Restaurant Castillo de Alcaudete
Von der jüngsten Schöpfung, zeichnet es sich durch seine Lage vor dem Schloss von Calatravo und für die Aussicht bietet es von seinen großen Terrassen.
Von der jüngsten Schöpfung, zeichnet es sich durch seine Lage vor dem Schloss von Calatravo und für die Aussicht bietet es von seinen großen Terrassen.
Casería de las Palmeras ist ein Komplex, der sich auf die Feier von Veranstaltungen spezialisiert hat und nur zwei Minuten von Jaén entfernt ist und dessen größere Anziehungskraft zweifellos die Schönheit und Breite seiner Grünflächen im Freien ist (perfekt für Cocktails, Bankette, Zeremonien oder Außenempfänge) und die Vielfalt des Interieurs, geschmackvoll und elegant eingerichtet, um den Erfolg jeder Feier zu gewährleisten.
1967 begann ein Paar, das in Marokko gelebt hatte, diese Geschichte mit einer Straßenbar und nannte sie Casablanca.
1973 fügten unsere Großeltern das Restaurant und den Rest der Zimmer hinzu, wobei der ursprüngliche Name und das typische andalusische Essen mit starken arabischen Einflüssen beibehalten wurden. Später, 1989, nach zwei langen Reformen, kamen unsere Eltern zu dem großen Establishment, das wir heute haben, ohne jemals ihren Namen und ihr Wesen zu verlieren.
Und im Jahr 2016 kamen wir die neue Generation an, die mit Energie beladen war, um unseren Gästen die Erfahrung zu geben, was das heimische Essen und die Tradition dieser Einrichtung für uns bedeutet, und ihre Essenz und was sie in jeder ihrer vorherigen Phasen zur Verfügung gestellt hat.
Was ist traditionelle Avantgarde-Küche?
Heute ist mehr als bewiesen, dass Kochen eine Kunst ist.
Wie in der Malerei oder Literatur ist es wichtig, die Welt um den Künstler herum zu kennen, um seine Kunst zu verstehen.
Deshalb wollen wir ein wenig mehr über uns und unsere gastronomische Strömung erklären.
Das Wichtigste in der traditionellen Vanguardista-Küche ist immer, ein traditionelles Gericht als Basis zu haben, dann nehmen wir die modernsten Techniken und Fortschritte an und integrieren Nuancen, die überraschen und vor allem die traditionellen Aromen und Texturen des Gerichtes hervorheben.
Mit dieser Philosophie haben wir die Gerichte unserer Karten entworfen.
"Kochen ist eine Sprache, in der man Harmonie, Glück, Schönheit, Poesie, Komplexität, Magie, Humor, Provokation, Kultur ausdrücken kann."
Ferran Adria
Traditionelle avantgardistische Küche und Unterkünfte in einer privilegierten Umgebung.
Unsere Hausgerichte sind unser Identitätsstempel
Ein gemütliches Restaurant mit einer sehr guten Atmosphäre. Bekannt für seine Qualität zu einem guten Preis.
Casa Paco Restaurant ist ein großartiges Restaurant, das eine unschlagbare Atmosphäre in seinen Einrichtungen bietet. Gute Küche zu schmecken und genießen Sie das gute Essen.
Spezialitäten
Casa Nati, ein Restaurant, in dem Sie die besten Meeresfrüchte der Stadt, Geschmack, Frische und ein ausgezeichnetes Kundenangebot genießen können, wird Ihren Besuch zu einem großartigen Erlebnis machen.
"Casa Luciano" öffnete seine Türen im Jahr 1986 und hat heute einen ausgezeichneten Ruf, einer der renommiertesten Restaurants in der Gegend geworden. Tradition und Modernität.
In der Küche ist Chefkoch Luciano Gómez verantwortlich für die Zubereitung von saftigem gegrilltem Fleisch, das perfekt zubereitet wird.
Auf der anderen Seite ist die Küchenchefin Carmen Gómez auf die authentische traditionelle andalusische Küche spezialisiert, in der sowohl die Zutaten als auch die traditionellen Verarbeitungsmethoden voll respektiert werden.
Traditionelle Küche der Küchen und Grill von Casa Kisco. Es bietet ein gutes Menü mit einer guten Qualität zum Reispreis und hat auch ein Menü des Tages.
Restaurant im industriellen Polygon von Andújar, neben dem Stadtzentrum. Die Freundlichkeit der Mitarbeiter, zusammen mit der Qualität ihrer Produkte, machen Casa Garrido ein Muss zu besuchen. Von seiner gepflegten Küche und dem guten Qualitätsverhältnis - der Preis kann die Koteletts des Kindes, die Pastete von Perdiz und die Schritte des Hirsches hervorgehoben werden.
Das Restaurant Casa Córdoba befindet sich in Jaén, wo Sie typische traditionelle Küche probieren können.
Unter einigen seiner Gerichte möchte Restaurante Casa Córdoba seinen sehr reichen Stierschwanz, Schweinehände, Cordobe Salmorejo, Choto Beine, Lamm, tägliche Haustränke und seine berühmten Eier Casa Córdoba, Rühren, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte empfehlen.
Das Menü ist von Montag bis Freitag verfügbar.