Empresa familiar dedicada al cultivo del olivar. Su AOVE procedente de olivos centenarios es el resultado de muchos años de tradición y de la aplicación de prácticas sostenibles.  EL AOVE Los Albacares, es un aceite elaborado con aceitunas de cosecha temprana recogidas en la época de envero.

En la oleoteca Los Albacares es posible degustar además de sus AOVEs, todos sus productos de elaboración propia a base del aceite de oliva como chocolates, mermelada y adquirir además productos de cosmética natural. En su sala de degustaciones organizan catas maridadas de AOVE y otros productos típicos de las Sierras. Realizan también regalos personalizados para eventos de empresas y celebraciones.

La almazara se encuentra en un entorno único, dentro del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y las Villas. A las faldas de la Sierra de las Villas en la población de Mogón del municipio Villacarrillo. Unos 1.400 socios han unido su esfuerzo para preservar un entorno único tal y como se ha mantenido a lo largo de muchas generaciones. Se trata de 4.000 hectáreas de un olivar inmerso en su mayor parte en la Sierra de las Villas y bordeado por los ríos Guadalquivir y Aguascebas. Este entorno único permite crear un bioclima especial para el cultivo del olivo. Gracias a esto, la Sociedad Cooperativa Andaluza San Vicente puede extraer el aceite de oliva virgen extra ”Puerta de las Villas”, que destaca por su calidad y respeto al medio ambiente en todo el proceso productivo.

Situados en el corazón de Andalucía, en el más grande y bello de los parques naturales que hay en España

Localizado en pleno corazón del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, el Centro de turismo Activo El Contadero Aventuras ofrece un amplio abanico de actividades destinadas a disfrutar del contacto directo con la naturaleza y a descargar toda la adrenalina posible:  

Contadero Aventuras es especialista en el diseño y organización de actividades multiaventura, ocio y tiempo libre, que dispone de instalaciones propias de todo tipo. 

Organizan actividades como tirolina, salto de péndulo o circuitos en puentes colgantes para divertirse, desconectar y pasar un buen rato en familia o en grupo. ¿Quieres aprender el arte del esparto o disfrutar de un taller de mindfullness?  Contadero Aventuras diseña estas y otras experiencias para, además, aprender y degustar la gastronomía local como catas maridadas de vino, aceite o menús degustación elaborados con platos tradicionales. 

Panciencia es una panadería artesanal donde la obsesión por ofrecer un producto de calidad los empuja a trabajar en su obrador solo con materias primas y productos de proximidad. Elaboran panes artesanos y otros dulces típicos de la Sierra de Segura respetando las recetas tradicionales. Sus panes están fermentamos exclusivamente con su propia masa madre y harinas eco y son horneados a diario en el antiguo horno de leña.

La Despensa del Berral es una tienda y lugar de degustación de productos gourmet ubicada en la aldea La Matea, junto al municipio de Santiago de la Espada, en plena Sierra de Segura. También disponen de un secadero de jamones y lomos, elaborados de forma tradicional, en un entorno que proporciona a los productos el clima perfecto para conseguir unas características  y sabores únicos.

Entre la  gran variedad de productos que ofrecen se pueden encontrar jamones, lomos, aceites, vinos, quesos, pates, embutidos de todo tipo, licores, mieles, mermeladas, entre otros muchos productos de las Sierras. Tiene lotes de productos desde 55 euros que incluyen una selección de embutidos, queso, vino o mermeladas caseras, entre otros. 

Aventura Hernán Pelea es la garantía de que tú te vas a divertir. Nuestra oferta es sencilla. Te brindamos todas las actividades que te permitirán conectar con tu yo aventurero. En nuestro equipo contamos con un conjunto de guías certificados. Pero la mejor preparación les viene de su amor por esta sierra. 

Una vez que pongas tu tiempo libre en nuestras manos, nunca más tendrás el problema de no saber qué hacer hoy en Santiago-Pontones. No nos interesa complacerlos a todos, queremos complacerte a ti. Cuéntanos cómo es la aventura que siempre has soñado y te ayudamos a hacerla realidad.

Explora los rincones más hermosos de la Sierra de Segura a través de emocionantes rutas de senderismo y recorridos en 4x4, donde podrás disfrutar de paisajes espectaculares y la naturaleza en su máximo esplendor. Después, relájate y disfruta de un delicioso picnic en miradores de ensueño, donde saborearás la gastronomía local mientras contemplas vistas impresionantes en lugares únicos dentro del espacio protegido. Organizamos además experiencias gastronómicas a medida para grupos como catas de AOVE, catas maridadas, talleres de aromas y gastronomía.

Pequeña empresa familiar dedicada a la producción, envasado y distribución de miel natural de abeja, cosechada íntegramente en el Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas En sus más de 750 colmenas situadas dentro del parque natural producen una miel 100% natural procedente de la elaboración paciente de las abejas sobre el polen de plantas como el romero, el tomillo, la ajedrea, el espliego, la mejorana o la encina.

Silvestres es una empresa dedicada a diseñar y ofrecer experiencias gastronómicas singulares como rutas por la Sierra de Segura, recolección de plantas, talleres gastronómicos y degustaciones. En su compañía aprenderás a elaborar productos, convivir con la naturaleza, conocer nuevas plantas y descubrir formas diferentes de cocinar. En definitiva, disfrutarás experiencias 360º donde la tradición, la gastronomía y la vanguardia conviven en plena armonía. Descubre los sabores auténticos de la Sierra de Segura y aprende sobre la riqueza de su flora. Únete a Silvestres si quieres vivir una aventura culinaria inolvidable.

Pequeña empresa dedicada a cosechar y envasar productos naturales propios,envasados en formatos gourmet.

Oro del Yelmo es el reflejo de tres generaciones de apicultores, fruto de la devoción por el origen, la tradición y buen hacer. Elegancia, pureza e innovación forman parte de su filosofía cuyo resultado son mieles contundentes que dejan huella en la memoria de quiénes las prueban. Apicultores de tradición, elaboran y envasan todos sus productos en formato gourmet que están disponibles para la compra online, en su tienda y establecimientos asociados. Realizan además regalos gourmet personalizados de empresa o para eventos.

La quesería Cortijo La Vicaría produce quesos artesanos, elaborados a mano, con leche recién ordeñada, totalmente natural, con corteza comestible y de ganadería extensiva. Recogen la leche a diario de las cabras de la raza Florida que pastan en las inmediaciones de la quesería. Antonio Pérez, ingeniero agrónomo, se ocupa de la gestión y elaboración del queso. Su proyecto es un reflejo de su deseo de emprender para desarrollar su carrera profesional en el pueblo de su familia, Puente de Génave, donde se ubica la quesería abierta al público a todo aquel que quiera conocer los secretos de elaborar productos artesanos premiados por su calidad.