Die Erfahrung verbindet den Besucher mit der Olivenlandschaft, der kooperativen Arbeit und dem Prozess der Herstellung eines hochwertigen Berges Picual in der Genossenschaft Santa Isabel de Torres - Señorío de Camarasa. Wir beginnen an einer nahe gelegenen Olivenfarm, wo der Besucher in direkten Kontakt mit der Umgebung kommt, in der das Öl geboren wird. Dieser erste Moment ermöglicht es, die Eigenschaften des Bergolivenbaums, die von den Bäumen geforderte Sorgfalt und den Wert des Territoriums bei der Erlangung eines AOVE mit seiner eigenen Persönlichkeit zu kennen. Die Qualität des Öls beginnt lange vor dem Erreichen der Mühle. Die Erfahrung setzt sich dann in der Genossenschaft fort, wo das Almazara gereist ist, um die Reise der Olive von ihrem Empfang nach der Ernte bis zu ihrer Umwandlung in Öl zu verfolgen. Der Besucher entdeckt die verschiedenen Phasen des Verarbeitungsprozesses und versteht, wie technisches Wissen, Respekt für den Rohstoff und die Verpflichtung zur Qualität vereint werden, um das "flüssige Gold" der Sierra Magina zu schaffen.

Der Besuch ist eine interpretative Tour durch einen kulturellen Raum, der dazu einlädt, die Geschichte, Mythologie und Grenzidentität von Camillo de Arenas und seine Beziehung zur Sierra Magina zu entdecken. Wir beginnen im Interpretationszentrum "La Legenda y la Frontera", einem Museumshaus der Kultur, das den Besucher dem historischen und symbolischen Erbe des Territoriums näher bringen soll. Durch verschiedene Ausstellungsräume präsentiert die Tour auf unterhaltsame und didaktische Weise die Geschichten, Traditionen und Elemente, die die lokale Identität geprägt haben, und zeigt, wie die Grenze die Geschichte und Kultur dieses Gebiets im Laufe der Zeit beeinflusst hat. Die Erfahrung ermöglicht es Ihnen, verschiedene Themenbereiche durch erklärende Panels, grafische Ressourcen und audiovisuelle Räume zu betreten: natürliche Umwelt und ethnographisches Erbe, Archäologie und kulturelles Erbe sowie das Festival von Moros und Christen. Das Zentrum umfasst auch ein Kinderzimmer, einen Bereich für audiovisuelle Projektionen und einen Bereich, in dem Sie typische Produkte aus der Region Sierra Mágina kaufen können.

Der Besuch wird als interpretative Outdoor-Tour bezeichnet, die Sie einlädt, die historische Bedeutung traditioneller Straßen und ihre Rolle im Leben der Sierra Magina im Laufe der Zeit zu entdecken. Der Ausstellungsraum von La Cerradura ist dem Wert des Netzwerks historischer Straßen und Straßen gewidmet, die seit Jahrhunderten Dörfer verbinden, den Handel erleichtern und als Durchgang für Reisende, Vieh und Waren dienen. Durch Outreach-Panels versteht der Besucher, wie diese Reiserouten ein wesentlicher Bestandteil der sozialen, wirtschaftlichen und kulturellen Entwicklung des Territoriums waren. Die Tour ermöglicht es, verschiedene in der Umwelt erhaltene Kulturerbeelemente kennenzulernen: Militärs, Meilensteine und antike Zeichen, die mit dem historischen Spaziergang verbunden sind. Die interpretativen Erklärungen helfen, die Entwicklung dieser Routen, ihre traditionellen Verwendungen und die Relevanz, die sie als Transit-, Kommunikations- und Austauschräume zwischen Comarcas hatten, zu verstehen. Die Erfahrung schlägt einen breiten Blick auf den Wert des Wandererbes als Teil der Erinnerung an die Landschaft vor. Ein Spaziergang durch La Cerradura ist auch eine Möglichkeit, sich wieder mit dem Territorium zu verbinden und ein Erbe wiederzuentdecken, das von der Zeit und der Beziehung zwischen den Menschen und ihren Wegen spricht.

