Von der Nava del Espino gibt es Straßen, die Sie zu den höchsten Gipfeln der Sierra de Cazorla führen, darunter die Poyos de la Mesa. Es ist eine sehr empfehlenswerte Route durch die Aussicht auf den Guadalquivir, die Sie von dieser Planke aus erreichen können.

Wenn Sie an diesem Ort anhalten, können Sie die Landschaft genießen und wenn Sie zur richtigen Zeit sind, wird es leicht sein, einige zu sehen, die sich auf ihren Wiesen ernähren.

Etwa 2 km von der Marine entfernt, die der von Ihnen mitgebrachten Strecke folgt, und links befindet sich ein Erholungsgebiet neben dem Brunnen des Garganta. Ein idealer Ort, um sich auszuruhen und die Kraft wiederherzustellen.

In Cazorla nehmen Sie die Sierra Straße (A-319) bis zur Kreuzung als Empalme del Valle bekannt. Biegen Sie rechts auf die Straße JF-7092 ab und folgen Sie nach Passieren der Brücke über den Fluss Guadalquivir (4 km von der Empalme) dem linken Pfad (JF-7091). Im km 21 der Straßenschilder befindet sich die Nava del Espino.

Die Geburt des Segura-Flusses ist ein durchdringbarer Siphon mit einer erforschten Länge von 354 Metern und einer Lücke von 17 Metern. Die Erkundung dieser Höhle wurde von Spelebuchern der Madrider Standardgruppe in den Jahren 1979 und 1980 durchgeführt und führte eine wichtige Arbeit der Disobstruktion innerhalb des Siphons durch. (G.E. STANDARD, 1980) Die Entstehung befindet sich am Boden eines blinden Tals in den Ausläufern der Sierra de Segura in der Nähe der Bevölkerung von Pontones. Es ist eine überflutete Galerie, in der sich drei Luftblasen etwa 100, 160 und 255 m vom Mund entfernt befinden.

Quelle: Verzeichnis der Georressourcen Andalusiens. Umweltrat, Junta de Andalusien.

Natürliches Gebiet von großer Schönheit des Wassers und gefliesten Drähten, die zum Entspannen einladen, verwandelt in ein Erholungsgebiet, eine herrliche Enklave, um einen angenehmen Tag der Landschaft inmitten der Natur zu verbringen, die Umwelt zu genießen, sich unter dem dichten Baumhain auszuruhen oder eine Wanderroute zu nehmen. Der Raum hat eine herrliche Straße mit Banken, Tischen, Schreibwaren, einer kleinen Bar, Kinderspielplatz und einem großen Parkplatz. Dieses Gebiet zieht Tausende von Besuchern aus vielen Gemeinden, einige sehr weit weg.

Von den gleichen Pozas des Nacimiento, einem Kanal, der von den Nachbarn von "el Caz" bekannt ist, der es ermöglicht, die Obstgärten des Flusses entlang mehrerer Kilometer zu bewässern, und der sich dem Fluss im Dorf anschließt, neben der römischen Brücke von Triana, wo die Genehmigungen für den Fischfangstopp "El Carrizal" ausgestellt wurden, dessen oberer Abschnitt die gleiche Geburt des San Juan River ist. Der nächstgelegene Pool zum Fluss wurde für die Freisetzung von Forellen und Angeln für Menschen mit eingeschränkter Mobilität und Kinder verwendet, um die Werte und Techniken zu lernen, die erforderlich sind, um sich in diesem Sport zu managen und ihre eigenen Fänge zu bekommen (es gibt im Sommer eine Kinderfischerschule in der Stadt, die die Schulferien nutzt).

Der Fischfangplatz war etwa 4 km. wo Straßen ermöglicht wurden, wodurch viele Teile der Ufer praktikabel werden und die Bildung von Sacklöchern erleichtert wird, wo Fische einen besseren Schutz und mehr Wasser finden können.

Angeln könnte auch in der Valdepeñas-Brücke praktiziert werden, wo sich einer der bemerkenswertesten Pozas des Fanggebiets bildet, sowohl durch die Anzahl der Forellen als auch durch die Qualität der Forellen. Die Umgebung von Nacimiento del Río San Juan zeichnet sich durch eine typisch mediterrane Landschaft aus, mit der Eiche und der Coscoja als Protagonisten. Andere anwesende Pflanzen sind das Lentif, das weiße Jara, der Thymian und der Rosmarin, aber ohne Zweifel ist die weiße Lamo die häufigste Art in der Geburt und am Flussufer. In diesem können wir fruchtbare Gärten sehen, die die "Vega Castillera" bilden, die ihre maximale Pracht im Frühjahr mit der Blüte der Kirschbäume erhält, die in der Gegend sehr reichlich vorhanden sind und von den oben erwähnten "Caz" aus den Schoten der Geburt bewässert werden.

