Restaurant Juanito
Description
Le restaurant Juanito, l'une des recommandations du guide Repsol pour Jaén, est l'un des plus anciens de la participation et l'un des plus similaires de la province pour l'utilisation d'huile d'olive extra vive dans ses plats, à base de livre de cuisine traditionnelle.
Depuis 1953, cet établissement propose dans sa carte un ancien représentant de la cuisine de Jaén et des produits à base de fruits et légumes de ce territoire. Ragoûts, marinades, cornichons, desserts à forte influence mozarabe, élaborés de manière traditonnelle composent son menu. Ce restaurant a une huile du terroir et possède une grotte à vin avec plus de 500 marques.
Au cours de sa carrière, il a reçu la médaille du mérite touristique (1996) et la distinction du mérite au travail (2009) et le prix Andalousie de l'agriculture et de la pêche (2010).
Services spécialisés: Dégustations d'huile, Dégustations d'huile, Boutique de vente d'huiles d'olive et de sous-produits, Menu en langues
Fait partie de
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