Als das beste Restaurant in der Sierra Sur im Jahr 2009 anerkannt, bietet es uns die Möglichkeit, verschiedene Umgebungen nach unserem Geschmack zu genießen: probieren Sie seine Tapas und Menüs sorgfältig in der Bar oder in seinem gemütlichen Wohnzimmer zubereitet oder genießen Sie den Charme seiner Terrasse, vor allem in den Sommernächten.

Hohe Küche in einem alten sanierten Haus, in dem der ursprüngliche Stein mit einer minimalistischen und östlichen Luft lebt. Die Küche dieses Restaurants ist voller Aromen, Bouquets und Texturen, und seine Gerichte haben eine Hauptzutat: das extra native Olivenöl, das in der Provinz Jaén produziert wird. Mit Zutaten von hier und ein wenig von dort, aber mit dem Ziel, dass jeder, der uns besucht, eine Erfahrung hat, die auf unseren Bräuchen und Wurzeln basiert, aber immer mit einem bescheidenen Augenzwinkern zur Tradition.

In der Puerta de Andalucía mit Blick auf den Naturpark von Despeñacolos gelegen, bietet das Restaurant eine traditionelle Küche aus saisonalen Produkten, km "0" und mit besonderer Hauptrolle für Produkte mit dem Label Degusta Jaén und der AOVES Jaén Selección.

Zu unseren Spezialitäten gehören die Pastete von Perdiz, die Perdiz in Scabeche, das Fleisch des Berges in seinen verschiedenen Sorten / Zubereitungen oder unser Braten / Fleisch im Holzofen. Jeden Monat des Jahres, solange die Zeit vergeht, können Sie unsere Gastronomie auf unserer Terrasse mit Blick auf den Hafen von Despeñacolos genießen.