Cortijo de Ramón unterhält ein ernsthaftes und verantwortungsvolles Engagement, damit ihre Ferien keine negativen Auswirkungen auf die Umwelt haben und dazu beitragen, die Umwelt und die Ruhe des Ortes zu erhalten.
Das Holz zum Heizen der Gemeinschaftsräume des Hauses stammt aus dem Beschneiden seiner Olivenbäume. Was die Heizung des Hauses sowie heißes Wasser betrifft, hat es einen Biomassekessel aus Olivenknochen, einen ausgezeichneten lokalen Brennstoff.
Sie erhalten alle Behälter, Glas und organischen Abfall separat. Das verwendete Wasser stammt aus einer eigenen Quelle, fördert aber die Wiederverwendung von Handtüchern unter den Gästen, um den übermäßigen Verbrauch von Wasser und Reinigungsmitteln zu reduzieren.
Der Pool ist Salzwasser, um kein Chlor zu verwenden und bietet ein angenehmeres und gesünderes Hautbad.
Der Parkplatz ist nicht auf Bäumen gepflastert, um Schatten zu geben und vom Haus weg, um den Lärm der Fahrzeuge zu reduzieren. Das ganze Hotel ist ein rauchfreier Raum und für Raucher gibt es Colliers auf dem ganzen Anwesen. Die Außenbeleuchtung ist LED und auf den Boden gerichtet, um die Lichtverschmutzung zu reduzieren. Die Flure des Hotels verfügen über eine automatische Beleuchtung und alle Glühbirnen sind LED.
Bequeme Außenräume ermöglichen, Aktivitäten wie Lesen oder einfach nur Ausruhen zu fördern. Es gibt keinen Fernseher zum Abschalten. Sie fördern somit tertulia unter den Gästen. Sie haben keine wilden Tiere, außer Hennen, die sich von den Abfällen des Restaurants ernähren, um sich mit frischen Eiern von außergewöhnlicher Qualität zu versorgen.