En 1967 una pareja que había vivido en Marruecos comenzó esta historia con un bar de carretera y le pusieron el nombre de Casablanca. Después en 1973 nuestros abuelos añadieron el restaurante y el resto de habitaciones manteniendo el nombre original y la comida típica andaluza con unas fuertes influencias árabes.

Más tarde, en 1989, nuestros padres tras dos largas reformas, llegaron al gran establecimiento del que disponemos hoy sin perder en ningún momento su nombre y su esencia. Y en 2016 llegamos la nueva generación, cargados de energía para darles a nuestros comensales la experiencia de lo que significa para nosotros la comida casera y la tradición de este establecimiento, manteniendo su esencia y lo aportado en cada una de sus anteriores etapas. Lo más importante en nuestra historia han sido siempre ustedes, que son los que han permitido que Casablanca tenga y siga teniendo esta entrañable historia.

Nuestra cocina se caracteriza por un marcado acento tradicional que se fusiona con mucho gusto con las técnicas culinarias más actuales, resultando platos llenos de aramos y matices locales.

Productos de la huerta y de los artesanos locales que son garantes de calidad y tradición.

Contamos con una amplia carta de productos, y con menús especiales para fines de semana y dia de interés cultural.

Centro Wellness. El spa del hotel se sitúa junto a un aljibe árabe del siglo XI, donde podrás disfrutar de una relajante sesión de circuito de aguas o masajes parciales e integrales.

Hotel La Perdiz

El Hotel La Perdiz está ubicado en la ciudad de La Carolina, en la Comarca Norte de la provincia de Jaén. Por su privilegiada situación y sus buenas comunicaciones, es la puerta natural de Andalucía, a través del Parque Natural de Despeñaperros. Fácil acceso a través de la Autovía de Andalucía N-IV, Km 268. Un alojamiento ideal para quienes visitan esta ciudad, ya sea por actividades de ocio o de negocio y un lugar de referencia para hacer un alto en el camino, tras un largo viaje.

El edificio principal del hotel está construido al estilo de las tradicionales fincas de Andalucía. Las chimeneas, de sus salas de estar comunes, dan un toque cálido y acogedor, e invitan a los huéspedes a disfrutar de su experiencia en Andalucía. Sin duda, el Hotel La Perdiz es un lugar de excepción.

El Hotel Juleca se encuentra a solo 10 km del centro de Jaén y alberga unos jardines y una piscina exterior de temporada, un restaurante y un bar cafetería abiertos las 24 horas.

Sus habitaciones son funcionales y cuentan con aire acondicionado, conexión wifi gratuita y TV de pantalla plana con Canal + y canales vía satélite. Además, todas las habitaciones del Juleca presentan una sencilla decoración de estilo moderno y están equipadas con un suelo de madera, calefacción, teléfono, caja fuerte y baño privado con secador. Este hotel dispone de una recepción 24 horas que ofrece información sobre Jaén y la zona circundante.

El aparcamiento privado es gratuito. El Hotel Juleca se sitúa junto a la autovía A-44, que permite acceder fácilmente a Jaén y a Granada, y a solo 1 km de la localidad de Las Infantas, donde los huéspedes hallarán varios comercios y restaurantes.

Dispone de una casa rural de categoría superior, una casa campera, una Casa Rural , una piscina de sal cubierta y climatizada, todo decorado y ajardinado con exquisito gusto.

Disponemos de 8 habitaciones, todas diferentes y con mucho encanto, como la gente del campo. En planta baja, exteriores y con acceso directo desde el patio principal. Desde sus ventanas se ven los jardines, la dehesa, incluso en algunas, los corrales con las reses. Decoración tradicional, sencilla y entrañable. Tanto sus paredes como suelos son originales, realizados con piedra del terreno, así como sus techos que mantienen la estructura original de madera y cañizo. Equipadas con baño completo, wifi, aislamiento térmico y acústico… Etc.

Un salón comedor amplio y luminoso, que cuenta con un conjunto de sillones desde los que podrás ver la televisión que se engloba en un mueble de madera de color claro. En el centro, una mesa redonda de madera con su conjunto de sillas, y una chimenea de leña que aportará el calor necesario.

Una cocina completa, que dispone de todo tipo de electrodomésticos y menaje para que te sientas como en casa, disfrutando mientras haces tus platos favoritos.
Además, hay un baño completo, en el que nos encontramos con la ducha, y también varios juegos de toallas.

2 dormitorios, de los cuales uno de ellos es triple, contando con una cama de matrimonio, y otra más que es individual. La otra habitación tiene un par de camas individuales.

En el exterior tenemos:

Una zona con mobiliario y buenas vistas.
Una barbacoa para la que te ofrecemos la primera carga de leña totalmente gratis.