Description
Notre proposition gastronomique consiste en une petite carte de saison et un menu dégustation, nous avons également fermé le menu pour les groupes de plus de 10 personnes. La carte de saison et le menu gastronomique l'ont parfaitement traduit et expliqué en anglais.
Le restaurant Malak est né pour être un espace gastronomique où la nature et la gastronomie s'unissent pour montrer la richesse et la qualité de la matière première qui caractérise la Sierra de Segura, d'où sa philosophie, « Nature gastronomique ».
Javier Jurado, chef et propriétaire de Malak a toujours été enraciné dans la Sierra de Segura, d'où son inspiration se fait sentir en créant une lettre avec laquelle il sauve et près du cœur de Jaén la recette traditionnelle de la région.
Accompagné par une grande équipe professionnelle offre une carte de saison avec les meilleurs produits de la région et un menu dégustation avec lequel vous voyagerez les coins préférés du chef de la Sierra Segureña, à travers 11 passes et 2 desserts succulents.
Un voyage authentique et une grande expérience gastronomique basée sur l'excellence, la qualité et la haute cuisine
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