Restaurante La Ajedrea
Restaurante Asador La Ajedrea ofrece calidad y servicio en un contexto Natural inigualable.
Restaurante Asador La Ajedrea ofrece calidad y servicio en un contexto Natural inigualable.
Un restaurante especializado en carnes a la brasa y toda la comida mediterránea que te encantará. Innovando siempre en carta y presentación de platos.
Restaurada la casa de un noble del siglo XV. Puerta renacentista, arco mozárabe y artesonado. Atmósfera íntima con habitaciones privadas. Especificaciones varias: arroces, migas, asados, carne de caza.
Este restaurante está recomendado para los amantes de la cocina española. La mayoría de los comensales del Restaurante Juventud afirma que ofrecen una gran calidad en sus productos. Su servicio siempre es bueno.
Bar-Restaurante "El Jardín" situado en el centro de Quesada, junto al Ayuntamiento. Especialidad en tapas, raciones y menú diario. Terraza de verano.
Este restaurante es famoso porque sirve platos de las cocinas africana y mediterránea.
Según las opiniones de los usuarios, aquí sus camareros te sirven una perfectamente elaborada paella. Muchos clientes mencionan que aquí el personal es afable. Tenemos que destacar que su servicio se considera bueno.
Asentamiento ubicado en el centro de la ciudad, llevan más de treinta años trabajando en el negocio hotelero "Los Píos". Su cocina española te espera. Salones Ideal te garantiza unas tapas famosas y unas magníficas gambas. Muchos de sus clientes piden su cerveza espectacular. Ideal para las celebraciones más especiales.
Complejo de hostelería, salón de bodas, comuniones, bautizos y otros eventos con espectacular terraza para el verano.
El cliente podrá disfrutar de la cocina mediterránea, con especialidad en productos de temporada como caracoles, carnes maduradas y pescado frescos, a la brasa, así como un delicioso cochifrito ibérico. Sus elaborados platos son muy demandados por sus clientes.
Su gastronomía viene definida por la propia climatología, con una abundante y rica condimentación de especias y por los productos del entorno: caza, legumbres, frescas hortalizas, harinas, pesca fluvial…, todo ello aderezado con el toque de calidad que aporta el excelente aceite de nuestros olivares, auténtica joya en toda mesa que se precie de arte culinario.
Hacemos mención a los embutidos de carne de cerdo y jabalí, y el jamón de la sierra curado. Destacan por su sabor peculiar los embutidos (chorizos, morcilla negra y blanca, salchichones) y el paté de perdiz que tiene el gusto característico de los patés de caza. Exquisito producto de delicatessen, de suave textura, untuoso y excelente al paladar.
La gastronomía de la sierra es de una gran sobriedad y tradición, con recetas propias de tiempos definidos por una economía de subsistencia, sencilla y basada en una abundante y rica condimentación de especias y por los productos característicos de la zona, como la harina, la caza, la pesca fluvial (fundamentalmente truchas), las legumbres, las hortalizas frescas, las numerosas frutas y principalmente sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra con la Denominación de Origen “Sierra de Cazorla”, a partir de sus variedades Picual y principalmente Royal.