• La Iglesia de San Andrés. Data del siglo XVI y está situada en el centro histórico de la localidad. Se levantó sobre los pilares de la antigua fortaleza medieval, de la que se conservan dos de las cuatro torres originales, adosadas al templo, sintetizando a la perfección la arquitectura militar y religiosa. Tiene una mezcla de diferentes estilos arquitectónicos y artísticos: el renacentista, barroco gótico y clasicista, debido a su dilatada construcción. Encima de la puerta principal, que es de estilo clasicista, observamos una hornacina que contiene la imagen de San Andrés y que corona un arco de medio punto. Interiormente consta de una sola nave con capillas laterales que se enlazan a través de arcos de medio punto sobre una cornisa que recorre todo el templo. El retablo  mayor es de estilo barroco. Ha sido declarada Bien de Interés Cultural y Patrimonio Histórico de España.
• Convento de Santa Ana. Se encuentra situado en el casco antiguo de la ciudad. Fue fundado en 1540 y desde un principio se convirtió en uno de los cenobios más importante de las Cuatro Villas. En las paredes del refectorio se conservan pinturas murales del siglo XVI, así como el escudo de Santo Domingo. En su interior está la iglesia de Santa Ana, con retablo barroco y un patio con arcos renacentistas.
• La iglesia de la Vera Cruz. Construida en el siglo XVI, con fachada de estilo renacentista. Consta de una sola nave en dos tramos, con capillas a cada lado. En su interior encontramos una extraordinaria talla del Cristo de la Vera Cruz, obra de Mariano Benlliure, que sustituyó a la imagen primitiva robada durante la guerra civil. Descansa sobre una extraordinaria cruz de plata de 1899. El Cristo de la Vera Cruz es el Patrón de la localidad.
• Plaza de Toros. Construida en 1928 es de estilo neomudéjar, donde sobresale el uso del ladrillo y los arcos de herradura que le proporcionan originalidad y elegancia. Es una de las plazas de toros más grandes de la provincia, cuenta con todos los servicios necesarios y capacidad para seis mil personas. El interior de la plaza alberga el Museo Taurino de Villanueva del Arzobispo.
• Santuario de la Fuensanta. Es de estilo románico y fue fundado en el siglo XIII. Posteriormente se ha reformado. Por su construcción y los matacanes existentes se considera que primero fue una fortaleza defensiva.Aquí se encuentra la imagen de la patrona de Villanueva del Arzobispo, la Virgen de la Fuensanta.Está regido por la orden religiosa trinitaria desde 1884. La festividad de la patrona se celebra el día 8 de septiembre.
• Casa de los Arcos. Está construida en 1928. De líneas renacentistas en los frontones, que se combinan con las filigranas barrocas de las rejas y de las cerámicas andaluzas que rematan la fachada. Está presidida por seis arcos coronados por otros tantos jarrones de cerámica. Su patio es una réplica nazarí que imita a los palacios de la Alhambra. Este edificio recibió el premio de embellecimiento provincial.

Otros monumentos del patrimonio: Ermita de Jesús del Monte, Ermita de San Blas, Viaducto/Antigua vía férrea. El municipio está salpicado de casas señoriales como el Palacete de la Familia Cosano, el Antiguo Casino o Círculo Mercantil, la Casa de los Arcos, Casa de la Familia Vélez o el Palacete Sagrada Familia, entre otras.

De su patrimonio artístico hay que destacar: 

