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Menú sostenible Los Barcos

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-2.551711
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25.00
  • Tapa de pipirrana con lomo de orza y nuestro AOVE con D.O. Sierra de Segura
  • Migas serranas con lomo de sardina
  • Ensalada de la huerta con nuestro AOVE de Segura
  • Pizza La Matea con embutidos serranos y chorrito de aceite de oliva virgen extra (D.O. Sierra de Segura)
  • Trucha del Segura con su guarnición
  • Chuletas de Cordero Segureño con patatas caseras
  • Postre del día (arroz con leche, flan, tarta o helado)

Menú Sierra de Cazorla Hotel rural Los Nogales

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50.00
  • Embutidos de caza
  • Paté de ciervo y jabalí con mermelada
  • Queso de nuestra tierra con aceite Elogio Premium Quality
  • Croquetas de jabalí
  • Caldereta de jabalí
  • Chuletillas de cordero Segureño
  • Solomillo de ciervo a las finas hierbas
  • Bizcocho borracho de manzana

La Iruela

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918750
Descripción
Descripción larga

Junto al castillo encontrarás las ruinas de la Iglesia de Sto. Domingo de Silos. La leyenda cuenta que se construyó sobre el lugar en que los árabes tenían prisioneros a los cristianos cautivos y allí estuvo Santo Domingo ejerciendo su labor. En el edificio se aprecian trazas de los discípulos de Vandelvira. Es una visita obligada para cualquier amante de la Historia.

La Iruela formó parte de Cazorla hasta el año 1370, cuando el arzobispo D. Gome Manrique le otorga independencia, fuero y escudo. Su posición política y territorial le ha permitido conservar un importante patrimonio: la Casa Consistorial –un soberbio edificio de estilo mudéjar toledano- y la iglesia de la Inmaculada Concepción forman parte de este legado.

La población tiene un núcleo digno de visitarse. Las calles son empinadas y estrechas, con casas encaladas y flores en los balcones. En el centro se levanta una bonita fuente de la que surgen varios caminos para rodear el pueblo. Desde aquí podrás subir hasta la calle del Temple por un precioso camino de piedra acompañado por higueras y cipreses.

Te sugerimos:

  • A unos cinco minutos de La Iruela encontrarás Burunchel. Acércate a conocer La Ermita de San Julián y el templo del Espíritu Santo entre otros atractivos de esta pedanía.
  • El 27 de agosto, durante las fiestas de verano del pueblo podrás ver un curioso espectáculo pirotécnico, en que el castillo también es el protagonista.
Breve descripción

La carretera que sube a la sierra desde Cazorla bordea esta pequeña, pero asombrosa población. Su perfil más conocido lo debe al castillo, una fortaleza legendaria que llegó a ser propiedad de los Templarios y que domina el valle del Guadalquivir. La necesidad de defenderse ha dado lugar a esta fortificación que, por su vertiente más abrupta es inexpugnable. Pero La Iruela encierra más atractivos.

Ubicación
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37.920351
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-2.994140
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POINT (-2.99414 37.920351)
Tipos de punto de interés
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Marcas de calidad

Río Guazalamanco

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913911
Descripción larga

Una vez superada la rampa asfaltada, el tramo más penoso del camino, llegamos a un excelente mirador que nos permite disfrutar de unas buenas vistas del embalse y del Barranco Valentín. Un poco más adelante la pista discurre paralela al río. Cuando esta vadea el cauce, sin cruzar, seguimos por la orilla atentos a los rincones llenos de encanto que nos encontraremos. Más tarde nos veremos obligados a dejar la orilla para acceder a un carril. Continuamos aguas arriba, hasta llegar a la Cascada del Dique, muy fácil de distinguir porque en su corona tiene unos muros de piedra. Un poco más abajo, oculta entre el matorral, se esconde un hermoso salto de agua que no debemos perdernos.

Superando la Cascada del Dique, parte una senda que, al principio, cruza dos veces el cauce y que nos lleva a la cabecera del río. Abandonando durante un buen trecho el fondo del barranco, y luego regresando a él, cuando el camino termina en una pista forestal, llegamos a la parte baja de la Cerrada de Navas, donde el Guazalamanco ofrece una de sus más bellas estampas.

Sin embargo para llegar a este punto desde arriba y hacer el recorrido del arroyo hacia abajo, se puede hacer una interesante ruta desde el Aula de Naturaleza y Jardín Botánico de El Hornico: Ruta de Guazalamanco por los Prados de Arredondo. Este itinerario circular está señalizado y tiene 13,2 de longitud (circular). Si se dispone de dos vehículos y dejando uno en la Cuesta del Cemento, reducimos la ruta a 8,8 km y, además, evitamos la parte más llana y monótona del recorrido, la Dehesa del Rincón.

