A 1400 metros de altitud te espera el restaurante del Parador de Cazorla, el más alto del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Aquí las vistas son espectaculares y la gastronomía exquisita. Disfrutarás de platos de caza de temporada, como el jabalí al vino tinto y escalopes de venado a la parrilla y nuestras especialidades: Talarines con Conejo y Menta, Lomo de Venado, Trucha a la Serrana y Gachas Dulces con Matalauva. Para elaborar los diferentes platos y postres de nuestra carta también utilizamos otros productos de la zona como higos, frutos secos, tomillo, romero, membrillo, almendras o ciruelas, que son sin duda el secreto del sabor de nuestras recetas. Durante todo el año podrá disfrutar del delicioso Menú Serrano, y en los meses de verano podrá almorzar y cenar en la terraza, escuchando el agradable sonido de la naturaleza.

El pasado ha dejado su huella en el esplendor renacentista de Úbeda. Descubre los tesoros de esta joya del Renacimiento andaluz, y acompaña las postales de palacios, conventos, murallas y plazas con las recetas más deliciosas. Siéntate a una mesa, coge el menú y disfruta. Entre nuestra oferta gastronómica encontrará cordero guisado, shoder de cabrito, entremeses o milhojas.

Las vistas a los olivares que se pueden contemplar desde el Parador de Santa Catalina son un complemento perfecto para el comensal que se acerca por primera vez a este establecimiento. El Parador, ubicado junto al Castillo de Jaén, con su singular y atractiva arquitectura, alberga uno de los restaurantes más emblemáticos de la provincia.

Un restaurante especializado en carnes a la brasa y toda la comida mediterránea que te encantará. Innovando siempre en carta y presentación de platos.

Este restaurante está recomendado para los amantes de la cocina española. La mayoría de los comensales del restaurante Panocho afirma que ofrecen una gran calidad en sus productos. Su servicio siempre es bueno.

La cocina del restaurante Palacio del Dragón mezcla los sabores de la cocina asiática a gustos occidentales y ofrece una carta variada y llena de creatividad. 

En el restaurante de Palacio las Manillas no solo podrás embriagarte de la esencia de una construcción histórica del siglo XVI, sino que también podrás disfrutar de una experiencia gastronómica única basada en una cocina saludable.

Podrás degustar la prometedora gastronomía tradicional jienense en un ambiente cálido, acogedor y luminoso, además de recibir el resultado de un especial cuidado y esmero por la mejor atención posible.

La cocina es saludable, casera y tradicional. Los platos están elaborados con materias primas de primera calidad de nuestro entorno y con productos de temporada.

La oferta gastronómica es desenfadada. En ella, conviven las ensaladas, los platos de verduras de nuestras huertas, los postres de frutas, los platos de cuchara realizados de forma tradicional y las carnes de cordero y de choto lechal de nuestro entorno.

El aceite es el eje gastronómico de nuestra cocina. Como no puede ser de otro modo, hacemos honor a Jaén, la capital mundial del aceite de oliva, proponiendo a los comensales degustar aceites jiennenses que despiertan sensaciones olfativas, gustativas y retronasales que se traducen en auténtico placer.

Los andrajos de bacalao, las verduras hechas de forma tradicional, el cordero asado, el helado de aceite de oliva son solo algunos de los platos estrella de la carta. También destacan los platos veganos y zumos naturales de fruta.

Estamos ubicados dentro del Palacete María Rosa, somos un restaurante especializado en cocina mediterránea a base de productos autóctonos del Parque Natural Sierra de Andújar. Disfruta de la mejor carne de caza, verduras y setas de temporada, entre otros platos de nuestra cocina. Acompaña nuestros platos con vinos de nuestra bodega, que podrás visitar y donde te podrán explicar cómo elegir el mejor tipo de vino con cada plato. Disfruta con nosotros de la buena cocina tradicional de Japón con productos de calidad y de temporada.

Somos artesanos en la cocina tradicional y de caza, siendo pioneros en la elaboración de la perdiz y sus derivados. Entre nuestras recetas destacan las perdices en escabeche o estofadas, ensaladas de perdiz, carnes de monte, verduras variadas de temporada, etc. Todo ello regado con los mejores AOVE's de la provincia. Así mismo son tradicionales nuestras migas con faisán y los asados en horno de leña árabe, y como no, nuestro genuino paté de perdiz OP.

Restaurante Nuevo Pinar es un estupendo restaurante que ofrece un ambiente inmejorable en sus instalaciones. Buena cocina para saborear y disfrutar de sus platos.