El Parque de la Libertad tiene una amplia zona para el paseo y es el lugar preferido de reunión de los habitantes de Jabalquinto.

Este parque destaca por sus magníficas sombras, ideal para los meses de verano y por la gran accesibilidad que goza.

Dispone de una zona de juegos infantil.    

Al lado de Parque se encuentra la Estación de Autobuses.

El conjunto escultórico localizado en este asentamiento es, con diferencia, el más importante y monumental que ha proporcionado la arqueología ibérica y clave para comprender esta cultura en el momento de su plena consolidación, durante el siglo V antes de Cristo. Este conjunto escultórico se encuentra en el Museo Provincial de Jaén. Otras piezas íberas se exponen en el Museo Arqueológico Municipal de Porcuna, ubicado en la Torre de Boabdil.

En la región central de Sierra Morena, sobre un sustrato de pizarras y areniscas, se localiza este espacio protegido caracterizado por su accidentado relieve.

En la vertiente suroeste aparece encajado el río Guarrizas, creando fuertes pendientes. Por el contrario, los declives del lado sureste son más suaves. El encajonamiento del río forma cascadas, siendo la más espectacular y bella la de Cimbarra.

La flora se caracteriza por su heterogeneidad. Abunda el bosque mixto de encinas y alcornoques, con un abundante matorral mediterráneo. Existe también una zona de encinas y repoblaciones de pino piñonero y de pino negral. La fauna es asimismo rica y variada.

Entre los predadores de mediano tamaño abundan el zorro y la gineta, mientras que numerosas rapaces sobrevuelan los cielos de este Paraje Natural de 534 hectáreas de extensión, destacando el águila real y el águila.

Todo el área de esta zona húmeda artificial -con un cinturón de vegetación acuática cada vez más importante- se encuentra rodeada de cultivos.

La vegetación palustre de estos pantanos está formada básicamente por eneas y cañas, acompañadas de bayuncos y tarays y en sus riberas se desarrollan principalmente los álamos.

En tanto que, en lo que se refiere a la fauna, una abundante y variada comunidad de aves acuáticas se concentra en estos embalses del Alto Guadalquivir, destacando la colonia de calamones (especie catalogada como amenazada a nivel comunitario), patos reales y cucharas, así como porrones y garzas imperiales.

La extensión total de este paraje natural, cuyas localidades de referencia son Úbeda y Jódar, es de 663 hectáreas.

También conocido como "Senda de los Adelfares", se trata de un bosque en galería constituido por adelfas que se desarrolla a lo largo del nacimiento del río Cuadros, en el Parque Natural de Sierra Mágina. Es la formación más extensa del sur de España con un alto grado de conservación.

Zona de pastos dedicada tradicionalmente al pastoreo, por lo que abundan las fuentes, pilares-abrevadero y chozas o cabañas de pastor. La altitud de la sierra permite la presencia de aves que nidifican por encima de los 1.500 metros, como el Roquero rojo, la Collalba gris y el Águila real.

Acceso por carril de tierra desde la vecina localidad de Bedmar.

Recorrido de 13 Km., después, rutas a pie.

Se accede a la fuente saliendo por la calle Ayozar, localizándose a unos 800 metros de la localidad. Esta fuente quizás sea la más apreciada por los ciudadanos, tiene muy buena fama su agua para uso en la cocina. Antiguamente era un lugar donde los mayores iban con sus nietos a dar paseos y hacer castillos de barro.

Se llega saliendo de Castellar en dirección hacia Sorihuela del Guadalimar. A 300 metros de la salida del pueblo sale a la derecha la carretera que conduce al Santuario de la Virgen de Consolación. El trayecto consta de algo más de 4 km.

La biodiversidad es rica teniendo en cuenta la reducida extensión de este paraje. De su fauna, podemos destacar zorros, gatos silvestres, algunos conejos, liebres, perdices, topos, ratones, alacranes, lechuzas, tórtolas y zorzáles, mientras que de su flora, cabe mencionar especies como son los pinos de repoblación para sombras, encinas, álamos, moreras, lentiscos, matorral, retamas, acebuche y cornicabra