El acceso más directo al río Guazalamanco es por la Dehesa del Rincón. Desde Pozo Alcón hay que tomar la A-326, subiendo por la Avenida de la Bolera, dirección a Castril. Pasando el camping de la Bolera y el Km. 7, tomamos un desvío que sale a nuestra izquierda y que bordea la Casa Forestal de la Bolera (indica hacia el Hornico). Por una carretera sin asfaltar, siguiendo siempre por la vía principal, a 6,7 km de su inicio sale una bifurcación a la izquierda, en cuesta, que está asfaltada (Cuesta del Cemento). Aunque con un todoterreno podemos llegar a la Pasada de Guazalamanco, por una pista forestal paralela al cauce, la opción más recomendable es la de dejar el vehículo al pie de la cuesta y realizar un pequeño paseo hasta la Cascada del Dique (ida y vuelta 2,5 km), y disfrutar de los múltiples rincones que nos ofrece este bello y salvaje riachuelo de montaña.

Breve descripción

Guazalamanco es un cauce de montaña de aguas permanentes y turbulentas, cargadas de oxígeno y gélido cristal. Cada uno de sus rincones nos invita a recrear nuestros sentidos, a permanecer quietos, en silencio, como si quisiéramos fundirnos con la naturaleza y volver a nuestros orígenes. Si se olvida la cámara fotográfica en el coche, cuando descubras el arroyo volverás sobre tus pasos para reiniciar el camino, ahora con la máquina preparada.

Latitud
38.1704
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-2.7002
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Baja
Río Guazalamanco
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Pino Galapán

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913492
Descripción larga

Porque hasta que no estás junto a él no eres consciente de sus proporciones. Abrazarlo y rodearlo resulta imposible si no se unen 4 o 5 personas, ya que su perímetro alcanza los 5,40 metros. Por sus dimensiones es parte del Proyecto “Árboles: Leyendas vivas”, un hermoso trabajo de catalogación de árboles singulares de la Península Ibérica.

Este maravilloso pino laricio ha sobrevivido a la intensa actividad forestal que se desarrolló en estas tierras durante varios siglos. Muchos de sus compañeros, que ya no están, formaron parte de los barcos que se construyeron para la Marina española entre los siglos XVI y XVIII. Eran los tiempos en los que la sierra de Segura fue Provincia Marítima. Pero el Galapán sigue con nosotros para mostrarte su esplendor.

Te sugerimos…

  • Disfrutar un buen rato sentado junto al Pino Galapán, bajo su copa, viendo discurrir el agua por el arroyo de la Juan Fría y apreciando este monumento natural, que durante siglos ha sido inspiración de leyendas, historias, escritos y tradiciones.
  • Ya que has llegado hasta ahí puedes continuar por la pista forestal hasta asomarte a los Campos de Hernán Perea, otro de los tesoros naturales del Parque. No te arrepentirás.

Desde Santiago de la Espada hay que seguir la carretera A-317 en dirección a La Matea, y atravesando esta localidad continuar hasta la aldea de Don Domingo. Una vez allí hay que coger una pista forestal en perfecto estado, señalizada para senderismo como GR 144. Esta pista se dirige hacia Rambla Seca y los Campos de Hernán Perea. Al pasar un puente encontrarás un primer cruce donde, a la derecha, está indicada la ruta hasta el Pino Galapán. A 2,6 km de este cruce lo encontrarás en el margen derecho del camino.

Breve descripción

Tienes ante ti un magnífico ejemplar de pino laricio, que aquí es llamado pino salgareño (Pinus nigra salzmanii), un tesoro viviente de este territorio que con sus más de 400 años de edad y 39 m de altura está catalogado como uno de los gigantes de los bosques españoles. Es el árbol más emblemático de la sierra de Segura, y aunque al contemplarlo desde la pista forestal no te parezca gran cosa, hay que descender por el sendero y llegar a su base para entender qué tiene de especial.

Latitud
38.111768
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-2.551516
Ubicación en el mapa
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Pino Galapán
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Tramo de asfalto o cemento
 
Tramo de pista o camino forestal
 
Tramo de vía pecuaria
 
Tramo de senda
 

Embalse Úbeda la Vieja

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912924
Descripción larga

Desde la carretera encontrarás un camino que baja hasta la presa del embalse, donde la visión es todavía más espectacular, con el impresionante Pico Morrión sobresaliendo al fondo.