• Iglesia de San Miguel Arcángel, esta iglesia data del último tercio del siglo XVI. La portada principal es sencilla y con un arco de medio punto. Aparece decorada con un escudo de piedra labrado en cantería, típico del Renacimiento y manierismo español. En un lateral tiene una portada con una imagen en azulejo de la Virgen del Castillo. La torre es de planta rectangular, que es poco habitual, y con decoración en relieve del campanario, similar al trabajo en ladrillo. El interior es de una sola nave y al fondo una bóveda de medio cañón con los escudos de armas del obispo Calderón. Sobresale el majestuoso retablo barroco del siglo XVIII, obra del escultor Diego de Briones, la capilla en la que se guardan los llamados “trofeos” de la batalla de las Navas de Tolosa (1212) y, en otra capilla, un lienzo del Juicio Final. 
• Ermita-santuario de la Virgen del Castillo, se levantó en el siglo XVIII sobre la antigua iglesia de Santiago, en lo más alto del cerro del castillo. Alberga la imagen de la patrona de Vilches, que cada 14 de agosto, con motivo de las fiestas en su honor, es bajada en procesión hasta la parroquia de San Miguel. 
• Castillo de Vilches, situado en un elevado cerro al que da nombre y desde donde se puede disfrutar de unas maravillosas vistas, se encuentra el castillo de Vilches. Un castillo fortaleza que desempeñó un papel muy importante como punto de defensa del alto Guadalquivir, sirvió de refugio para los habitantes del entorno ante el avance de las tropas cristianas durante la Reconquista y protagonizó célebres episodios bélicos, en la Edad Media, entre árabes y cristianos. Aunque sabemos que el cerro estuvo poblado desde la época de los íberos, los orígenes del castillo son inciertos. Apenas quedan vestigios de la fortaleza: un torreón esquinero, conocido como “Cubo de la Villa”, parte de otro torreón y un pasadizo con bóveda ligeramente apuntada de sillarejo. Con el paso de los años y la consolidación de la cultura cristiana, gran parte de las torres y partes de las murallas de los castillos se utilizaron para edificar pequeñas iglesias y ermitas. En el patio de armas se edificó la iglesia de Santiago, sobre la que, posteriormente, se construyó la ermita de la Virgen del Castillo. Fue declarado Bien de Interés Cultural en 1985. 
• Yacimiento arqueológico de Giribaile. Es un yacimiento arqueológico de gran importancia situado en las confluencias de los ríos Guadalimar y Guadalén, desde donde se puede disfrutar de excelentes panorámicas del entorno. De lo conocido hasta ahora, se sabe que albergaba una ciudad íbera, que algunos estudiosos asocian con Orisia, que fue destrozada en la segunda guerra Púnica, un santuario prehistórico, un cenobio paleocristiano o visigodo y un castillo almohade construido tras la batalla de las Navas de Tolosa.

• Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción. Comienza a construirse en 1530, finalizando las obras en 1570. El edificio es de una sola nave dividida en tres tramos que separan semicolumnas dóricas con arcadas de medio punto cubiertos con bóvedas estrelladas de estilo gótico. 
• La capilla mayor cubierta también con bóveda de crucería estrellada se accede a ella a través de un arco toral de medio punto. Tiene capillas laterales. Lo más importante que posee es su magnífica portada manierista, procedente del antiguo monasterio de Santa María de la Peña. Data del último tercio del siglo XVI y está dividida en dos cuerpos: en el primero se abre la puerta de arco de medio punto enmarcada por columnas corintias, con figuras alegóricas en las enjutas; en el cuerpo superior, una triple hornacina y remata el conjunto un frontón triangular partido con pináculo. La torre se asienta sobre un torreón del primitivo castillo medieval, es cuadrangular y consta de dos cuerpos y campanario, con refuerzos a soga y tizón en las esquinas más altas. En uno de sus lados tiene un magnífico ventanal con arco de medio punto sobre jambas cajeadas entre ménsulas, coronado por un frontón triangular. El otro ventanal exhibe en su arco de medio punto todo un programa decorativo: placas resaltadas, querubín en la clave o figuras semidesnudas. Completan este elemento pilastras toscanas dispuestas lateralmente. Ha sido declarada Bien de Interés Cultural en 1985.
• Fuente de los Chorros. Fuente monumental realizada en piedra y ladrillo, tal vez a finales del siglo XVIII. Está formada por un frontis de sillería algo irregular, en cuya parte central se abren dos arcos de medio punto y un frontón triangular que en su centro lleva un escudo. Rematan el frontón tres piñas, una en el vértice y las otras en los extremos.
• Torres de Santa Catalina. Situadas al otro lado del río Orcera, vemos tres torres musulmanas datadas en el siglo XII, cuando el avance de las tropas cristianas hizo necesario un reforzamiento de las estructuras defensivas. Estas atalayas y la que se levanta en la plaza de la iglesia, y que hace las veces de campanario del templo, constituirán la línea defensiva de la alquería. Han sido declaradas Bien de Interés Cultural.
• Casco antiguo. Posee Orcera un barrio medieval que resiste las vicisitudes de los tiempos. El casco antiguo de la población se adapta perfectamente al medio, con callejuelas estrechas, de intrincado trazado y de inconfundible regusto islámico. Las casas están construidas con muros de mampostería encalada, y complicados volúmenes asimétricos, escasa altura, originales chimeneas y tejados árabes.

