Der Besucher wird in der Lage sein, das System von Mauern, Türmen und Türen, die Aljibes, seine Straßen, Weingüter und Mühlen, zusammen mit der imposanten Abacial Major Church, dem ehemaligen Rathaus und dem Militärplateau zu kennen, die als Leitfaden für diese Reise in der Zeit dienen und als einzigartige und einzigartige Räume gezeigt werden, um das Leben und die Bräuche des Mittelalters zu entwickeln und zu zeigen.

Durch visuelle und interaktive Technologien in drei Dimensionen (Videomapping, Hologramme usw.) bietet es dem Besucher eine Tour von der Ära Iberorromana durch die Geschichte von Mengibar im Zusammenhang mit seiner geografischen Lage am Zusammenfluss von drei großen Flüssen: Guadalquivir, Guadalclón und Guadalimar. In dieser Linie ist der Inhalt mit Routen wie der Zeitreise der Iberer oder der Phönizier verbunden. Seine Versammlung hat die Beratung und Unterstützung der Fachleute des Universitätsinstituts für Ibera-Archäologie der Universität Jaén erhalten, das von Juan Pedro Bellón Ruiz, dem derzeitigen Direktor, geleitet wird.

Im Arms Room des Schlosses Jódar befindet sich derzeit das Besucherzentrum des Naturparks Sierra Magina. Das Zentrum für Empfang und Interpretation des besagten Parks im südlichen Turm des Schlosses beschreibt mit interaktiven und interpretativen Erklärungstafeln seine Landschaft, Fauna und Flora. Ein Projekt zur Wiedereinführung der Primilla Cernícalo im Naturpark wird im Nordturm durchgeführt.

So ist die erste Etage einer der wichtigsten Fels-, Eulin- und Schaltbildkunst in der Provinz Jaén gewidmet, die 1998 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Im Erdgeschoss dreht sich das Thema um die römische Villa von Bruñel, mit einer erstaunlichen Gruppe von Mosaiken in ausgezeichneter Erhaltung. Die Tour ist mit der Ausstellung von interessanten Objekten, Erholungen, audiovisuellen, interaktiven und einem Unterrichtsraum für kleine Besucher gesetzt, um durch das Spielen zu lernen.

Der ökologische Olivenbaum, der als einziger seit der Entstehung des Olivenanbaus bis Mitte des 20. Jahrhunderts existiert, wurde heute wiedergeboren und fand in der Sierra de Segura einen idealen Ort, um uns mit diesem humanisierten Ökosystem, einem Zufluchtsort für Flora und Fauna, zu beleuchten, der seit mehr als 5000 Jahren der nachhaltigen Entwicklung der Mittelmeervölker dient. Dieses Ökologische Olivar Interpretationszentrum befindet sich in der Sierra de Génave Almazara, die uns ihre Geschichte erzählt, lebte in einem der umfangreichsten Schutzgebiete in Europa, dem Sierras Naturpark von Cazorla, Segura und Las Villas.

Die Reiseroute beginnt im Hauptgebäude und ist eine Tour durch die Kultur des organischen Olivenbaums. Von der Rezeption aus sehen wir einen andalusischen Innenhof, in dem sich der Geschichtsraum der letzten 10.000 Jahre Olivenanbau befindet. Die Reiseroute geht weiter in die obere Etage. Ein Wandgemälde auf dem ökologischen Olivenbaum der Sierra de Segura ist mit uns im Hintergrund in der Olivar Agrosystem Hall, die die Bedeutung der Praxis nachhaltiger landwirtschaftlicher Systeme, wie der Bio-Olivenbaum unterstreicht.

Der nächste Raum stellt uns die verschiedenen Verwendungen des Olivenbaums vor, die vielfältig und sehr in der mediterranen Kultur verwurzelt sind. Schließlich können Sie auf den Ausstellungsraum Kunst und Olivo zugreifen, mit Reproduktionen von Werken, die sich auf den Olivenbaum beziehen und wo Videos auf den Olivenbaum projiziert werden.

Jedes Zentrum hat ein anderes Thema zu verschiedenen Aspekten des Ölanbaus, wie z. B. Ölproduktionssysteme und -entwicklung im Laufe der Geschichte, Olivenölqualitäten und -verwendungen, Olivenölanbausysteme, Analyse- und Vermarktungssystem für Olivenöl, Olivenbiologie, Olivensorten, Olivennebenerzeugnisse, Oliven und ihre Verwendung, Olivenerbe, Olivenöltraditionen, -typen und -qualitäten und Olivenölgeschichte. Die Alcalá la Real widmet sich den Ölfördersystemen und ihrer Entwicklung im Laufe der Geschichte.

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