Tourisme cinégétique et pêche
Les chasseurs et les pêcheurs trouvent dans la province de Jaén la meilleure scène pour la pratique de leur sport préféré en contact avec la nature la plus vierge.
La province de Jaén présente un environnement naturel extraordinaire pour la chasse et la pêche. Commandé dans les zones cynégétiques, il offre la possibilité de profiter d'un tourisme unique où le voyageur peut pratiquer différentes formes de chasse et de pêche en contact avec la nature la plus vierge. En outre, le chasseur et / ou pêcheur a une offre complémentaire large et intéressante allant de paysages exceptionnels, des ressources naturelles et culturelles uniques, à une excellente cuisine traditionnelle basée sur l'huile d'olive et de nombreux plats d'origine cynégétique. La chasse et la pêche sont très enracinées et d'une grande tradition dans notre province, au point d'être une source d'inspiration dans les manifestations artistiques depuis des temps reculés : peintures rupestres avec scènes de chasse cataloguée Patrimoine mondial, sculptures animales héritées du monde ibérique ou toiles avec des motifs de chasse de peintres locaux comme Rafael Zabaleta.
Chasse
Le nombre et la variété des espèces de chasse dans les terres jiennes ont fourni un prestige et une tradition bien mérités, et ont été un instrument formidable pour la conservation de l'environnement naturel et le développement rural. Jaén est l'une des provinces espagnoles avec plus d'hectares pour la pratique cynégétique. C'est pour cette raison qu'en plus des gens qui y vivent, elle accueille chaque saison des milliers de chasseurs venus de tous les coins de l'Espagne et de divers pays européens.
Pêche
La province de Jaén occupe le haut bassin de la rivière Guadalquivir, où les réservoirs et un réseau de rivières denses sont abondants, conduisant à l'existence d'excellents scénarios de pêche, idéal pour la pratique des différents modes dans des espèces telles que les salmonidés (omble commun et arc-en-ciel), les ciprinides (carpe, barbo et boga) et les centrifugeuses (basse noire). Jaén a 40 clubs de pêche fédérés, qui mènent de nombreuses compétitions de pêche sous leurs différentes formes
(salmonides lance, salmonides mouchent, alevins d'eau douce, enfantins, jeunes, dames et monsieur, bar noir, bar noir et carpe-pêche).
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