Gießen Sie das Öl in eine große Bratpfanne und lagern Sie darin die Zwiebeln, fein gehackt. Buchen Sie die Zwiebeln und halten Sie das Öl.

Mischen Sie in einer großen Schüssel das Fleisch, das Ei, das gegrillte Brotmiga, die Rehogada-Zwiebel, Nüsse (oder Ananas), Petersilie, Salz und Pfeffer.

Form mit dieser Mischung Fleischbällchen etwa drei Zentimeter im Durchmesser, und zerdrücken sie zwischen den Handflächen.

Braten Sie sie in der Pfanne, in der wir die Zwiebel umgehauen haben.

Servieren Sie die Fleischbällchen auf einer Zwiebelschicht und mit dem "Salata de Verduras".

Wir haben 1 kg Honig in Brand gesetzt und wenn Sie kochen, werden wir die 500 g "Mary" zerkleinerte Kekse und die 600 g Hackfleisch hinzufügen. Alle gut gehackt lassen wir ihn ein wenig kochen, während wir uns bewegen, also bleiben wir nicht.

Am Ende fügen wir den vierorangenen Rost und seinen Saft hinzu und bewegen ihn gut zurück. Wir legen es weg vom Feuer und legen es in Waffeln, wir werden für einen Tag Gewicht haben.

Knoblauch, Lauch und Zwiebeln in Olivenöl ummanteln. Fügen Sie die Kartoffel und schließlich den geräucherten Kabeljau und den entsalzten Kabeljau hinzu.

Blow gut, ohne dass es Farbe nimmt. Fügen Sie die Brühe hinzu und kochen Sie, bis die Kartoffel fertig ist.

Schalten Sie das Feuer aus und fügen Sie die Creme hinzu. Lassen Sie es ein paar Minuten infundieren.

Montage in Thermomix emulgierend mit Pilzöl. Rektifizieren Sie den Salzpunkt und die Dehnung durch eine feine. Lass es abkühlen.

In einem kleinen Gefäß oder Container einen Esslöffel Ajoarriero, ein paar Tropfen Petersilienöl und einen Teelöffel Kaviar. Dekorieren mit Peri.