Willkommen in der Jaén Oleoteca, Treffpunkt des Giennese Olivenbaum offen für die Welt.

Wir sind ein Raum, der geschaffen wurde, um die AOVEs de Jaén (Extra Virgin Olive Oils of Higher Quality) bekannt zu machen, zu fördern und zu vermarkten, um die Kultur des Öls und den Verbrauch von flüssigem Gold mit Verkostung, Verkostung, Schulungsaktivitäten und dem Verkauf von Ölen und abgeleiteten Produkten zu verbreiten.

Die Geburt, die Flugbahn und die Mission von Extra Virgin Paradise ist es, das Wissen der AOVEN zu verbreiten, ihre Besonderheiten ihre Nuancen ihre gesundheitlichen Vorteile, die von großen Forschern aus Jaén und der Welt gegenübergestellt werden.

In unserem Laden- und Verkostungsraum machen wir die Rückverfolgbarkeit der Olive bekannt, von dem Moment an, an dem sie vom Baum gesammelt wird, bis sie zum flüssigen Gold wird und unsere Tische erreicht, bis hin zu Kunden und Besuchern von jedem Punkt der spanischen Geographie bis hin zu den kleinsten, sie sind sehr neugierig, sie wissen, wie man die Aromen in den Ölen, Mandeln, Tomaten, Feigen, Gras perfekt in Beziehung setzt ... ihr sauberer Gaumen macht diese kleinen AOVE-Lehrlinge zu einem großartigen Lehrer, sind unsere Zukunft in den frühen AOVEs.

Es gibt mehr als 80 Referenzen aller AOVEs in der Provinz und eine breite Darstellung der drei Ursprungsbezeichnungen, die derzeit existieren, Sierra Mágina, Sierra de Segura und Sierra de Cazorla. Unsere AOVs kommen nur aus Jaén.

Seit 1890 im Herzen der Sierra Magina kümmern wir uns um die Rezepte unserer Familie und haben sie Ihnen auf einen Klick näher gebracht. Mit dem extra nativen Olivenöl der Sierra Mágina, Candealmehl, Mandeln und anderen natürlichen Zutaten stellen wir altmodische Rezepte her und bieten sie Ihnen mit aller Zuneigung an.

In Pommes Frites des Heiligen Königreichs sind wir stolz auf unsere Herkunft. Viel hat geregnet, seit Francisco Gutiérrez und seine Frau begannen, Churros und Kartoffeln in ihrer bescheidenen Churría im Schatten der Kathedrale von Jaén, der Hauptstadt des Heiligen Königreichs, zu verkaufen.

Alles hat sich weniger verändert, wie man seine berühmten Kartoffeln schneidet, braten und dem Verbraucher bringt. Von den Kegeln, die Francis sonntags auf den Straßen von Jaén verkaufte, bis hin zur aktuellen Verpackung moderner Rechnungen in Supermärkten und großen Oberflächen, von der Verteilung der ersten Bestellungen mit dem Fahrrad, die Paco in größerem Umfang besucht hat, bis hin zur Flotte von Lieferwagen und Lastwagen der aktuellen Potatas Fritas Santo Reino.

Vom kleinen Unternehmen der Ehe Gutiérrez bis zu einer Fabrik, die mit den neuesten Technologien ausgestattet ist, um unsere Pommes Frites, die des ganzen Lebens, in jede Ecke Spaniens zu bringen, dank unseres Online-Shops und unseres Vertriebsnetzes. Unsere Kartoffeln ... und 100 andere Snacks und Nüsse Referenzen.

Geboren im Herzen von Jaén als Kartoffel-Freiheit im Jahr 1942, ist Casa Paco mit den gesellschaftlichen Ereignissen dieser Stadt verbunden: die Sonntagsspiele der örtlichen Fußballmannschaft, die Karwoche, die Messen und Partys ... seine Gourmet-Läden in der Hauptstadt verkaufen weiterhin seine Eigenschaften Pommes Frites in seinem gelben Beutel, der so vom Haus aus erkennbar ist.

Heute, mehr als ein halbes Jahrhundert später, bleibt der Rohstoff, der seine Produktion präsidiert, derselbe wie damals: die Öl-Aceite des Landes, die PATTAS SELECTS und die SEAL FRUITS OF FIRST QUALITY, zusammen mit der EXPERIENCE OF ARTESANAS erhalten wir Gourmet-Produkte für die Freude aller unserer Kunden.

Gebratene Kartoffeln OYA ist an die heutigen Technologien angepasst, aber wir behalten das Rezept für die Herstellung von Pommes Frites bei, mit dem Opa Manuel sie vor mehr als 60 Jahren berühmt gemacht hat.

Die Familie Palacios arbeitet seit über 30 Jahren auf dem Gebiet der Gurken und Tannenoliven. Sie sind eine ziemliche Referenz in einem Sektor, in dem Ihr Name mit Großbuchstaben geschrieben werden kann. Die aktuelle Generation der Familie hat es geschafft, ein Produkt von besonderer Qualität auf den Linien der wichtigsten Lebensmittelnamen in Spanien zu platzieren, von den Lebensmittellinien der wichtigsten Kaufhäuser des Landes bis zu den großen Hypermärkten in jeder Stadt.

Oleocata Xauen ist das erste private Labor, das eine innovative Tätigkeit im Olivensektor anbietet: die professionelle Verkostung von Olivenölen. Das Hauptziel des Unternehmens ist es, für die Aufrechterhaltung der Qualität zu kämpfen, die Arbeit der Analyse von nativen Olivenölen, ihre Klassifizierung auf der Grundlage der organoleptischen Punktzahl und die Beratung über ihre spätere Verwendung zu verbessern, was sich in einem kundenspezifischen Newsletter widerspiegelt, der es jedem Kunden erleichtert.

Sie bieten auch spezielle Schulungen an und bieten Tage und Konferenzen im Zusammenhang mit dem Olivensektor an.

Mountain Guides Company in Jaén. Kletterkurse, Wandern, Winteraktivitäten, Reisen. Qualifizierte Leitfäden.

SEO / BirdLife, die spanische Gesellschaft für Ornithologie, ist die Umwelt-NGO in Spanien. Gegründet 1954, ist unsere Mission seitdem dieselbe geblieben: Mit Vögeln als Flagge wollen wir die Biodiversität unter Beteiligung und Einbeziehung der Gesellschaft erhalten.

Ornithologischer Tourismus. Führungen und Interpretation der Flora, Fauna und Landschaft der Naturräume in der Provinz.