Esta zona del Parque representa mejor que ninguna el mundo de las aldeas de montaña: paisaje, cultura, gastronomía, olores, colores, formas de vida que cuando venimos de la ciudad nos parecen irreales; como si no fuera posible vivir integrado en la naturaleza, viviendo de los recursos que nos proporciona pero sin dañarla.

Alrededor del embalse existen aldeas detenidas en el tiempo que te ofrecen cada una de ellas manjares diferentes: el pan y las tortas de Tobos hechos en un horno de leña histórico, o el magnífico aguardiente de Vites con el que elaborar deliciosos licores artesanales como el pacharán o la mistela.

Te sugerimos…

  • Comer en los alrededores del embalse: cordero segureño, viandas de la matanza o cualquier plato serrano será a bien seguro de tu agrado.
  • Visitar alguna de las aldeas que hay cerca del embalse, como Marchena, La Muela o Miller.

Este embalse se encuentra a mitad de camino entre la localidad de Santiago de la Espada y la aldea de las Juntas de Miller, en la carretera local JF-7038, a la altura de la aldea del Morrión.

Breve descripción

Las laderas cubiertas de vegetación y los paredones de piedra se reflejan en las aguas verdes azuladas de este diminuto embalse, que parece más un lago natural de alta montaña que una construcción del ser humano. En él retiene sus aguas por un instante el río Zumeta creando un lugar apacible y sereno, ideal para disfrutar de un momento de tranquilidad.

Latitud
38.0131
Longitud
-3.3706
Ubicación en el mapa
POINT (-3.3706 38.0131)
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Embalse Úbeda la Vieja
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Mogón Charco del Aceite

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858218
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Encontraremos numerosos cortijos, algunos en pie y otros en ruinas, fieles ejemplos de la arquitectura popular. A medida que avanzamos en nuestro viaje, se nos muestran bosques de majestuosos pinares, auténticos sabinares, densos bosques de ribera en los arroyos y ejemplares centenarios de encinas y quejigos.

Breve descripción

El trazado sinuoso y serpenteante de esta carretera, que se encuentra perfectamente enmarcada en este bello entorno, nos descubrirá una parte de este inexplorado y casi desconocido paraíso y nos mostrará multitud de paisajes de una belleza prodigiosa, donde el agua es con frecuencia la protagonista.

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Mogón Charco del Aceite
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1.Km 0. Mogón. Esta bella población perteneciente al municipio de Villacarrillo se halla en el valle del Guadalquivir. Sus tierras de olivos y fértiles vegas son también bañadas por el río Aguascebas, ya que en este punto confluyen ambos cauces. Dispone de una gran zona para el baño, muy bien equipada en el paraje de “El Molinillo”.

2.Km. 9,9. Miradores de La Osera y Cerro Vilorto. A nuestra izquierda se encuentran estos dos balcones que nos permiten contemplar una magnifica panorámica de La Osera, uno de los parajes más emblemáticos de esta sierra.

3.Km 14. Curva del Tambor. Su nombre se debe a su acentuado trazado circular. Desde aquí tenemos una visión extensa, hacia el este, del valle del río Cañamares, el salto de agua y la buitrea de Peña Palomera y de los pueblos de Cazorla, La Iruela y Burunchel.

4.Km 18,5. Cascada de Chorrogil. A unos 500 m antes de llegar al embalse de Aguacebas, a mano derecha, se inicia una pista de tierra, que nos lleva a las inmediaciones de este espectacular salto de agua, en forma de cola de caballo. Entre la exuberante vegetación destacan varios ejemplares de abedul, árbol norteño cuya presencia en estas latitudes es verdaderamente excepcional. Su pared rocosa, de una variada policromía, le confiere al paraje un mayor atractivo.

5.Km 19. Embalse de Aguascebas. Este coqueto lago artificial abastece de agua potable a los pueblos de toda La Loma. También es un coto de pesca de alta montaña de trucha arco iris. El baño no está permitido.

6.Km 22. La Fresnedilla. Es el centro neurálgico de esta parte de la Sierra de las Villas. Se trata de una aldea equipada con una escuela de primaria y un albergue municipal. A unos 700 m de este lugar, a la izquierda, parten varias pistas que dan acceso a lugares llenos de encanto, que bien merecen un paseo a pie, como el Arroyo del Torno, la Nava del Milano o la cima de Navazalto.