Der Besuch wird in einer Führung artikuliert, die es Ihnen ermöglicht, die Geschichte einer der symbolträchtigsten Festungen der Sierra Magina zu entdecken und ihren militärischen, sozialen und architektonischen Wert im Laufe der Jahrhunderte genau zu kennen. Wir beginnen am Zentrum für historische Interpretation der Burg Jódar, einem Museumsraum, der den Besucher in die Vergangenheit dieser Festung einführt, die als eine der ältesten in Andalusien gilt. Durch Interpretationstafeln und Ausstellungsinhalte bietet der Besuch einen Überblick über den Ursprung des Schlosses, seine defensive Entwicklung und seine Bedeutung innerhalb des Territoriums. Die Führung durch das Schloss und die ummauerte Einfriedung erklärt dann seine wichtigsten architektonischen Elemente und seine strategische Funktion zu verschiedenen Zeiten in der Geschichte. Der Besucher versteht, wie diese Festung aus militärischer und sozialer Sicht ein wesentlicher Bestandteil des lokalen Lebens war und wie ihre Präsenz die Identität von Jódar bisher geprägt hat. Der Besuch lädt Sie schließlich ein, das Ganze als einen Ort zu sehen, an dem Erbe und Geschichte zusammenkommen, um die Entwicklung der Gemeinde und ihrer Umgebung zu erzählen. Eine ideale Erfahrung, um sich dem monumentalen Erbe von Jódar freundlich, kontextualisiert und zugänglich zu nähern.

Die Erfahrung wird in drei Momenten artikuliert, um das native Olivenöl extra von seiner Herkunft bis zu seinem Genuss auf dem Tisch zu entdecken, indem Wissen, sensorische Analyse und lokale Küche in einem vollständigen Vorschlag kombiniert werden. Wir begannen mit einer Präsentation über die Geschichte und die Entwicklung von Melgarejo Oils. Der Besucher kennt die Philosophie des Almazara und die Sorgfalt, mit der die Olive von der Sammlung bis zur Rezeption in der Fabrik bearbeitet wird, und versteht den Wert des Bergolivenbaums und das Engagement für intensive, aromatische Öle mit eigener Persönlichkeit. Wir werden dann aus erster Hand zu den verschiedenen Phasen der AOVE-Produktion gehen: von der Formung der Frucht bis zur endgültigen Lagerung. Dieser Teil der Tour ermöglicht es Ihnen, die technischste und faszinierendste Seite der Produktion zu entdecken und zu sehen, wie Tradition, Innovation und Nachfrage in jeder Kampagne vereint sind. Schließlich gipfelt die Erfahrung in einer Verkostung und Verkostung von Ölen, begleitet von einer Paarung mit Melgarejo-Produkten und lokalen Snacks. Dieser Verschluss ermöglicht es Ihnen, die Aromen, Aromen und Nuancen des AOVE besser zu schätzen und gleichzeitig das gastronomische Erlebnis mit Produkten in der Nähe zu verbessern.

Der Besuch wird in drei Momenten organisiert, um das native Olivenöl extra von seinem Ursprung bis zu seiner endgültigen Verkostung zu entdecken, indem Geschichte, Verarbeitungsprozess und sensorische Analyse kombiniert werden. Wir beginnen mit einer Präsentation über die Geschichte und die Entwicklung der Melgarejo-Öle: ihre Philosophie von Almazara, die Wette auf hochreife Öle der frühen Ernte (Bildsorte) von Bergolivenbäumen und die Bedeutung jedes Details vom Feld bis zur Rezeption der Olive in der Fabrik. Dann werden wir das Produktionsgebiet Schritt für Schritt besuchen: Mahlen, Smoothie, Extraktion und Endkonservierung. Dieser Teil ermöglicht es Ihnen zu verstehen, was hinter jeder Flasche steckt und wie die Technik und Erfahrung es Ihnen ermöglichen, intensive, aromatische und in sich geschlossene Öle zu erhalten. Schließlich lehrt die Verkostung und Verkostung von geführten Ölen, Aromen, Aromen und Nuancen zu identifizieren und die Unterschiede zwischen mehreren Ölen zu schätzen. Ein idealer Vorschlag, um den AOVE aus einer engen und authentischen Perspektive zu lernen, zu probieren und zu leben.

