El restaurante Tinta Fina Gastrobar se encuentra en la jienense localidad de Úbeda y es un establecimiento notorio por su estilo en lo que a combinar cocina tradicional y actual española se refiere.

El producto de mercado es sin duda el gran protagonista de la carta del restaurante Tinta Fina Gastrobar. Despierta tu apetito con unas navajas, ostras o cualquier pieza de marisco. Las Alcachofas confitadas con lechecitas glaseadas es una elaboración vanguardista entre los primeros. Como principales, el pulpo a la brasa, la brioche de rabo de toro y la piernecilla de cordero cocinada a baja temperatura con patatas juegan un papel protagonista.

No baja el nivel cuando llega el turno de la repostería casera del lugar. Desde la artesanal tarta de chocolate hasta la atrevida sopa fría de arroz con leche y helado de canela. Los meses de primavera y verano, se exhibe su terraza exterior. ¿A qué estás esperando?

El restaurante Tapilla Sixtina es una obra de arte que se encuentra en el corazón de la ciudad de Úbeda en Jaén. Y lo es por tres razones: el buen comer, los rincones que ofrece su espacio y el trato amable que le ofrecen sus gentes.

El restaurante Tapilla Sixtina tiene platos ricos en verduras de la propia huerta. Los productos ibéricos y los productos de calidad también son protagonistas. Deléitate con un Tomate con Lomo de Orza y Anchoas del Cantábrico, Risotto con setas de temporada, Verde Esmeralda con un toque de queso añejo con romero y una espiral de ibérico, Mini judías confitadas con cebolla nueva y jamón ibérico y el Flamenquín casero para dos quesos.

Todo esto entre muchas otras alternativas que el restaurante Tapilla Sixtina prepara con esmero y se sirve con una cuidadosa selección de vinos nacionales. Su terraza es en verano un privilegio que no debe perderse. ¡Repetiréis!

Restaurante Támesis es la suma de la experiencia de sus fundadores (1988) con la vanguardia y el toque diferente que aporta la segunda generación formada por el matrimonio Gabriela Ocraim (chef) y Paco Navarro (director de restaurante), el tándem perfecto que dirige a un conjunto de profesionales especialmente formados para que la experiencia gastronómica de cada cliente sea inolvidable, independientemente de que acuda una vez en su vida o todas las semanas.

Más de 30 años de trayectoria avalan a este restaurante ubicado en Jaén que desde sus inicios se ha caracterizado por la gran calidad y variedad del producto que ofrece. Un producto que en cocina es tratado con el mayor mimo para conseguir el mejor resultado posible. 

La taberna y cervecería La Floresta ofrece a sus clientes diversidad de tapas, así como menús variados de salpicón de marisco, salteado montañés, salmorejo, bacalailla, salteado de verduras y ensaladas. Sus deliciosos postres como tiramisú y pastel de queso son muy demandados.

La cocina tradicional con una innovación constante en una taberna donde puedes tapear y comer a gusto. Disfruta del placer de la comida acompañada de buenos vinos, buen servicio y por supuesto un buen ambiente.

Su oferta gastronómica es difícil de definir con un adjetivo, ya que aúna la tradición y el uso de materias primas locales con productos exóticos y técnicas culinarias vanguardistas.