7.Km 24. Collado del Lobo, Nava del Rico y Collado del Pocico. En este lugar llama nuestra atención una formación vegetal muy particular, el sabinar. Soberbios ejemplares de sabina mora ocupan el escaso suelo entre las rocas calizas en la Lancha del Sabinar. A nuestra derecha una pista da acceso a bonitos lugares como la Cruz de Juan Núñez o Cortijo de la Cruz, Las Castañetas o Prado de los Chopos.

8.Km 28. Cerrada San Ginés. A nuestra derecha se inicia la pista que nos permitirá el acceso a las zonas más elevadas de esta singular sierra y que nos acerca a este paraje. Por el cañón discurren las aguas del pequeño río Aguascebas de Gil Cobo, alternando peculiares saltos de agua con refrescantes pozas. Este lugar merece ser recorrido a pie en su primer tramo, tanto por su indiscutible atractivo como por la extraordinaria riqueza botánica que nos encontramos, con un gran número de endemismos y ejemplares de tejos, acebos y abedules. A Pocos metros del arranque de esta pista forestal está el Área Recreativa de Gil Cobo.

9.Km 34,5. Cueva del Peinero. Área Recreativa, ubicada en un paraje de majestuosa belleza, en torno al cauce del río Aguascebas Grande, cuyas aguas fluyen entre una frondosa vegetación de ribera y entre grandes bloques de piedra.

10.Km 40. Collado del Ojuelo. Este un lugar es un cruce de caminos. A la izquierda la pista forestal nos lleva a lugares como el Collado de la Tobilla, La Muela y Cañada de la Madera. A la derecha la pista de los Tableros, cerrada al paso de vehículos por una barrera, da acceso a lugares poco conocidos como el Prado de los Chortales, la Cañada Somera, el Collado de los Hermanillos y el Caballo de Torraso.

11.Km 47. Agua de los Perros. Este enclave constituye un paraje espectacular, en el cual llama nuestra atención la colosal cúpula de la Iglesia de los Perros, cuyo centro se encuentra perforado por un orificio a modo de lucernario por el que cae, en forma de finas gotas lluvia, el arroyo que allí desemboca. En la Piedra del Agujero existe un enorme orificio horadado en la roca por la erosión y un puente natural modelado por el arroyo en la roca. Podemos refrescamos en su fuente de aguas frías y cristalinas.

12.Km 48. Collado del Agua de los Perros. Con sus 1200 m de altitud, bien merece una parada para poder admirar las vistas que desde aquí se nos ofrecen, los pinares y los hermosos ejemplares de sabina albar.

13.Km 50. Mirador del Tapadero. Pausa obligada en este balcón que se abre hacia el abismo. Abajo se observa el angosto y bravo cauce de arroyo Chillar.

14.Km 55,4. Zona de Acampada Controlada Fuente de los Cerezos. Junto a la carretera encontramos una hermosa fuente con dos caños. Cerca de este lugar, a unos 300 m a la derecha, en el primer arroyo, podemos contemplar una de las pocas miereras (horno donde se extrae la miera del enebro) que se conserva integra en el Parque Natural, testigo mudo de aquellos aprovechamientos que el ser humano ha realizado en otros tiempos en la sierra.

15.Km 58,2. Puente de los Agustines – Charco del Aceite. Tras cruzar el puente sobre el río Guadalquivir, un corto desvío a nuestra derecha nos lleva a una deliciosa zona de baño. El Área Recreativa Charco del Aceite es un enclave donde el Guadalquivir nos ofrece una gran poza de aguas limpias y frescas.

 

Hinojares - Quesada (Ruta Nazarí)

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Id
858134
Descripción larga

RUTÓMETRO:

Km 0,0. Salida. En la Plaza de la Constitución de Hinojares (x=500190; y=4174475), a la altura de la Fuente de las Ranas, ponemos el CK a 0,0 y salimos del pueblo hacia arriba, por la calle de la Iglesia, hacia la carretera de Tíscar (A-6206).

Km 1,5 Cruce del Tranco de la Zorra (x=501180; y=4175910). En el stop ponemos el CK a 0,0 y giramos a la izquierda.

Km 1,1. Cruce de Cuenca (x=501825, y=4175910). Dejamos la carretera principal, para desviarnos a la derecha.

