Die Erfahrung integriert Wandern, Erbe und Gastronomie, so dass Sie Cabra del Santo Cristo aus verschiedenen Perspektiven an einem Tag entdecken können, der Aktivität, Wissen und Ruhe verbindet. Wir beginnen mit einer Wanderroute durch die natürliche Umgebung der Gemeinde, die durch Räume wie den Cerro de la Umbria und das Gebiet Sierra Cruzada führt. Die Route verläuft zwischen Lomas und offener Landschaft und bietet privilegierte Ausblicke und eine direkte Verbindung zur Säge. Der Tag kann dann eine Verkostung traditioneller Gerichte in einem lokalen Restaurant beinhalten, in dem die Küche aus Holz die Natur des Territoriums und den Wert des nahe gelegenen Produkts widerspiegelt. Die Tour geht weiter im Stadtzentrum mit einem kulturellen Besuch, der von den wichtigsten Kulturerberäumen geleitet wird: der Kirchengemeinde Unsere Liebe Frau der Erwartung, dem Hausmuseum von Arturo Cerdá und Rico und dem Haus der Barmherzigkeit. Die Möglichkeit, im Municipal Hostel La Casa de la Pradera zu bleiben, ermöglicht es Ihnen, Ihren Aufenthalt zu verlängern und die Umgebung ruhiger zu genießen.

Die Erfahrung verbindet die Herkunft des Öls mit der Berglandschaft und der landwirtschaftlichen Tradition, in einer Umgebung, in der Natur und Gastronomie Hand in Hand gehen. Wir begannen mit einer Einführung in die Genossenschaft über die Geschichte von Señorío de Camarasa und den Wert der Bergolivenhaine der Sierra Magina. Dieser erste Kontakt ermöglicht es uns zu verstehen, wie das Territorium den Charakter des Öls beeinflusst und frische und differenzierte Nuancen liefert. Dann ziehen wir zu einer nahe gelegenen Olivenfarm, wo der Besucher zwischen Olivenbäumen spaziert, einige Hundertjahrfeiern, und effektiv den Anbau, die Pflege des Baumes und die Sammlungstechniken entdeckt. Diese Tour ermöglicht es Ihnen, die direkte Beziehung zwischen der Arbeit auf dem Feld und der Qualität des Endprodukts zu verstehen. Der Besuch setzt sich dann in der Mühle mit dem vollständigen Prozess der Umwandlung der Olive in AOVE fort, erklärt die verschiedenen Verarbeitungsstufen und bringt den Besucher einer Produktion näher, die traditionelles Wissen und Qualitätskontrolle kombiniert.

Eine Erfahrung, die entworfen wurde, um extra natives Olivenöl von seinem authentischsten Ursprung zu leben: dem Feld. Ein speziell für die Sammlungssaison konzipierter Vorschlag, in dem der Besucher nicht nur den Prozess entdeckt, sondern sich auch auf praktische und direkte Weise dem traditionellen Werk rund um die Olive und die Olive nähert. Die Erfahrung beginnt mit dem Besuch einer traditionellen Farm: der Pflege des Olivenbaums, seiner Früchte und des Sammlungsprozesses. Bei einem Spaziergang durch die Ausbeutung betritt der Besucher die Landschaft des Olivenhains und versteht die Bedeutung jeder Arbeit, bevor die Olive die Mühle erreicht. Der besondere Moment ist der Workshop "Oliven für einen Tag": eine lebendige Gelegenheit, sich der Sammlung der Olive zu nähern und die Anstrengung und Tradition dieser Arbeit zu verstehen. Die Erfahrung ist komplett mit einem Campero-Frühstück und einer Verkostung von AOVE Magnasur in einer privilegierten Umgebung. Der Besuch geht dann in der Mühle weiter: eine Tour durch die Fabrik mit einer Erklärung der Phasen des Produktionsprozesses und wie die Olive in AOVE umgewandelt wird, begleitet von bekannten Führern des Produkts.

