Der Parador de Jaén krönt die Stadt vom Gipfel des Cerro de Santa Catalina. Seine emblematische Figur dominiert den Horizont, so dass er, wenn Sie sich Jaén nähern, immer der Erste sein wird, der Sie willkommen heißt.
Das Hotel ist der Ursprung und das Ziel, um den ganzen Charme der andalusischen Renaissance zu entdecken, der monumentale Aspekt seines Interieurs wird in den beeindruckenden Kreuzbögen 20 Meter hoch im Hauptwohnzimmer, dem Esszimmer und den Zimmern mit atemberaubendem Panoramablick auf die Stadt beibehalten. Die Altstadt von Jaén bewahrt die Überreste einer spektakulären Stadt.
Die Kathedrale Unserer Lieben Frau von der Himmelfahrt, die arabischen Bäder, das größte und wichtigste in Europa, und das Provinzmuseum der Schönen Künste oder der Bogen von San Lorenzo, der kürzlich zum Nationaldenkmal erklärt wurde, sind einige dieser Orte, die einen Besuch wert sind. Ein Besuch in der Umgebung der Stadt ist eine gute Option, um die Serras de Cazorla und die Sierra del Segura mit ihren außergewöhnlichen Naturparks und Reservationen zu entdecken. Die Olivenfelder und der Fluss Guadalquivir, der diese Länder durchquert, verleihen einem Ort, an dem das charakteristische Licht Andalusiens noch vorhanden ist, eine besondere Attraktion.