um sich mit Öl, Landschaft und Zeit zu verbinden und Kultur, Natur und Genuss zu verbinden. Wir begannen mit einer Einführung in die Welt des Olivenöls im Cortijo Las Huertas und entdeckten die Geschichte der Familie und die Rolle des Olivenbaums auf dem Territorium. Die Tour führt durch die Hydraulikmühle von 1941, wo der traditionelle Prozess interpretiert wird, und bewegt sich in Richtung der modernen Mühle, um die Unterschiede zwischen den historischen und aktuellen Prozessen, den Arten von Öl und seinen Nebenprodukten zu verstehen. Der Besuch geht weiter durch das Weingut und die Verpackungsanlage. Die Erfahrung öffnet sich dann in die Landschaft mit einem Spaziergang zwischen Olivenhainen, der es Ihnen ermöglicht, den landwirtschaftlichen Kalender und die Pflege der Ernte zu verstehen. Die Straße führt zu einer hundertjährigen Olivenfarm. Der Tag gipfelt in einem Picknick zwischen Olivenbäumen, die über 300 Jahre alt sind und typische andalusische Produkte aus AOVE genießen, die Gastronomie, Natur und Ruhe vereinen.

Im Cortijo Las Huertas wird der Oleoturismus zu einer pausierten Reise, bei der die Zeit zwischen hundertjährigen Olivenbäumen und Landschaften zu stoppen scheint, die Sie einladen, sich wieder mit dem Wesentlichen zu verbinden. Die Erfahrung beginnt mit einer Einführung in die AOVE-Welt und die Olivenkultur. Die Tour geht weiter in der Hydraulikmühle von 1941, wo entdeckt wird, wie das Öl an seinen Ursprüngen produziert wurde, bevor es sich in Richtung der modernen Mühle bewegte, um den aktuellen Prozess vom Formteil bis zur Verpackung zu verstehen. Neben der Technik lädt der Vorschlag Sie ein, nach draußen zu gehen und zwischen historischen Olivenbäumen zu gehen und die Landschaft zu interpretieren: den landwirtschaftlichen Zyklus, die traditionellen Arbeiten und den natürlichen Reichtum, der jeden Baum umgibt. Der Höhepunkt ist ein Picknick im Schatten von Olivenbäumen über 300 Jahre, bei dem der Geschmack durch typische andalusische Produkte, immer begleitet von dem besten nativen Olivenöl extra, die Führung übernimmt.

Casa Rural Arenaria befindet sich im ruhigen Dorf Torres, an den Toren der Sierra Magina, umgeben von Olivenhainen und traditionellen Landschaften. Das Haus hat eine Kapazität für 12 Personen und verfügt über 8 Zimmer mit eigenem Bad, ein gemütliches Wohnzimmer mit Kamin und eine Bibliothek mit Dokumentation über die Gegend. Die Gastronomie ist ein prominenter Ort: Die Unterkunft bietet Halb- oder Vollpension mit Gerichten aus lokalen Produkten und traditionellen Rezepten, die die authentischen Aromen der Region widerspiegeln. Die Erfahrung umfasst 2 Nächte mit Halbpension (Frühstück und Abendessen mit Produkten der Nähe km0), und einen Besuch in der Almazara Lordorío de Camarasa, wo der Prozess der Herstellung von extra nativem Olivenöl bekannt ist und an einer Verkostung von Ölen teilnimmt, um seine verschiedenen Aromen, Aromen und Nuancen zu entdecken.

Auf dem ländlichen Plateau El Mirador de Magina in Jimena, im Herzen der Sierra Magina, können Sie ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis genießen, das die traditionelle Jaén-Küche mit Schwerpunkt auf lokalen Produkten feiert. Das Restaurant ist spezialisiert auf Fleisch, Fisch und Hausarbeit, und seine große Terrasse bietet einen spektakulären Blick auf die natürliche Umgebung der Sierra Magina. Die Verkostungskarte würdigt die traditionellen Aromen der Sierra Magina und das native Olivenöl extra von Cánava de Jimena. Jedes Gericht, das aus lokalen Zutaten zubereitet wird, wird durch dieses hochwertige Öl ergänzt, das als treibender Erfahrungsfaden von den Teilnehmern bis zu den Desserts dient. Die Erfahrung umfasst eine erste Verkostung von nativem Olivenöl extra mit handwerklichem Brot, eine Auswahl von Gerichten, die die traditionelle Küche der Region repräsentieren, Dessert und Kaffee. Die Getränke können separat bestellt werden. Das Restaurant verfügt über kostenlose Parkplätze und Fahrradplätze.