Eine Erfahrung, die darauf abzielt, die Geheimnisse der Herstellung von nativem Olivenöl extra in einer so einzigartigen Umgebung wie Bedmar zu entdecken und Wissen, Tradition und Geschmack zu kombinieren. Die Erfahrung beginnt mit einer Einführung in die Welt des Öls in Bedmar: die Beziehung zwischen der Stadt, ihrer Landschaft und der Olivenkultur. Dieser erste Ansatz ermöglicht es uns zu verstehen, wie die natürliche Umwelt und die Entwicklung der Olivenaktivität eine Tradition geprägt haben, die tief in der Region verwurzelt ist. Auf den Besuch des Almazara folgt eine Tour durch die verschiedenen Schlüsselbereiche des Produktionsprozesses: das Empfangsgebiet der Olive, die Lagerung und Verarbeitung, die es ermöglicht, die Frucht in AOVE zu verwandeln und die Bedeutung jeder Phase zu verstehen. Die Erfahrung gipfelt in der Verkostung des AOVE Magnasur, um den authentischen Geschmack des Öls zu genießen und seine wichtigsten Nuancen zu schätzen. Der Besuch beinhaltet auch den Zugang zum Laden, wo Sie weiterhin das Produkt entdecken und ein Souvenir mitnehmen.

Die Erfahrung wird in drei Momenten artikuliert, um das Universum des nativen Olivenöls extra vom Olivenbaum bis zum Tisch zu entdecken und Wissen, Verkostung und lokale Küche zu kombinieren. Wir beginnen mit der Tour durch das Almazara, nach der Reise der Picual Olive von ihrer Ankunft zu den Einrichtungen bis zu ihrer Umwandlung in AOVE. Die verschiedenen Phasen des Verarbeitungsprozesses werden erläutert und zeigen, wie kooperative Arbeit, Fruchtqualität und Pflege in jeder Phase ein Öl mit einer territorialen Identität ermöglichen. Der Besuch wird dann mit einer geführten Verkostung von AOVEs abgeschlossen, die von den Mitarbeitern der Mühle selbst geleitet wird, die direkt an ihrer Vorbereitung teilnimmt. Dieser Moment ermöglicht es Ihnen, die Nuancen, Aromen und Aromen von AOVE zu entdecken, ihre Eigenschaften zu erkennen und sie von anderen Ölen zu unterscheiden. Abschließend gipfelt der Vorschlag in einer Verkostung lokaler handwerklicher Produkte: Würste, traditionelle Spezialitäten und andere einzigartige Produkte des Dorfes, die ausgewählt wurden, um den gastronomischen Reichtum der Umwelt und die Rolle des Öls als treibender Faden der Aromen der Erde zu zeigen.

Die Erfahrung wird in drei Momenten artikuliert, um das native Olivenöl extra von seinem Ursprung bis zu seinem endgültigen Ausdruck im Gaumen im Herzen der Sierra Magina zu entdecken. Wir beginnen mit einer Einführung in die Geschichte und Essenz von Melgarejo Oils, einem Familienunternehmen, das tief mit dem Territorium verbunden ist. Im Innenhof des Almazara wird der Prozess des Sammelns und Empfangens der Olive erklärt, wobei der Schwerpunkt auf Qualität als Ausgangspunkt liegt. Dann betreten wir das Herz des Almazara, wo Tradition und Innovation koexistieren. Die Tour ermöglicht es Ihnen, alle Phasen der Verarbeitung zu kennen: Häutung, Glättung, Extraktion, Verpackung und Konservierung, und zu verstehen, wie jede Entscheidung das Endergebnis beeinflusst. Die Erfahrung gipfelt in einer geführten Verkostung und Verkostung, bei der Sie lernen, grüne Aromen, krautige Nuancen und das Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Juckreiz für die großen Extra-Jungfrauen zu identifizieren, die Geschmack und Territorium in jeder Probe verbinden.

Das Erlebnis wurde entwickelt, um Olivenöl als Kultur-, Gastronomie- und Verbindungswerkzeug zu entdecken, ideal sowohl für Einzelbesucher als auch für Berufsgruppen und Umgebungen. Wir beginnen mit einer Einführung in die Welt des Öls im Cortijo Las Huertas und kontextualisieren die Familiengeschichte und den Wert des Olivenbaums. Wir erkunden die Produktionssysteme von der Hydraulikmühle 1941 bis zur modernen Mühle, dem Keller und der automatischen Verpackungsanlage und erhalten einen Überblick über den Produktionsprozess. Die Erfahrung gipfelt in der Verkostung im AOVELab-Raum, wo der Besucher das Erlernte in die Praxis umsetzt, indem er Qualitäten, Eigenschaften und mögliche Mängel identifiziert. Diese Phase verwandelt Erfahrung in eine aktive Übung, bei der die Sinne abgestimmt sind und das Lernen greifbar wird. Dank seines Formats und seiner Umgebung eignet sich dieser Vorschlag für professionelle Treffen, Gruppen und MICE-Aktivitäten und bietet einen einzigartigen Raum, um Wissen, Gastronomie und gemeinsame Erfahrungen in Verbindung mit dem Gebiet zu kombinieren.