Dieses Gebiet, das dem Stadtrat gehört, beherbergt eine Vielzahl von körperlichen Aktivitäten im Freien.

Es ist eine der kuscheligsten und wichtigsten Quellen in Sierra Magina, der Stolz der Sträucher. Obwohl Wasser durch Kalksteinfelsen und liasische Dolomies eines Grundwasserleiters sprießt, hat es einen ausgeprägten Salzcharakter, weil es in der Brust von Margas mit triasischem Putz entsteht.

Die Wasser der Geburt werden in einem künstlichen Baufloß gesammelt, das sie speichert und durch ein System von Wasserfällen führt, das im ganzen Dorf verläuft.

Neben der Geburt befindet sich eines der vier Kraftwerke, die das Wasser des Flusses für die Stromerzeugung nutzten.
Diese schöne Gegend ist mit einem Meringero-Bereich konditioniert, der es den Besuchern ermöglicht, ein Picknick in einer einzigartigen natürlichen Umgebung zu genießen.

Der Flusslauf wird in eine Vielzahl von Wasserfällen geleitet, die dem Land der Gemeinde Reichtum verleihen und viele Hektar Land bewässern. Zuvor gab es den Mehl- und Ölmühlen Impulse, während es derzeit für die Bewässerung des Olivenbaums, dem wahren Wirtschaftsmotor der Region, verwendet wird.

Der Raum hat eine herrliche Straße mit Grill, Banken, Tischen, Schreibwaren, einer kleinen Bar und Kinderspielplatz, wo Sie einen angenehmen Tag inmitten der Natur verbringen können und wo Sie die Frische des Ortes und die Schatten der Bäume nutzen können.

In der Geburt des Arbuniel können Sie Enten und Flusskrabben sehen, die in seinem Kanal dank der großen Menge an Kalk seiner Gewässer und reichlich Forellen leben.

Die "offizielle" Geburt des Guadalquivir-Flusses wurde unter einer Tafel platziert, die ein Gedicht der Brüder Alvarez Quintero wiedergibt. Aber im engeren Sinne finden sich die Quellen von Guadalquivir in der geräumigen Honnada der Cañada de las Fuentes. An diesem Ort gibt es mehrere Ströme, die von den nahe gelegenen Bergen herunterkommen: die der Teatines, die des Kalten Johannes oder der Lichtstrom unter anderen.

Der Ort hat Momente des intensiven touristischen Drucks überwunden und heute, mit einer geeigneteren öffentlichen Nutzungsordnung, werden wir sauber und sensibel präsentiert, so dass unser Besuch jederzeit still und respektvoll sein muss.

Von der Cañada de las Fuentes sind Sie nur einen Schritt davon entfernt, einige der markantesten Routen der Gegend zu genießen.

Wir schlagen vor...

• Bis zum Gipfel von Cabañas, an dessen Fuß ein Waldweg in akzeptablem Zustand ist, etwa 10 km. Auf dem Weg, der von Geburt an nach Pozo Alcón führt, erreichen wir nach 2,5 km die Kiefer der drei Kreuze. Hier beginnt die Strecke, die bis zu diesem stolzen Aussichtspunkt der Sierra del Pozo führt.

• Spaziergang durch die Cañada de la Fuente. Etwa eine Meile vom gleichnamigen Waldhaus entfernt beginnt eine Straße nach rechts, umgeben von Majuelos und Ahorn, mit einigen der größten Kiefernlarike des Parks. Auf dem Weg ist es leicht zu beobachten wir, auch Muflons in der Lapiaz auf der rechten Seite, sowie Jahrtausende tejos

• Fahren Sie zwei Kilometer entlang der Strecke, die bis nach Pozo Alcón führt, und nehmen Sie 300 Meter vor der Kiefer der drei Kreuze die linke Straße zum Prados de Navahondona.

Von Cazorla aus erreichen Sie die Sierra Road, A319. In der Empalme del Valle sehen wir rechts einen Hinweis auf die Geburt und folgen dieser Richtung für 4 km, bis Sie eine Brücke über den Guadalquivir finden. Wenn wir die Brücke passieren, biegen wir rechts zur Brücke von Herrerías ab. Von hier aus, ohne die Hauptstraße zu verlassen, sind es 11 km bis zur Geburt.

