Oleícola San Francisco se encuentra en la localidad jiennense de Begíjar, donde cuenta con unas instalaciones totalmente adaptadas a las visitas guiadas, zona de aparcamiento para autobuses, servicios adaptados a personas con discapacidad, rampas de acceso, zonas acotadas, sala de proyecciones con asientos para 25 personas, amplio salón de catas para cursos y degustaciones, etc.

Atendidos por profesionales en turismo y maestros de almazara para ofrecer el mejor servicio a sus visitantes, Oleícola San Francisco, la almazara donde se elabora el mejor AOVE del Mundo, abre sus puertas a todo aquel que quiera entrar en el fascinante Mundo del Aceite.

Visitas guiadas todos los días en español, en inglés y en francés. Incluye: introducción al mundo del aceite, detalles del funcionamiento de una almazara, explicación completa del proceso de elaboración, visita al interior de la almazara y antigua bodega, y cata – degustación de aceites de oliva virgen extra “Esencial Olive”.

Próxima a la ciudad monumental de Baeza, Oleícola San Francisco se ha convertido en la primera almazara turística de la provincia de Jaén, con registro en la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía. En 1989, Manolo Rus y José Jiménez decidieron embarcarse en este fascinante mundo del aceite de oliva, adquiriendo una pequeña fábrica en Begijar. Con mucha ilusión y pocos medios levantaron juntos lo que hoy es una auténtica realidad, una empresa familiar, tradicional y a la vez a la vanguardia en medios de producción. Los inicios fueron difíciles y los medios con los que contaban eran los de la época: prensas hidráulicas, capachos, pozuelos de decantación, grandes atrojes y, sobre todo, la ilusión cada año de conseguir el mejor de los aceites posibles. Cuenta con unas instalaciones totalmente adaptadas a las visitas guiadas, zona de aparcamiento para autobuses, servicios adaptados a minusválidos, rampas de acceso, zonas acotadas, sala de proyecciones con asientos para 25 personas, amplio salón de catas para cursos y degustaciones, etc.

La apertura de la nueva almazara en 2014 y posterior inauguración en septiembre de 2015 supuso una apuesta por el oleoturismo como instrumento de diversificación del modelo de negocio tradicional, pero también como herramienta pedagógica, para difundir la cultura del aceite de oliva y divulgar las excelencias del AOVE, frente a otras grasas.

Las nuevas instalaciones se diseñaron pensando en su función turística, favoreciendo la compatibilidad entre la actividad de extracción y embotellado de aceite y la posibilidad de realizar visitas, catas de aceite, degustaciones, participar en los procesos, interpretar y educar sobre la fabricación del aceite, sobre sus propiedades organolépticas y nutracéuticas, contando con tienda y restaurante. Hay que resaltar como un hito que más de 1.000 agricultores apuesten por el turismo como instrumento de diversificación productiva y de prescripción y educación sobre las propiedades saludables del AOVE.

Pópulo Servicios Turísticos es una empresa baezana pionera en la gestión patrimonial de la provincia de Jaén desde el año 1999. Conócenos y disfrute de su equipo joven de trabajo. Nuestro equipo está vinculado a diferentes disciplinas, comprometidos con la gestión cultural y el turismo sostenible.

Una empresa que ofrece Visitas Guiadas de calidad por toda la provincia de Jaén tanto para individuales como para grupos. Una experiencia única en la que el visitante descubrirá la magia de una provincia que te conquistará: Renacimiento Patrimonio de la Humanidad, Gastronomía, Costumbres y Tradiciones, Parques Naturales, Aceite de Oliva Virgen Extra, Arte, Lugares con encanto, Literatura, Música etc.