De su patrimonio monumental detallamos:

• Iglesia Parroquial de la Asunción. Data de finales del siglo XVI y primeros años del XVII. En ella se mezclan los estilos barroco y manierista. Su interior es Vandelviriano, de planta casi cuadrada, cuatro grandes pilares la dividen en tres naves; las cubiertas son bóvedas vaídas y de arista, destacando en todas ellas una delicada decoración manierista que augura el final del Renacimiento, sin duda traza de los seguidores del Maestro, quizás Alonso Barba. A los pies del templo se encuentra el coro con sillería barroca de gran belleza y calidad. La sacristía con el escudo del obispo Andrade y Castro es barroca. En el lateral de la fachada principal se encuentra un cuerpo para dependencias parroquiales y su torre de pequeño tamaño comparado con el resto de la edificación. La iglesia guarda una riqueza deslumbrante. Cartelas, roleos y motivos heráldicos, pero el mayor tesoro es la sacristía y el conjunto de ornamentos y piezas litúrgicas que acoge. Cuenta con una mesa de mármol negro y alabastro del siglo XVIII con enormes cajoneras de nogal con excelentes tallas con magníficos relieves renacentistas, fechadas en los primeros años del siglo XVI, así como una importante orfebrería: cruces, custodias, cálices… y vestidos litúrgicos.
• Murallas y Arcos. La muralla de Iznatoraf era una imponente fortificación construida en mampostería de origen árabe, que constaba de once fortines y nueve puertas arcadas para facilitar la entrada y salida de recinto, realizadas en mampostería irregular y argamasa. Se cubren con arcos de medio punto de imperfecta traza y vertebran el espacio interior. Se conservan unos quinientos metros de la muralla de la antigua fortaleza árabe, así como varios de los arcos de acceso y diez de las once torres que hubo en aquella época. En el conocido popularmente como Castillo o casa de Alí Menón, podemos admirar un auténtico bajante árabe compuesto por conducciones de cerámica y, en su interior, un aljibe. Los restos de la Puerta de Armas y la puerta de la Virgen del Postigo, compuestas por arcos de medio punto con vigas de madera y dobles arcos de ladrillo en su interior, se cuentan entre las escasas muestras de este tipo que se conservan. La Puerta de la Virgen del Postigo, fue declarada Monumento Histórico en 1985. Desde finales del siglo XVI, las salidas y entradas se realizaban pasando por las diversas puertas de acceso al núcleo intramuros: Puerta del Campo, del Arrabal…, esta última, también llamada Puerta Real, es de estilo renacentista, levantada en línea con la muralla, con arco de medio punto de cantería sobre impostas en su vertiente exterior y sillería irregular en su conjunto. En su interior presenta bóveda de medio cañón con hornacina que acoge un relieve de la Virgen, clasicista, enmarcado por pequeñas pilastras y cornisa, también de sillería irregular en su conjunto. La muralla urbana de Iznatoraf ha sido declarada en 1985 Bien de Interés Cultural. 
• Ermita del Cristo de la Vera Cruz. La ermita es un edificio religioso construido entre los siglos XVII y XVIII. Ha sido reconstruido en el XIX. Su planta es de cruz latina cubierta por bóveda de medio cañón rebajado, en el crucero es ovalada y en el camarín de media naranja con los cuatro evangelistas en altorrelieve en las pechinas y decorada con motivos vegetales de estilo barroco. En el exterior, espadaña y en su portada arco escarzano y jambas lisas.
   

• Ex Colegiata de Santiago, declarada Monumento Histórico Artístico, es una sobria construcción de elegantes proporciones que data del S. XVII. En el año 1692 fue elevada a rango de colegiata por el Papa Inocencio XII.
• La Iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Encarnación asentada sobre un antiguo castillo visigodo reconstruido en el siglo X por los árabes y cuyo torreón sirvió de base a la torre del actual templo. Su interior es protogótico (siglo XIV), pero su portada es neoclásica del siglo XVII.
• Palacio de la Casa de Medinaceli, palacio renacentista del siglo XVI, actual sede del ayuntamiento.
• El Santuario Ibérico de la Cueva de la Lobera, situado a 1,5 km. de Castellar, sobre una cornisa rocosa que alberga unas cuevas que fueron utilizadas como viviendas en las civilizaciones pasadas, es un asentamiento emblemático de la arqueología ibérica. Lugar conocido como Altos de Sotillo, se han encontrado numerosos exvotos de bronce de época ibérica, que se pueden visitar en el museo del Santuario Ibérico.
• El Museo de Arte Ibérico, conocido popularmente como el museo del Exvoto, se ubica dentro de la torre del homenaje del siglo XIV, conocido como Castillo Pallarés. En él se exponen una de las mayores colecciones de exvotos expuestos al público.
• La Casa de la Familia Díez, es una vivienda-palacio del siglo XVI de la que destaca su portada plateresca labrada en piedra y rematada con un imponente escudo.