Der Besuch wird in drei Momenten artikuliert, um das Universum des nativen Olivenöls extra aus einem didaktischen, sensorischen und landbezogenen Look zu entdecken. Wir beginnen mit einer interpretativen Tour durch das Sierra Magina Oil Interpretation Center, das von der Ursprungsbezeichnung verwaltet wird. Durch die didaktische Ausstellung "Del Olivar al Plato" kennt der Besucher die Landschaft des Olivenbaums, die Kultivierung des Olivenbaums und die Bedeutung dieser Tradition für das wirtschaftliche, soziale und kulturelle Leben der Sierra Magina. Die Erfahrung vertieft den Prozess der Herstellung des Öls und erklärt jede Phase auf angenehme Weise: von der Pflege der Früchte auf dem Feld bis zur Extraktion, Konservierung und endgültigen Qualität. Der Besucher lernt Qualitäten zu differenzieren und kennt den Einsatz von AOVE in der Gastronomie. Abschließend kann die Erfahrung mit ergänzenden Aktivitäten wie geführten Catas und Besuchen von Olivenhainen und Almazaras der Region ergänzt werden, wobei die Aromen, Nuancen und Singularitäten der von der D.O. Sierra Magina geschützten Öle entdeckt werden.

Die Erfahrung wird als eine Bildungsreise artikuliert, bei der das Lernen in der ersten Person gelebt wird und Natur, Spiel und Entdeckung in der Umgebung der Sierra Magina kombiniert. Wir beginnen mit der Ankunft der Gruppe und der Präsentation des Programms, bei dem Schüler und Lehrer in die Dynamik der Erfahrung integriert werden. Die Umgebung wird zu einem offenen Raum, in dem jede Aktivität Neugier wecken und aktive Teilnahme fördern soll. Während des Tages oder Aufenthalts werden die Teilnehmer in verschiedene Themen eingetaucht, die ihrem Niveau angepasst sind: von Vorschlägen wie dem Mittelalter oder der Vorgeschichte bis hin zu wissenschaftlichen, astronomischen oder multiadventure Erfahrungen. Jede Aktivität ist so konzipiert, dass sie durch das Spiel, Experimentieren und direkten Kontakt mit der Umwelt lernt. Die Dynamik vereint Herausforderungen, Teamwork und Outdoor-Aktivitäten und integriert Werte wie Kooperation, Respekt und Verbindung zur Natur. Abschließend hinterlässt die Erfahrung ein Lernen, das über das Klassenzimmer hinausgeht und Wissen, gemeinsame Erfahrungen und Erinnerungen stärkt, die die Gruppe über die Reise hinaus begleiten.

Die Erfahrung wird in drei Momenten artikuliert, um das native Olivenöl extra von seinem Ursprung bis zu seinem endgültigen Ausdruck im Gaumen im Herzen der Sierra Magina zu entdecken. Wir beginnen mit einer Einführung in die Geschichte und Essenz von Melgarejo Oils, einem Familienunternehmen, das tief mit dem Territorium verbunden ist. Im Innenhof des Almazara wird der Prozess des Sammelns und Empfangens der Olive erklärt, wobei der Schwerpunkt auf Qualität als Ausgangspunkt liegt. Dann betreten wir das Herz des Almazara, wo Tradition und Innovation koexistieren. Die Tour ermöglicht es Ihnen, alle Phasen der Verarbeitung zu kennen: Häutung, Glättung, Extraktion, Verpackung und Konservierung, und zu verstehen, wie jede Entscheidung das Endergebnis beeinflusst. Die Erfahrung gipfelt in einer geführten Verkostung und Verkostung, bei der Sie lernen, grüne Aromen, krautige Nuancen und das Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Juckreiz für die großen Extra-Jungfrauen zu identifizieren, die Geschmack und Territorium in jeder Probe verbinden.

Das Erlebnis wurde entwickelt, um Olivenöl als Kultur-, Gastronomie- und Verbindungswerkzeug zu entdecken, ideal sowohl für Einzelbesucher als auch für Berufsgruppen und Umgebungen. Wir beginnen mit einer Einführung in die Welt des Öls im Cortijo Las Huertas und kontextualisieren die Familiengeschichte und den Wert des Olivenbaums. Wir erkunden die Produktionssysteme von der Hydraulikmühle 1941 bis zur modernen Mühle, dem Keller und der automatischen Verpackungsanlage und erhalten einen Überblick über den Produktionsprozess. Die Erfahrung gipfelt in der Verkostung im AOVELab-Raum, wo der Besucher das Erlernte in die Praxis umsetzt, indem er Qualitäten, Eigenschaften und mögliche Mängel identifiziert. Diese Phase verwandelt Erfahrung in eine aktive Übung, bei der die Sinne abgestimmt sind und das Lernen greifbar wird. Dank seines Formats und seiner Umgebung eignet sich dieser Vorschlag für professionelle Treffen, Gruppen und MICE-Aktivitäten und bietet einen einzigartigen Raum, um Wissen, Gastronomie und gemeinsame Erfahrungen in Verbindung mit dem Gebiet zu kombinieren.