Restaurante La Acacia
Un restaurante especializado en carnes a la brasa y toda la comida mediterránea que te encantará. Innovando siempre en carta y presentación de platos.
Un restaurante especializado en carnes a la brasa y toda la comida mediterránea que te encantará. Innovando siempre en carta y presentación de platos.
Bar-Restaurante "El Jardín" situado en el centro de Quesada, junto al Ayuntamiento. Especialidad en tapas, raciones y menú diario. Terraza de verano.
Su gastronomía viene definida por la propia climatología, con una abundante y rica condimentación de especias y por los productos del entorno: caza, legumbres, frescas hortalizas, harinas, pesca fluvial…, todo ello aderezado con el toque de calidad que aporta el excelente aceite de nuestros olivares, auténtica joya en toda mesa que se precie de arte culinario.
Hacemos mención a los embutidos de carne de cerdo y jabalí, y el jamón de la sierra curado. Destacan por su sabor peculiar los embutidos (chorizos, morcilla negra y blanca, salchichones) y el paté de perdiz que tiene el gusto característico de los patés de caza. Exquisito producto de delicatessen, de suave textura, untuoso y excelente al paladar.
La gastronomía de la sierra es de una gran sobriedad y tradición, con recetas propias de tiempos definidos por una economía de subsistencia, sencilla y basada en una abundante y rica condimentación de especias y por los productos característicos de la zona, como la harina, la caza, la pesca fluvial (fundamentalmente truchas), las legumbres, las hortalizas frescas, las numerosas frutas y principalmente sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra con la Denominación de Origen “Sierra de Cazorla”, a partir de sus variedades Picual y principalmente Royal.
Hotel Sierra Las Villas es un referente de servicio y bienestar en la Comarca de Las Villas. Ofrece al visitante una estancia de calidad unida a una gastronomía típica de la zona, con una carta surtida de gran variedad de platos.
Cocina tradicional andaluza, con matices vanguardistas, convierten la cocina de nuestro restaurante en un estupendo ejemplo de cocina mediterránea sureña. Algunos platos estrella de nuestro restaurante son: salmorejo, migas de harina, calandrajos, pipirrana, cordero al horno, escalope Villas, bacalao al horno, pan de Calatrava casero, flan de huevo casero, etc.
Este restaurante está recomendado para los amantes de la cocina regional. Gran parte de los comensales del Restaurante Hotel La Finca Mercedes afirma que ofrece una gran calidad en sus platos. Su servicio siempre es bueno, tenlo en cuenta.
Con un diseño moderno y elegante, cada detalle del Restaurante del Hotel Avenida ha sido cuidadosamente elegido para crear un ambiente cálido y acogedor, en una magnífica ubicación para desarrollar con éxito la puesta en escena de un servicio de alta calidad. Su carta aúna tradición y vanguardia, permitiéndote convertir el placer de comer en el descubrimiento de experiencias puras, auténticas y envolventes a través de la incomparable calidad de sus ingredientes.
El Restaurante del Hotel Avenida se actualiza constantemente; a través de su Calendario Gastronómico podrás degustar los mejores platos aprovechando las materias primas de cada temporada. Los sabores, ramos y texturas de sus platos van acompañados de una extensa carta de vinos y licores con muchas referencias nacionales e internacionales. También tiene una terraza al aire libre.
Cada día se hace un plato de cuchara diferente y cualquiera de ellos se puede hacer a pedido con al menos 4 comensales Tallo de frijoles Patatas Frijoles rojos, patata, morcilla y especias Guiso de garbanzos Garbanzos, patatas, relleno (albóndiga), carne y especias Andrajos (Gazpacho manchego) Tortas manchegas, morcilla, conejo y costillas de cerdo Potaje cuaresmal Caldo de ajo Frijol moruno Caldo de papa con costillas Sopa de picadillo Guiso de cordero Harina Ajo con lechuga Pan de ajo Arroz en caldo Pan rallado Migas Paellas Nuestras carnes Cordero de Segure? O Ajo cabrito liSecureurement Surtido Codornices en escabeche liPuerco asado secreto / brasa
Este restaurante está recomendado para los amantes de la cocina española. La mayoría de los comensales del restaurante Fuente La Pascuala afirma que ofrecen una gran calidad en sus productos. Su servicio siempre es bueno.
Salones El Yelmo está creado para que ese día tan importante para ti sea inolvidable. Bodas, Bautizos, Comuniones, Cenas de empresa, Despedidas.
El restaurante El Tranco ofrece una omida típica evolucionado de la Sierra de Segura. Todos los platos están diseñados no solo pensando en el placer gastronómico, sino también en su valor nutricional.
El Centro de Ocio y Turismo Activo El Tranco reúne los servicios de ocio y restauración en un solo lugar. Aquí los visitantes se llevarán una experiencia integral que aúna actividades de ecoturismo con una oferta gastronómica única en pleno corazón del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Paisajes, naturaleza y gastronomía en un mismo lugar.