Das familienfreundliche Restaurant La Cazuela Andaluza bietet viel und hausgemachtes Essen zu einem ausgezeichneten Preis. Qualität und guter Geschmack herrschen in allen seinen Gerichten vor.

Restaurant mit Panoramablick, wo typische Jaén Speisen serviert werden, wie Piirrana, Choto, Lamm, Kaninchen zum Ajillo, Migas Cortijeras, Andrajos und Desserts Caseros, alle begleitet von Weinen der Region und anderen Ursprüngen haben wir ein breites Weingut

Wir haben private Parkplätze für ca. 30 Fahrzeuge.

Dieses prächtige Gebäude zum hundertjährigen Bestehen bietet einen direkten Blick auf die Sierra Sur, die Sierra de Jabalcuz und die Hauptstadt Jaén. Wir haben weite offene Räume.

Die Barbería befindet sich in einer der Hauptverkehrsadern der historischen Stadt Baeza, die am 3. Juli 2003 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde. In einer einzigartigen Umgebung gelegen, nur wenige Meter von der alten Universität (heute in ein Gymnasium umgewandelt) und ein privilegierter Punkt an der Conde Romanones Straße, die die Plaza del Populo mit dem Palast von Jabalfifth verbindet, ist zweifellos das Gebiet mit dem meisten touristischen Transit in der Stadt.

Die Einrichtung belebt ein altes Palaciega-Haus, das eine spektakuläre Kantine aus dem späten 18. Jahrhundert perfekt erhalten und von vollem Nutzen beherbergt, die in den Herbst- und Wintermonaten als Erweiterung des Restaurants und / oder Veranstaltungsraums für die Öffentlichkeit zugänglich ist.

Die Einrichtungen, die jetzt vom Restaurant besetzt sind, waren jahrzehntelang der offizielle Hauptsitz der flämischen Peña, wo im Laufe der Jahre viele Aufführungen und verschiedene kulturelle Veranstaltungen stattfinden.

Anfang 2016 beschloss die Peña Flamenca, ihren Sitz in einen neuen Ort im Besitz des Rathauses zu ändern, als vier junge Freunde von Baeza beschlossen, ihren Traum mit der Eröffnung dieser Einrichtung zu gestalten.

Neben einer spektakulären Kantine verfügt La Barbería über eine oberste Etage mit einem großen Wohnzimmer und einer schönen klimatisierten Innenterrasse, die das ganze Jahr über als Erweiterung des Restaurants für die Öffentlichkeit zugänglich ist und an die Rückwände der Internationalen Universität Andalusien (UNIA) angrenzt.

La Barbería ist eine zeitlose und unordentliche Einrichtung, in der Menschen jeden Alters in einer gemütlichen und sorgfältig dekorierten Umgebung zusammenkommen. In diesem belebten Ort können Sie verschiedene Gerichte der lokalen Küche, Fusion Küche Optionen und Gerichte in der Olivenholz Grill gekocht probieren.

Das gastronomische Angebot umfasst Gerichte, die für Vegetarier und Veganer geeignet sind, exquisite hausgemachte Desserts und eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Bier aus der Welt (aus Wasserhahn oder Flasche mit mehr als 50 Referenzen), Spirituosen oder Vermut, darunter solche, die auf der Erde hergestellt werden. Bei der Herstellung der Tapas werden eine Vielzahl von typischen jienischen Produkten handwerklicher Natur verwendet, wie Pommes frites, Würste, Pasteten, Ochyos, Schelten, Piquitos usw.

Was die Feier der Veranstaltungen betrifft, so wurde La Barbería während der Feier der "Day Fair" in Baeza in der ersten Augusthälfte als beliebte Referenzeinrichtung konsolidiert. Während des restlichen Jahres können Sie oft Wein- oder Bierprobe, Flamenco-Show, gastronomischen Tag, musikalische Leistung oder eine gute Party von DJs bedroht genießen.