Die Erfahrung wird in mehreren Momenten artikuliert, um den Besucher der Geschichte, der Herstellung und Verkostung von nativem Olivenöl extra in einer der repräsentativsten Genossenschaften der Sierra Magina näher zu bringen. Wir begannen mit dem Empfang der Teilnehmer und einer Einführung in den Weg des SCA Bedmarense Magnasur, einer Genossenschaft, die 1950 auf Initiative einer großen Gruppe von Olivenbauern gegründet wurde, um ihre landwirtschaftliche Produktion zu verteidigen und zu schätzen. Der Besuch beinhaltet die Visualisierung eines Unternehmensvideos, das seine Geschichte und Aktivität kontextualisiert. Der Besucher macht dann eine Führung durch das Almazara, um den Herstellungsprozess des AOVE Magnasur und Oro Magnasur, die verschiedenen Produktionsstufen und die organoleptischen Eigenschaften des Öls kennenzulernen: Aromen, Aromen, Eigenschaften und gesunde Qualitäten. Die Erfahrung gipfelt in einer organoleptischen Verkostung und Verkostung der extra nativen Öle Magnasur und Oro Magnasur. Wie ich mich erinnere, erhält jeder Teilnehmer eine 250 ml Flasche Magnasur.

Das Umweltbildungszentrum "El Acebuche" ist eine Referenz für Umweltbildung und nachhaltigen Ökotourismus in der Sierra Magina. Mit einem multidisziplinären Team zielt es darauf ab, die Umwelt zu schützen und das Bewusstsein für die Bedeutung von Nachhaltigkeit und natürlichem und ländlichem Erbe zu schärfen. Die Erfahrung beginnt im Besucherzentrum Mata-Bejid, wo die natürlichen, kulturellen und ethnographischen Werte der Umwelt bekannt sind, während die psychologische Route auf dem Weg von Gibralbca vorbereitet wird. Während der Route lernen Sie, Arten zu identifizieren und ihre Rolle im Ökosystem zu verstehen. Nach der Sammlung von Pilzen wird eine Identifikationssitzung durchgeführt, die von einem Mikrologen und Umweltpädagogen geleitet wird. Die Erfahrung gipfelt in einem Pilzkultivierungsworkshop im Erholungsgebiet des Peralejo, in dem die Teilnehmer praktische Techniken zum Anbau ihrer eigenen Pilze erlernen.

Eine Erfahrung, die den historischen, kulturellen und landschaftlichen Reichtum von Cuadros durch eine geführte Tour durch seine symbolträchtigsten Orte entdecken und Natur, Erbe und Tradition auf derselben Reiseroute vereinen soll. Die Route beinhaltet den Besuch des Torreón de Cuadros, ein Kulturerbe von großem Interesse, das es ermöglicht, sich der historischen Vergangenheit der Region zu nähern, und die Einsiedelei der Jungfrau von Cuadros, ein Ort, der für seinen kulturellen, religiösen und symbolischen Wert in der Umwelt sehr repräsentativ ist. Die Tour wird mit einem geführten Spaziergang durch die Adelfal de Cuadros, einer der einzigartigsten natürlichen Enklaven des Ortes, abgeschlossen, wo der Besucher eine Landschaft von großer Schönheit genießen und den ökologischen Reichtum des Weltraums entdecken kann.

Eine Erfahrung, die darauf abzielt, die Geschichte und das Erbe von Bedmar bei einer Führung durch einige der repräsentativsten Enklaven zu entdecken und sich der Geschichte, Kultur und Identität der Stadt auf freundliche und bereichernde Weise zu nähern. Die Erfahrung beinhaltet einen Besuch des Neuen Schlosses von Bedmar, einem Gebiet, von dem aus man sich der defensiven und historischen Vergangenheit der Stadt nähert, und der Kirche Unserer Lieben Frau von der Himmelfahrt, einem Raum von großem Erbe, der die religiöse und künstlerische Tradition der Gemeinde widerspiegelt. Die Tour wird mit dem Eintritt und dem Besuch des Centro de Investigaciones Prehistoriales de Sierra Mágina 'PaleoMagina' abgeschlossen, einem Raum, der es Ihnen ermöglicht, die ältesten Spuren des Territoriums zu betreten und den archäologischen und historischen Reichtum der Umgebung zu verstehen.

Die Erfahrung ist Teil des Mata Bejid Besucherzentrums, einem Empfangs- und Interpretationsraum des Naturparks Sierra Magina, der den Besucher in die Natur-, Landschafts- und Kulturerbewerte dieser Enklave einführt. Durch den Besuch und die spezialisierte Begleitung wird ein erster Zugang zum Territorium und seiner Einzigartigkeit angeboten. Der Vorschlag könnte eine Route beinhalten, die von der natürlichen Umgebung der Sierra Magina geleitet wird, auf der der Besucher den Reichtum der Landschaft, ihre Umweltelemente und das Erbe dieses geschützten Raumes aus einer interpretativen und engen Perspektive entdeckt. Ergänzend umfasst die Erfahrung astrotouristische Aktivitäten: Astronomie-Workshops und astronomische Beobachtung, die vom Interpretationszentrum Mata Bejid aus organisiert werden und das Erlebnis in Richtung Nachthimmel in einer privilegierten Umgebung für die Betrachtung der Sterne erweitern.