Il combine la beauté du Parc Naturel des Serras de Cazorla, Segura et Las Villas avec la pratique du yoga quotidien et vous immerger dans la production de plats de saison. Le centre El Cantalar pour l'écotourisme et le tourisme actif offre une retraite de yoga dans un espace unique. Le jour d'arrivée recevra un détail de bienvenue et au coucher du soleil une séance de yoga se tiendra dans sa salle vitrée, d'où vous pourrez observer la scie et vous détendre avec la lumière du jour qui entre par ses fenêtres. La deuxième journée offre une séance de yoga matinale et du temps libre jusqu'après le déjeuner, qui profitera d'un atelier de cuisine conscient où des plats seront faits à partir de la Serras de Cazorla, Segura et Las Villas avec des produits de saison, avec le dîner de dégustation plus tard. Le dernier jour vous fera une promenade dans la nature de l'environnement jusqu'à ce que vous atteigniez l'endroit où aura lieu la séance de yoga matinale, surplombant la vallée du Guadalquivir. Le long du parcours, vous pouvez voir une grande variété de flore et de faune du Parc Naturel. Une fois la pratique terminée, ils seront restaurés avec un petit déjeuner sain. Renseignements intéressants: Les niveaux de yoga sont adaptés en fonction du niveau du groupe.

L'Hôtel de Montaña La Hortizuela est situé au cœur du Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas, dans un environnement entouré par la nature, où vous pouvez vous déconnecter du rythme rapide qui se déroule parfois dans la ville. C'est un hôtel avec quelques chambres, qui ont une vue sur la montagne et tous ont l'entrée par une cour, dans laquelle il ya beaucoup de lumière, avec quelques tables où vous pouvez vous reposer lire un bon livre et avec une fontaine, dont le son vous permet de vous détendre. En été, ils ont une piscine pour tous les invités. Dans votre café-restaurant, vous pourrez déguster un menu qui varie selon la saison. La cuisine de l'Hôtel Montaña de Hortizuela est basée sur des plats typiques du parc naturel tels que l'agneau Segureño, la truite au jambon, la piirrana ou la longe orza. Ils prennent également grand soin de la qualité de leurs ingrédients, parient sur un achat local et km0, ainsi qu'une cuisine avec mime et affection. Cette expérience offre la possibilité de se reconnecter entouré par la nature, parier sur les repas traditionnels dans un séjour où ce qui compte est le bien-être et le confort du client, dans un environnement calme et en pause.

L'Hôtel La Moraleda - Complexe Las Delicias est un hébergement familial situé aux portes du Parc Naturel de la Serras de Cazorla, Segura et Las Villas. Il offre un séjour calme, car il n'a que 32 chambres entièrement équipées, dans un environnement proche et à la maison. Pour la famille de l'Hôtel La Moraleda, le temps de la nourriture devient une expérience pour tous les sens, car la ville est située à un carrefour de saveurs. Par conséquent, son restaurant propose des plats typiques de la scie, afin que ses clients puissent déguster des plats traditionnels de cette région. Pendant votre séjour, vous pourrez profiter d'un petit menu de tapas, où vous serez surpris par la combinaison de la tradition et de la cuisine de pointe. Il est important de noter que les stations alimentaires sont prioritaires, et leurs plats et tapas varient selon les saisons. Si vous choisissez de profiter de cette expérience en été, vous aurez à votre disposition la piscine de l'hôtel, avec son café et ses activités. Quant à la gastronomie, c'est le moment où les week-ends ou les vacances, ils utilisent le barbecue en bois pour la production de leurs plats, rappelant les anciennes traditions culinaires de ce territoire. (*) Le prix est dynamique, il peut varier selon la saison et la disponibilité.

Les participants à cette expérience découvriront la tradition olive de Jaén, combinant le patrimoine naturel et culturel de la région. La journée commence par une visite guidée de l'almazare située à côté de l'hôtel, où ils entreront dans la culture de l'olivier et le processus de fabrication de l'huile d'olive ou, comme on l'appelle, de son «or liquide». Dans ce processus, vous pouvez profiter et en même temps apprécier tous les efforts nécessaires pour extraire cet or liquide, qui est si bénéfique pour la santé. Ils apprendront également les variétés locales et profiteront d'une dégustation d'huile dirigée par des experts, accompagnée de pain fait main. Après cette immersion dans la culture pétrolière, les participants s'installeront à l'hôtel Torres I pour profiter d'un menu dégustation composé de produits locaux. Chaque plat reflète les saveurs de la terre, et tout sera accompagné de vins ou d'infusions aromatiques. L'expérience culmine avec un petit cadeau : une minidose d'huile d'olive pour ramener les saveurs de Jaén à la maison. Cette activité promet de relier les participants à l'essence de la culture et de la nature de la région de Las Villas. * Un minimum de 25 personnes et un maximum de 50 personnes sont établies pour mener à bien l'activité. * Sous réserve de disponibilité dans d'autres langues.

