Se caracteriza por su planta cuadrangular y porque no tiene ni muros de protección ni gradas. El público se ubica en las faldas del monte de manera libre y gratuita, y pueden llegar a reunirse más de mil personas. Se continúan celebrando en ella festejos taurinos entre el 6 y el 8 de octubre, coincidiendo con las fiestas en honor a la Virgen del Rosario.

Fue diseñada por el Arquitecto D. Ángel Arbex, Comandante de Ingenieros. Fue inaugurada el 10 de septiembre de 1928 por el rejoneador Antonio Cañero y los matadores Manuel Jiménez Chicuelo, "El Algabeño" y Vicente Barrera ante ocho toros de la ganadería de Veragua.

Este monumento marca la explosión arquitectónica de los años 20 en Villanueva del Arzobispo, pues a ella se sumarían la Casa de los Arcos, el Antiguo Casino del Círculo Mercantil, etc.

La plaza de 3ª Categoría y tiene un aforo para 6.000 espectadores. Es uno de los cosos taurinos de más relevancia en la provincia de Jaén y por el que han pasado las primeras figuras del Toreo, desde Manolete a los hermanos Rivera Ordóñez, el Cordobés, Fandi… siendo testigo de grandes tardes taurinas y otros eventos culturales de la villa.

Fue edificada sobre los terrenos que ocupaba el Huerto del Convento de San Nicasio, reutilizando los materiales de éste y de otro antiguo convento, que fue el de San Antonio. Se inaugura en 1857, siendo una de las cinco primeras construidas en nuestro país. Tradicionalmente, en Úbeda, las corridas se venían celebrando en plazas y calles, hasta el siglo XIX, en que comenzaron a construirse en toda España las plazas de toros, adoptando cierta similitud por su planta circular y graderío, con los anfiteatros romanos. Esta obra es exponente de la arquitectura decimonónica en la ciudad, con la incorporación del uso del hierro fundido, propio de este siglo, en el balconaje corrido y barandillas con interesantes remates de palcos y balconcillos. La plaza consta de dos pisos y una capacidad de 5.000 espectadores. Destacan dos portadas, la de la Puerta Grande, adintelada y rematada con un escudo en el que se representa un lance taurino, y la del interior, que es del siglo XVI, quizás procedente del convento de San Nicasio. Por esta plaza han pasado las primeras figuras del toreo. Aquí tomó la alternativa uno de los mejores toreros de toda la historia taurina, "Lagartijo", el 29 de septiembre de 1864. Actualmente se celebran corridas en la Feria de "San Miguel", entre los días 29 de septiembre y 4 de octubre, así como otros eventos musicales y artísticos a lo largo del año.

La capacidad de la plaza es de 9.000 espectadores. De forma circular con un callejón de 1,30 metros de altura, consta de tres pisos: tendido, grada y galería, a los que conducen cuatro escaleras, una en cada puerta de acceso al recinto. Entre sus dependencias cuenta con caballeriza, corrales, diez chiqueros, conserjería, administración, sala de toreros, taquillas, enfermería y desolladero.

Llena de historia y leyenda, en la que se han vivido tardes memorables, los mejores diestros y rejoneadores han probado suerte en su ruedo. Pero la que sigue grabada en la memoria colectiva de la afición y por la que el coso de Linares es mundialmente conocido, fue por la cogida mortal de Manuel Rodríguez Sánchez "Manolete" el 29 de agosto de 1947, por el miura denominado Islero. Junto a la puerta de cuadrillas existe una placa de cerámica y mármol conmemorativa de aquella trágica tarde de la Real Feria y Fiestas de San Agustín.

La primera corrida se celebró el 18 de octubre de 1960 con la obra sin concluir y estuvo a cargo de los toreros "Pedrés", Gregorio Sánchez y Víctor Quesada. La inauguración oficial del coso tuvo lugar dos años más tarde con un cartel formado por los espadas Diego Puerta, Paco Camino y Palmeño. El 18 de octubre de 2010, coincidiendo con la celebración de la Feria de San Lucas, se conmemoró el 50 aniversario del primer paseíllo en la plaza, con una corrida de José Carlos Venegas, Enrique Ponce y El Juli. Tiene una capacidad para más de 10.000 espectadores y una zona de restauración en la zona baja de la plaza.

Esta plaza se construyó en 1892 utilizando el neo mudejarismo como estilo, tanto en su interior como en las portadas exteriores, donde predominan los arcos de herradura. Algunos de los materiales fueron reutilizados de algunas iglesias y bienes abandonados tras la desamortización, así como de los restos de la primera plaza de Toros.

Consta de tres pisos: tendido, grada, palcos y segunda grada. Cuenta además, con dos caballerizas, corrales para el ganado de lidia, corral cubierto para verificar el apartado y corraleta, seis chiqueros, sala de toreros, capilla, enfermería, administración, corral de arrastres, carnicería y despacho de billetes.

La plaza ofrece la posibilidad de organizar eventos para incentivos y congresos, conciertos y espectáculos.