Km 3,7. Cuenca (x=502725; y=4176830). Aparcamos el coche en el Consultorio, para visitar el Nacimiento de Siete Fuentes y la aldea; llegar a los restos de la fortaleza y aldea medieval de los Castellones de Cuenca es complicado, pero en el regreso a la carretera principal, al pasar las últimas casas de la aldea, podemos ver el enclave al otro lado del barranco. Al llegar a la A-6206, en el stop ponemos el CK a 0,0 y giramos a la derecha.

Km 10,2. Cruce de Belerda (x=498490; y=4180130). Seguimos de frente, dirección Quesada. Otra opción es desviarnos a la izquierda para visitar Las Casillas de Don Pedro y Las Belerdas y regresar de nuevo a este punto, donde seguiremos a la izquierda; el siguiente punto está a 0,3 km.

Km 10,5. Entrada a la Cueva del Agua (x=498220; y=4180260). Giramos a la izquierda; a 300 m. están los aparcamientos y el acceso a una gran oquedad abierta, atravesada por el Arroyo de Tíscar, propuesta como Monumento Natural; al salir a la carretera principal giramos a la izquierda, para visitar el Santuario y Castillo de Peña Negra. Regresamos a la A-6206, dirección Quesada y a la altura de la entrada del Merendero del Vadillo (x=498015; y=4180895) ponemos el CK a 0,0.

Km. 4,8. Puerto de Tíscar (x=496675; y=4182345). Dejamos el coche en un espacio que encontramos a la derecha de la carretera, para subir, dando un paseo, a la Atalaya del Infante Don Enrique (s. XIII) que está habilitada como mirador; tras la torre, se levanta el Picón del Rayal (1.834 m.), en forma de ola colosal; “rayal” era sinónimo de “frontera” en la Reconquista.

Km. 13,5. Quesada (x=494160; y=4188735). Aquí podremos visitar el Arco de los Santos, el Arco de la Maquita de Utrera, los restos de la Alcazaba árabe, las dos iglesias y el Museo de Rafael Zabaleta.

Breve descripción

Pesar de franquear parajes naturales de extraordinaria belleza, el interés histórico y cultural de esta ruta es su principal argumento. Recorremos un terreno fronterizo entre árabes y cristianos que duró tres siglos, hasta la definitiva toma de Granada en 1492. Es imprescindible para entender la cultura y singularidad de las tierras del antiguo Adelantamiento de Cazorla, dependiente del Arzobispado de Toledo, que se creó en el año 1231 y que fue abolido por las Cortes de Cádiz en 1811.

Latitud
37.844104
Longitud
-3.075856
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-3.075856 37.844104)
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Hinojares - Quesada (Ruta Nazarí)
Todo el año
Desactivado

La ruta parte de Hinojares, aunque por cercanía se puede hacer, empleando casi el mismo tiempo, desde Pozo Alcón, debido a la proximidad de estas dos poblaciones. La ruta es de unos 33 Km hasta Quesada y regreso. Es importante fijarse en la descripción, para poner el cuentakilómetros a cero en los puntos adecuados.

Coordenadas / Huso 30S
30S x=493326 y=4188521
Tramo de asfalto o cemento
 
Tramo de pista o camino forestal
 
Tramo de vía pecuaria
 
Tramo de senda
 

Sendero de Siles a Villarrodrigo

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Id
8100491
Descripción larga

Caminaremos por un variado paisaje de baja y media montaña, entre olivares y masas de pino carrasco y negral con abundante sotobosque mediterráneo, salpicado por hermosos nogales, quejigos y pinos piñoneros. También podremos divisar vegetación de ribera bien conservada.

Entre la Dehesa del Oso y Villarrodrigo hay largos tramos desde los que disfrutaremos de amplísimas vistas de todo el Parque Natural. En las cercanías de Villarrodrigo se divisan las últimas estribaciones orientales de Sierra Morena y el paisaje de transición formado por dehesas.

Son abundantes los córvidos como el arrendajo y las cornejas, así como el jabalí. En la zona del Cambrón hay una interesante colonia de buitre leonado.

Breve descripción

El Sendero de Siles a Villarrodrigo discurre casi en su totalidad por una pista forestal que une estas dos localidades, atravesando los valles del Guadalimar y su afluente el Onsares.

Latitud
38.487184
Longitud
-2.636444
Distrito
Municipio
Ubicación en el mapa
POINT (-2.636444 38.487184)
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Sendero de Siles a Villarrodrigo
A pie
Todo el año
Activado
Coordenadas / Huso 30S
30S x=531707 y=4259934
Tramo de asfalto o cemento
 
Tramo de pista o camino forestal
 
Tramo de vía pecuaria
 
Tramo de senda