Rin-Ran (Kartoffel-Kabeljau-Püree mit Paprika)
Schwierigkeit: Fácil
Kartoffeln, rote Paprika, Dorsch, gekochtes Ei, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und natives Olivenöl extra.
Vorbereitung
Lassen Sie uns die geschälten und gehackten Kartoffeln zusammen mit den Paprika und ein wenig Salz kochen.
Einmal gekocht, führten wir sie durch den Pasapurianer. Wir fügen einen Knoblauchzahn hinzu, eine Prise Kreuzkümmel, die wir mit extra nativem Öl verdünnen werden. Der Kabeljau schnitt in sehr feine Brünisse und wir werden alles gut mischen. Gegebenenfalls Rektifikationssalz.
Kaltes Servieren mit gekochtem Ei, Kabeljau, Oliven, zart, Orange usw.
