Bienvenido a Oleoteca Jaén, punto de encuentro de la olivicultura giennense abierto al mundo.

Somos un espacio creado para dar a conocer, promocionar y comercializar los AOVEs de Jaén (Aceites de Oliva Virgen Extra de Calidad Superior), divulgar la cultura del aceite y el consumo del Oro Líquido, con degustaciones, catas, actividades formativas y la venta de aceites y productos derivados.

El nacimiento,  la trayectoria y el cometido de Paraíso Virgen Extra es la de divulgar el conocimiento por los AOVEs, sus peculiaridades sus matices sus beneficios para la salud, contrastados por grandes investigadores, de Jaén y del mundo.

En nuestra tienda y sala de catas damos a conocer la trazabilidad del la aceituna desde que se recoge del árbol hasta que se convierte en el oro líquido y llega nuestras mesas, a clientes y visitantes de cualquier punto de la geografía española hasta los más pequeños, ellos son muy curiosos, saben relacionar perfectamente los sabores en los aceites, las almendras, los tomates, el higo, el césped… su paladar limpio hacen de estos pequeños aprendices del AOVE unos grandes maestros, son nuestro futuro en los AOVEs tempranos.

Hay más de 80 referencias de todos los AOVEs de la provincia y una amplia representación destacada de las tres denominaciones de origen que hay actualmente, Sierra Mágina, Sierra de Segura y Sierra de Cazorla. Nuestros AOVEs son solo de Jaén.

Desde 1890 en el corazón de Sierra Mágina, cuidamos las recetas de nuestra familia y te las acercamos, a un click. Con el Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina, harina de candeal, almendras y demás ingredientes naturales, elaboramos recetas de antaño y te las ofrecemos con todo el cariño para que las disfrutes

La familia Palacios trabaja desde hace más de 30 años en el sector de los encurtidos y la aceituna de aliño. Son todo un referente en un sector en el que su nombre puede escribirse con mayúsculas. La actual generación de la familia ha conseguido colocar un producto de una calidad especial en los lineales de los principales nombres de la alimentación en España, desde los lineales de alimentación de los principales grandes almacenes del país hasta los grandes hipermercados que operan en cualquier ciudad.

Oleocata Xauen es el primer laboratorio privado que ofrece una actividad innovadora en el sector oleícola: la cata profesional de aceites de oliva. El objetivo principal de la empresa es luchar por el mantenimiento de la calidad, potenciando el trabajo de análisis de aceites de oliva virgen, su clasificación basándonos en la puntuación organoléptica y el asesoramiento sobre su posterior utilización, todo ello recogido en un boletín personalizado que facilitan a cada cliente.

Asimismo, ofertan cursos de formación especializada e imparten jornadas y conferencias relacionadas con el sector del olivar.

SEO/BirdLife, la Sociedad Española de Ornitología, es la ONG ambiental decana en España. Fundada en 1954, nuestra misión sigue siendo la misma desde entonces: con las aves como bandera, queremos conservar la biodiversidad con la participación e implicación de la sociedad.

Turismo ornitológico. Visitas guiadas e interpretación de la flora, fauna y paisaje de espacios naturales de la provincia.

Ifeja, es una empresa que nace por iniciativa pública y privada de la sociedad jiennense para gestionar el Recinto Provincial de Ferias y Congresos que había sido construido por el Consorcio para el Desarrollo de la Provincia de Jaén. Este Consorcio está formado por la Diputación Provincial de Jaén, Cámara de Comercio de Jaén y los Ayuntamientos de Jaén, Linares, Úbeda, Alcalá la Real, Andújar y Martos.

Implant Viajes e Implant OPC, se componen de un equipo humano especializado en los viajes de negocios, llevan más de 20 años organizando viajes para numerosas entidades a nivel nacional. Implant Viajes Organiza y gestiona viajes a Ferias nacionales e Internacionales de todos los sectores. No solo gestiona plazas hoteleras en los mejores hoteles para las ferias de referencia, sino que ofrece paquetes completos con avión, traslados, seguro y alojamiento, se gestionan también entradas, catering, azafatas… todos los servicios necesarios para expositores y visitantes.

Instalaciones de ensueño, experiencia y profesionalidad

Contamos con un equipo de profesionales altamente cualificados y unos modernos recursos para hacer de vuestros eventos una experiencia inolvidable. Nuestra capacidad de adaptación, la calidad de nuestras materias primas, la búsqueda constante de innovación y superación en cada uno de nuestros servicios, garantizan el éxito a nuestros clientes.

En Catering Velázquez disponemos de nuestras propias instalaciones, fincas y espacios exclusivos para celebración de bodas y eventos de todo tipo, tanto particulares como para empresas: Almuerzos, cócteles, cenas, celebraciones familiares, bodas, reuniones de empresa, banquetes, congresos, convenciones, eventos institucionales, cenas temáticas, fiestas y eventos a medida.

Nuestro servicio de catering es entendido como un servicio integral, en el que organizamos todos los detalles, combinado a la perfección la experiencia, versatilidad, elegancia y exclusividad que nos caracteriza.

Cerro Puerta aglutina más de cuatro décadas de experiencia en el sector de la restauración y la gastronomía, bajo la dirección de Yaya Jaque al frente de una reconocida y reputada empresa familiar jiennense.

Los años de profesionalidad y conocimiento en los distintos ámbitos del sector (celebraciones, eventos, catering, restaurantes de primer nivel…) han culminado en el servicio global que, desde 1995, la empresa ofrece con dedicación en Cerro Puerta.