Süßer Brei mit Anis (Matalahúva)
Schwierigkeit: Mittelfeld
1 / 2 kg Mehl, 1? l. Milch, 2 dl. natives Olivenöl extra, 1 / 2 l. Wasser, 300 g Zucker, 100 g Rizinnbrot, 1 Teelöffel Matalahúva-Kaffee.
Vorbereitung
Wir horten die Matalahúva und Mehl in der Bratpfanne, mit sehr heißem Öl. Nass mit Milch und Wasser, der vorherige Rehogado. Hör auf zu kochen und bewege dich, versuche es sehr fein und nie dicker zu machen.
An dieser Stelle Zucker und kleine Krusten von gebratenem Brot hinzufügen.
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