Dans la commune de Siles, au cœur du Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas, le Cortijo La Ajedrea offre la possibilité d'entrer et de participer à la collecte des olives avec des techniques traditionnelles tout en apprenant la culture de l'olivier: la date de collecte, les caractéristiques de l'olive, la méthode utilisée ou les quantités extraites. Après la journée, les participants pourront profiter d'une dégustation guidée d'huiles d'olive, où des arômes et des saveurs sont découverts, accompagnés de produits locaux tels que le pain artisanal, la tomate et le vin. Enfin, ceux qui souhaitent aller au-delà auront la possibilité de parrainer un olivier sur la ferme. Vous pouvez choisir l'olivier que vous souhaitez parrainer, qui sera identifié avec un signe avec votre nom dessus. Ils recevront également un diplôme certifiant leur parrainage et, chaque année, une bouteille d'huile d'olive produite à partir de cet olivier. Le promoteur est renouvelable chaque année. Au cours de l'année, les parrains recevront un courriel les informant des soins et du travail effectués dans leur olivier.

Au cœur du Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas, dans le village de La Matea, se trouve La Despensa del Berral, une boutique gastronomique qui propose des produits locaux, tels que son jambon et ses longes de sa marque Jamones Fuente El Berral. Son usine, située à 1.280 mètres d'altitude et les conditions météorologiques sont idéales pour le salage et la guérison naturelle du jambon. Depuis 1996, les spécialistes ont amélioré leurs techniques pour devenir les points de référence de la région. Ses variétés de jambon comprennent le porc blanc (18-24 mois), Castaña Duroc (jusqu'à 24 mois) et Chato chauve-souris (jusqu'à 30 mois). L'expérience comprend une visite du jambon et de la sécheuse à longes, où les visiteurs apprennent le processus de guérison traditionnel, qui bénéficie du climat de la Sierra de Segura pour obtenir des saveurs uniques. A la fin de la visite, les participants profitent d'une dégustation où ils vivent le goût de la guérison de leur propre jambon et longes, accompagné de produits locaux tels que vins, fromages, frites, huile et saucisses. Une expérience qui allie tradition, nature et gastronomie de la région.

L'huile d'olive est connue pour ses caractéristiques gastronomiques, mais elle possède également des propriétés bénéfiques pour les soins de la peau. Dans cet atelier, vous pouvez entrer dans le monde des cosmétiques naturels par la main d'un expert et ramener à la maison vos propres produits cosmétiques naturels avec l'huile d'olive extra vierge. Tout au long de cette expérience, vous apprendrez à créer des produits de beauté naturels et personnalisés, en profitant de la richesse de l'huile d'olive extra vierge. Explorez les techniques de fabrication de baumes à lèvres, de savons et de sels de bain, qui nourrissent et soignent la peau de manière naturelle et durable, et découvrez l'effet transformateur qu'ils peuvent avoir sur la routine de soin de la peau. Tout cela sera accompagné d'huiles essentielles, qui aideront à obtenir l'arôme que vous préférez. Les savons qui sont fabriqués auront différentes tailles, formes et couleurs, et vous serez en mesure de les personnaliser avec l'arôme que vous aimez ou surprendre, et peut jouer avec votre créativité et imagination. A partir de 10 ans accompagné d'un adulte. Si vous avez moins de 10 ans, consultez l'entreprise.

Plongez dans la tradition et la nature au cœur de la Sierra de Segura et découvrez les secrets des cosmétiques naturels à Cortijo El Soto avec Marta, votre guide dans cette expérience unique. Dans cet atelier, vous apprendrez à faire des cosmétiques artisanaux, tels que la pâte dentaire, le baume à lèvres, les crèmes, le déodorant et le savon, qui soignent votre peau et respectent l'environnement, en utilisant des ingrédients locaux de la plus haute qualité, comme la précieuse huile d'olive extra vierge - l'or liquide de la Sierra -, l'os d'olive, les herbes aromatiques et les épices naturelles. Vivez une journée où la tradition et la durabilité s'unissent pour se connecter à vous-même et à l'environnement, créant des cosmétiques qui dorment votre corps et la planète. Pour clôturer cette expérience inoubliable, vous profiterez d'une session sensorielle en plein air, entourée par les arômes de la scie et la sérénité du paysage, vous permettant d'intégrer le bien-être de la nature dans le corps et l'esprit. Laissez-vous inspirer par les arômes, la beauté et la tranquillité de la Sierra de Segura !

Profitez d'une expérience spéciale dans laquelle le goût est mélangé avec la culture. Où vous pouvez connaître l'environnement du parc naturel et les attractions de la région de Cazorla, sa nature et sa faune, en même temps profiter et goûter les produits typiques de la région. Une expérience qui combine détente, culture et goût traditionnel. Dans notre bibliothèque, vous apprécierez une sélection de livres sur le parc naturel, sa faune et sa gastronomie tout en dégustant une collation avec des produits typiques fabriqués par nos producteurs locaux, tels que notre huile d'olive extra vierge appréciée avec D.O, fromages, saucisses, pain rustique et noix.

Grâce à cet atelier, vous apprendrez à faire des confitures, conservées et même, pour les gommes les plus gourmandes et saines faites avec des fruits et des ingrédients voisins. L'atelier commence dans notre jardin et les environs où vous connaîtrez l'environnement; nous parlerons des produits saisonniers et comment promouvoir des aliments sains en consommant des produits Km0. Après avoir traversé notre jardin, nous retournerons au cortijo où nous ferons l'atelier et vous apprendrons comment faire des préservas pour profiter des produits de saison toute l'année. A la fin de l'atelier, vous pourrez goûter les œuvres et prendre un petit gâteau pour continuer à le goûter à la maison.