Der Küchenleiter, Alejandro Bohórquez Barrera (Baeza, 1978), wurde während der Kurse 2012 / 2013 und 2013 / 2014 als Koch in der Hotelschule Hacienda La Laguna de Baeza (Jaén) ausgebildet.

Er teilte seine Lernzeit mit Praktiken in:
- Restaurant "El Corral del Indianu" (Arrionda / Asturias). (1 Michelin Stern).
- Restaurant "La Campana" in der Hacienda La Laguna (Baeza / Jaén).

Während seiner Ausbildungszeit erhielt er das Leonardo-Stipendium, das ihm die Möglichkeit bietet, sich im Restaurant "Café Paris" (Hamburg / Deutschland) weiterzubilden.

Nach Abschluss der Ausbildungsphase verteilt es seinen Arbeitsweg in den Jahren 2015 und 2016 auf die Küchen verschiedener Betriebe in der Provinz Jaén, ab Mitte Juni 2016 sein Projekt in La barbería, wo es sich für eine Mischung aus Avantgarde und Tradition und für die Verwendung von jiennesischen Produkten einsetzt.

Im Februar 2021 wurde er von der Diputación de Jaén mit dem "Besten Koch" des Jahres 2020 ausgezeichnet und als einer der wichtigsten Werte der Provinzküche anerkannt.

Das Restaurant Asador La Ajedrea bietet Qualität und Service in einem unvergleichlichen natürlichen Kontext.

Ein Restaurant, das auf gegrilltes Fleisch und all das mediterrane Essen spezialisiert ist, das Sie lieben werden. Innovation immer in Brief und Präsentation von Gerichten.

Restaurierte das Haus eines Adligen aus dem 15. Jahrhundert. Renaissance Tür, Mozarah Bogen und handgefertigt. Intime Atmosphäre mit Privatzimmern. Verschiedene Spezifikationen: Reis, Krümel, Braten, Jagdfleisch.

Dieses Restaurant ist für Liebhaber der spanischen Küche empfohlen. Die meisten Gäste im Jugendrestaurant sagen, dass sie hohe Qualität in ihren Produkten anbieten. Ihr Service ist immer gut.

Dieses Restaurant ist berühmt für die afrikanische und mediterrane Küche.

Nach Meinung der Nutzer servieren Ihnen hier Ihre Kellner eine perfekt ausgearbeitete Paella. Viele Kunden erwähnen, dass hier das Personal erschwinglich ist. Wir müssen darauf hinweisen, dass Ihr Service als gut angesehen wird.

Bei Don Juan Hotel Wir bieten alle Arten von Catering-Service von einem Paar Mahlzeiten, wie Mittagessen und Gruppenessen. Wir erstellen die kundenspezifischen Menüs, indem wir uns an das Budget anpassen und hohe Qualität und Service anbieten.

Wir machen alle Arten von Feiern, von, Taufen, Kommunionen, kleine Hochzeiten und jede Art von Veranstaltung, die in unserer Reichweite ist Teilen Sie besondere Momente mit Ihren Freunden, Mitarbeitern, College-Partnern, etc.

Im Hotel Don Juan entwerfen wir benutzerdefinierte Menüs, passen uns Ihrem Budget an und erhalten gleichzeitig einwandfreie Qualität und Service.

Von Montag bis Sonntag können Sie im Hotel Don Juan ein fantastisches Tagesmenü mit einer Vielzahl von Teilnehmern, Hauptgerichten und Desserts genießen. Zu wirtschaftlichen Preisen in Reichweite aller Taschen.

Jeden Tag wird ein anderes Löffelgericht zubereitet und jeder von ihnen kann auf Anfrage mit mindestens 4 Diners (Gazpacho manchego) zubereitet werden. Bohnen Pommes frites, Kartoffel, Windpocken, Windpocken, Kartoffeln, Füller (Fleischballen), Fleisch und Gewürze (Gazpacho manchego) Mushy Kuchen, Morcilla, Kaninchen und Schweinerippen Lange Chip Chip Chip Frijol moruno Kartoffel Caldo mit Rippen Sopa de picadillo Guiso de Hambre (Chagas).