Die Erfahrung ist ein Eintauchen in die ländliche Welt der Sierra Magina, wo Bienenzucht, Oliven und Nachhaltigkeit in einem kompletten Erlebnis in direktem Kontakt mit der Natur kombiniert werden. Wir begannen mit einer Führung durch die Farm Cortijo Pintarré, einem Bergolivenbaum, der nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft verwaltet wird und das Gleichgewicht zwischen Kultur und Biodiversität entdeckt. Eine geführte Verkostung präsentiert dann die Nuancen von extra biologischem nativem Olivenöl zusammen mit handwerklichen Produkten wie Konfitüren und Schokolade aus lokalen Ressourcen. Die Tour geht weiter mit dem Bienenzuchtuniversum: dem Herstellungsprozess von Honig und seiner wesentlichen Rolle im Ökosystem, mit Honigverkostung, Propoly und Pollen, um die Landschaft durch Geschmack und Aroma zu interpretieren. Abschließend ermöglicht der Workshop zur Einführung in die Bienenzucht dem Besucher, der mit einem speziellen Schutz ausgestattet ist, sich den Bienenstöcken zu nähern und die Arbeit der Bienen genau zu beobachten. Der Umzug zum Bienenzuchtort erfolgt im eigenen Fahrzeug. Sie umfasst nicht Schuhschuhe.

Die Erfahrung schlägt ein vollständiges Eintauchen in das ländliche Leben vor und kombiniert Unterkunft, traditionelle Küche und natürliche Umgebung am selben Ort. Der Komplex ist von Olivenhainen umgeben, wo die Stille, die Breite der Landschaft und die Nähe zur Natur das Tempo des Aufenthalts markieren. Der Tag beginnt mit einem traditionellen Frühstück, in dem das extra native Olivenöl seiner eigenen Ernte lokale Produkte begleitet, die an die Essenz der Säge erinnern. Das Mittagessen setzt sich mit traditioneller Serrana-Küche mit Zutaten aus der Nähe fort. Am Nachmittag wird das Erlebnis mit einem Abendessen im Braten vervollständigt, bei dem Fleisch oder Fisch auf einfache Weise zubereitet werden, indem das Produkt und der Geschmack hervorgehoben werden. Die Nacht in ländlichen Unterkünften schließt einen Vorschlag ab, der darauf abzielt, sich wieder mit Ruhe, Umwelt und Gastronomie zu verbinden, die als Teil der Landschaft verstanden werden. Die Möglichkeit, Menüs für Allergien oder Unverträglichkeiten anzupassen (Vorwarnung).

Die Erfahrung wird in mehreren Momenten artikuliert, die sorgfältig entworfen wurden, um sich mit Öl, Landschaft und Zeit zu verbinden und Kultur, Natur und Genuss zu verbinden. Wir begannen mit einer Einführung in die Welt des Olivenöls im Cortijo Las Huertas und entdeckten die Geschichte der Familie und die Rolle des Olivenbaums auf dem Territorium. Die Tour führt durch die Hydraulikmühle von 1941, wo der traditionelle Prozess interpretiert wird, und bewegt sich in Richtung der modernen Mühle, um die Unterschiede zwischen den historischen und aktuellen Prozessen, den Arten von Öl und seinen Nebenprodukten zu verstehen. Der Besuch geht weiter durch das Weingut und die Verpackungsanlage. Die Erfahrung öffnet sich dann in die Landschaft mit einem Spaziergang zwischen Olivenhainen, der es Ihnen ermöglicht, den landwirtschaftlichen Kalender und die Pflege der Ernte zu verstehen. Die Straße führt zu einer hundertjährigen Olivenfarm. Der Tag gipfelt in einem Picknick zwischen Olivenbäumen, die über 300 Jahre alt sind und typische andalusische Produkte aus AOVE genießen, die Gastronomie, Natur und Ruhe vereinen.