Der serrano cortijo, eine Kombination zwischen dem Praktischen und dem Einfachen
Das Tal von Los Anchos, von dem diese Route ein Teil ist, ist vielleicht das Gebiet, in dem das, was von der populären Architektur dieser Berge übrig ist, am besten erhalten bleibt. Joaquín Gómez Mena, ein ausgezeichneter Kenner des Naturparks, fasst seine Hauptmerkmale zusammen.
Das Serrana-Haus ist in der Regel rechteckig und hat dicke Wände von 50 bis 70 Zentimetern, die aus Steinen und mit Argamase befestigten Blumen bestehen, die als Schutz gegen Sommerhitze und Winterkälte dienen. Die Oberfläche dieses Rechtecks reicht von 25-35 Meter breit und 30-40 Meter lang.
In der unteren Etage gibt es normalerweise drei Räume, die ausgerichtet sind. Die erste ist eine Küche-Esszimmer, wo es die Zugangstür zum Haus und es hat ein oder zwei Fenster nicht sehr groß. In diesem Küchen-Esszimmer befindet sich das Haus oder der Kamin, der die doppelte Funktion hat, den Raum im Winter zu heizen und das Essen zu kochen und das Wasser zu erwärmen.
In den meisten Häusern befinden sich auf beiden Seiten des Kamins zwei an der Wand angebrachte Schränke, in denen die Kochwerkzeuge aufbewahrt werden. Manchmal wurden in einem dieser Löcher die Steinbrüche mit dem Wasser platziert, das von der Quelle gebracht wurde.
Die anderen beiden Zimmer sind Einzelzimmer, eines für die Ehe und eines für Kinder. Sie haben kleine Lüftungsfenster und sind sehr streng, denn in ihnen gibt es nur ein Bett und eine Harpune, um die Kleidung zu halten. Von einem der Schlafzimmer verlässt die Treppe, die Zugang zum oberen Stockwerk gibt, wo sich die Kamera befindet.
Das Dach dieser Pflanze ist von absteigender Höhe, oder wie wir heute sagen, überdehnt, weil das Dach geneigt wird, gewöhnlich zu einem Wasser, um das Regenwasser zu fließen. Diese Kamera hat ein oder zwei kleine Fenster, um den Aufenthalt zu lüften, wo die Produkte des Tötens geheilt und gelagert werden. Das Dach der Kamera ist ungeklebt, mit den Holzrollen, die aus Balken bestehen, und den Holzbrettern, die darüber platziert sind. Schließlich sind eine Tonschicht und Fliesen auf den Platten verfügbar.
Neben den menschlichen Aufenthalten, aber durch eine Mauer getrennt und mit unabhängigen Eingängen befinden sich die Blöcke für das Vieh, die Sommersprossen für Maultiere und Esel haben. In einigen corijos sind diese Blöcke vom Haus getrennt, davor oder auf einer Seite davon. Andere Gebäude des Cortijo, die vom Familienhaus getrennt sind, sind die Pfannen und Aprinen für Ziegen und Schafe, die Cochineas und die Hühner.
Es gibt auch andere gemeinsame infrastruktur für verschiedene familien in einem corijada. Unter ihnen sind die Zeiten, um das Getreide zu ziehen, die normalerweise auf hohem und gut belüftetem Boden sind, um die Wirkung der Luft auszunutzen, sind fast immer kreisförmig und sein Boden ist mit rollenden Kanten hergestellt, perfekt platziert wie ein Mosaik. Viele dieser Zeitalter sind derzeit verlassen und es ist bedauerlich, dass sie in naher Zukunft verloren gehen, weil sie Teil des kulturellen Erbes des Naturparks sind.
Ein weiteres Element des allgemeinen Gebrauchs ist der Brotofen, der aus Stein und Schlamm und in einer gewölbten Form gebaut ist. Es kann aus den Wänden des Hauses, zu dem es sich befindet, oder häufiger als eigenständige Konstruktion unter anderen Gebäuden des Cortijo gefunden werden. Die Anlage dieser Öfen ist normalerweise kreisförmig oder quadratisch und ist mit arabischen Fliesen bedeckt.
Auch die Brunnen und Toiletten, die wesentliche Elemente im täglichen Leben des Dorfes waren, sind ein weiteres Erbe, das vielerorts verloren geht und das, auch wenn die Installation von fließendem Wasser in den Häusern sie kaum nutzt, perfekt erhalten bleiben sollte.
