Ein Preis, der Jaéns Projektion antreibt

Der Präsident der Diputación de Jaén, Francisco Reyes, hat an der Preisverleihungsgala und der Projektion des Spielfilms teilgenommen, wo er dem Dokumentationsteam gratuliert und betont hat, dass diese Anerkennung "eine größere nationale und internationale Projektion für einen Film ist, der ein außergewöhnliches Mittel zur Förderung unserer Provinz und ihres reichen gastronomischen Angebots ist".

Worum geht es "Sie sagten, es gäbe keine"?

Der Dokumentarfilm befasst sich mit dem Aufstieg der jiennesischen Küche, die durch einen kürzlichen Meilenstein gekennzeichnet ist: den Erhalt eines Michelin-Sterns durch fünf Restaurants in der Provinz:
♪ Bagá
♪ Lady Juana
♪ schlecht
♪ Radis
♪ Vandelvira

Durch die Stimmen seiner Köche Pedro Sánchez, Juan Aeituno, Juanjo Mesa, Javier Jurado und Juan Carlos García baut der Film eine Geschichte über Talent, Territorium und Identität auf und zeigt, wie sich Jaén als Referenz für hochwertige Küche gefestigt hat.

Ein Kulturprojekt mit einem Jiennese-Siegel

Unter der Regie von Jorge Fernández Mayoral transzendiert der Dokumentarfilm das gastronomische, um einen kulturellen und künstlerischen Look zu integrieren. Es hat Texte von Ubetense Schriftsteller Antonio Muñoz Molina und die Teilnahme der zeitgenössischen Tanzgruppe Marcat Dance (Dörfer), einen Beitrag zu einer emotionalen und szenischen Dimension der Geschichte.

Die Produktion wird von La Caña Sisters in Zusammenarbeit mit Visual Communication durchgeführt und wird auch von der Stadt Jaén unterstützt.

Eine Geschichte, die von Küche und Identität spricht

Im Rahmen des Festivals von Málaga hat die Diputación de Jaén die Förderung lokaler Produkte durch die Degusta Jaén-Strategie verstärkt. Während der Vorführung des Dokumentarfilms konnte das Publikum Agrofood-Produkte in der Provinz probieren.

Darüber hinaus wurden im Cocktail der Gala Tapas der Köche Pedro Sánchez und Juan Carlos García angeboten, wobei die nativen Olivenöle Jaén Selección verwendet wurden, die ebenfalls beim Abendessen der Veranstaltung anwesend waren, an dem die anderen führenden Köche teilnahmen.

Kultur und Gastronomie als touristischer Motor

Die auf dem Málaga Festival erhaltene Anerkennung belohnt nicht nur ein Filmwerk, sondern verstärkt auch eine Erzählung: die einer Provinz, die es geschafft hat, ihre Gastronomie zu einem kulturellen, wirtschaftlichen und touristischen Motor zu machen.

Sie sagten, es sei niemand hier, ist, kurz gesagt, eine Einladung, Jaén von seinen Wurzeln zu entdecken, durch seine Küche, seine Identität und seine Fähigkeit, neu zu erfinden, ohne seine Essenz zu verlieren.