Dies ist eine Reihe von karmischen Entwicklungen, darunter die an einer vertikalen Wand einer Flusskanone, die in jurassischem Kalkstein ausgegraben wurde. Letzteres ist derjenige, der historisch als "die Geburt des Guadalquivir-Flusses" betrachtet wird. Der Fluss wird jedoch von allen Bächen und Geburten gespeist, die sich etwas oberhalb der sogenannten "Cañada de las Fuentes" befinden.

Quelle: Verzeichnis der Georressourcen Andalusiens. Umweltrat, Junta de Andalusien.

Der Torreon, auf seinen drei Etagen, besteht aus einem "Honigzimmer" und Souvenir- und Imkereigeschäft, einem audiovisuellen Raum und einer Werkstatt, dem generischen Museumsraum, Gemeinschaftsbereichen für temporäre Ausstellungen und einem Raum, der speziell der Bronzezeit gewidmet ist, im Rumblar River Basin.

Als Referenzzentrum der Europäischen Union für die Verbreitung der Olivenölkultur ausgewählt, erstreckt sich der Wissensraum und das Museum Terra Oleum auf einer Fläche von mehr als 11.000 Quadratmetern. Der größte Wissensbereich, der im Mittelmeerraum für ein Lebensmittelprodukt geplant ist.

Das von der Diputación de Jaén, Consejeria de Agricultura de la Junta de Andalucía, geförderte und von der Fundación del Olivar entwickelte Museum befindet sich im Geolit Technological Park in Mengíbar, dem Herzen des andalusischen Olivenbaums.

Es hat eine ständige Ausstellung von modernen interaktiven, audiovisuellen, Maschinen und anderen Arten von Szenografie, auf Oliven, Olivenöl und Nachhaltigkeit. Ein revolutionäres 3D-Videoaping-System macht den Besucher zu einem wahren Meister des Almazara, der in der Lage ist, alle Prozesse zur Gewinnung von Olivensaft zu leiten.

Terra Oleum befindet sich im nassen Bereich des Quebracántaros-Tributars, dessen Quelle im selben Olivos Centenarios-Wald des Museums entsteht. Die Outdoor-Aktivitäten, von der Sammlung der Olive bis zur Anerkennung einheimischer Arten in diesem natürlichen Raum, sind Teil der Essenz des Zentrums: Harmonie mit einem humanisierten Wald.

Das Auditorium wird zum zentralen Raum der Ereignisse, die im Museum stattfinden. Es verfügt über die fortschrittlichste Technologie in Bild und Ton, ausgestattet mit elektronischen Beteiligungssystemen, die einen fließenden Wissensaustausch mit dem Besucher ermöglichen.

Terra Oleum bietet auch ein umfangreiches Programm an parallelen Aktivitäten, das Besuche der Dauerausstellung mit Workshops, Kursen und Seminaren durch Vorschläge für alle Zuschauer kombiniert. Das Feld und die Mühle werden zur zentralen Achse unseres Dialogs mit dem Besucher. Ein Eintauchen in die Welt des nativen Olivenöls durch die Hand von Experten in dieser Wissenschaft, die zu einer authentischen Kunst wird.

Die Auswahl der nativen Olivenöle extra Terra Oleum vereint das beste Öl in der Praxis alle jiennesischen, andalusischen und spanischen Olivenbäume. Die grünen und reifen Früchte erinnern an die Aromen der Natur, in einer Dauerausstellung, die die Verkostung und Verkostung aller in einer entspannten Umgebung ermöglicht: die Oleoteca des Museums.

Vor dem Ende des Besuchs können wir Oleaginus nicht vergessen, einen Raum für Kunst und Kultur, der sich im Bereich der Qualitätsförderung befindet: Herkunftsbezeichnungen, Olivenbuchhandlung, zeitgenössische Malerei und Oleary Art fordern die Aufmerksamkeit des Besuchers in einer Atmosphäre des Lichts, die von den Solargerichten, die auf ihren Terrassen geboren werden, getrunken wird.

Die avantgardistische Architektur und ihre modernen Vorschläge für die Kommunikation mit dem Besucher machen Terra Oleum zu einem einzigartigen Ort, um die Kultur des nativen Olivenöls vom ersten Schritt an zu spüren.