Es verbindet die Schönheit des Naturparks der Serras de Cazorla, Segura und Las Villas mit der Praxis des täglichen Yoga und tauchen Sie ein in die Herstellung von saisonalen Gerichten. Das El Cantalar Center für Ökotourismus und Aktivtourismus bietet einen Yoga-Retreat in einem einzigartigen Raum. Der Tag der Ankunft wird ein willkommenes Detail erhalten und bei Sonnenuntergang wird eine Yoga-Sitzung in seinem verglasten Raum abgehalten, von wo aus Sie die Säge beobachten und sich mit dem Licht des Tages entspannen können, das durch die Fenster eintritt. Der zweite Tag bietet eine morgendliche Yoga-Sitzung und Freizeit bis nach dem Mittagessen, in der Sie einen bewussten Küchenworkshop genießen können, in dem Gerichte aus den Serras de Cazorla, Segura und Las Villas mit saisonalen Produkten zubereitet werden, mit späterem Abendessen. Am letzten Tag machen Sie einen Spaziergang durch die Natur der Umgebung, bis Sie den Ort erreichen, an dem die morgendliche Yoga-Sitzung mit Blick auf das Guadalquivir-Tal stattfindet. Entlang des Kurses können Sie eine große Vielfalt an Flora und Fauna aus dem Naturpark sehen. Sobald die Praxis abgeschlossen ist, werden sie mit einem gesunden Frühstück wiederhergestellt. Informationen von Interesse: Yoga-Levels werden entsprechend dem Niveau der Gruppe angepasst.

Das Hotel de Montaña La Hortizuela befindet sich im Herzen des Naturparks der Sierras de Cazorla, Segura und Las Villas, in einer von Natur umgebenen Umgebung, in der Sie sich von dem schnellen Tempo, das manchmal in der Stadt stattfindet, trennen können. Es ist ein Hotel mit wenigen Zimmern, die Aussicht auf den Berg haben und alle Eingang durch einen Innenhof haben, in dem es viel Licht gibt, mit einigen Tischen, an denen Sie sich ausruhen können, wenn Sie ein gutes Buch lesen, und mit einem Brunnen, dessen Klang Ihnen erlaubt, sich zu entspannen. Im Sommer haben sie einen Pool für alle Gäste. In Ihrem Café-Restaurant können Sie ein Verkostungsmenü genießen, das je nach Saison variiert. Die Küche des Hotels Montaña de Hortizuela basiert auf dem Angebot von für den Naturpark typischen Gerichten wie dem Segureño-Lamm, der Forelle mit Schinken, dem Piirrana oder der Orza-Lende. Sie kümmern sich auch um die Qualität ihrer Zutaten, setzen auf einen lokalen Kauf und km0, sowie eine Küche mit Pantomime und Zuneigung. Dieses Erlebnis bietet die Möglichkeit, sich inmitten der Natur wieder zu verbinden und in einem Aufenthalt, in dem es auf das Wohlbefinden und den Komfort des Kunden ankommt, in einer ruhigen und angehaltenen Umgebung auf traditionelle Mahlzeiten zu setzen.

Das Hotel La Moraleda - Komplex Las Delicias ist eine Familienunterkunft an den Toren des Naturparks der Serras de Cazorla, Segura und Las Villas. Es bietet einen ruhigen Aufenthalt, da es nur 32 voll ausgestattete Zimmer in einer nahen und häuslichen Umgebung hat. Für die Familie des Hotels La Moraleda wird die Zeit des Essens zu einem Erlebnis für alle Sinne, da die Stadt an einer Kreuzung der Aromen liegt. Daher bietet sein Restaurant typische Speisen aus der Säge, so dass seine Kunden traditionelle Gerichte aus dieser Gegend genießen können. Während Ihres Aufenthalts können Sie ein kleines Tapas-Menü genießen, wo Sie von der Kombination aus Tradition und modernster Küche überrascht sein werden. Es ist wichtig zu beachten, dass Essensstationen priorisiert werden und ihre Gerichte und Tapas je nach Jahreszeit variieren. Wenn Sie sich entscheiden, dieses Erlebnis im Sommer zu genießen, stehen Ihnen der Hotelpool mit seinem Café und seinen Aktivitäten zur Verfügung. Was die Gastronomie betrifft, so ist es die Zeit, in der sie an Wochenenden oder Feiertagen Holzgrills für die Herstellung ihrer Gerichte verwenden, die an alte Kochtraditionen dieses Territoriums erinnern. (*) Der Preis ist dynamisch, er kann je nach Saison und Verfügbarkeit variieren.

Die Teilnehmer dieser Erfahrung werden die Oliventradition von Jaén entdecken, die das natürliche und kulturelle Erbe der Region verbindet. Der Tag beginnt mit einer Führung durch das Almazara neben dem Hotel, wo sie in den Anbau des Olivenbaums und den Prozess der Herstellung von Olivenöl oder, wie sie es nennen, sein "flüssiges Gold" eintreten. In diesem Prozess können Sie genießen und gleichzeitig schätzen alle Anstrengungen erforderlich, um dieses flüssige Gold zu extrahieren, die so vorteilhaft für die Gesundheit ist. Sie lernen auch lokale Sorten kennen und genießen eine von Experten geführte Ölprobe, begleitet von handgefertigtem Brot. Nach diesem Eintauchen in die Ölkultur ziehen die Teilnehmer in das Torres I Hotel, um eine Verkostung mit lokalen Produkten zu genießen. Jedes Gericht spiegelt die Aromen der Erde wider, und alles wird von Weinen oder aromatischen Aufgüssen begleitet. Die Erfahrung gipfelt in einem kleinen Geschenk: einer Minidosis Olivenöl, um die Aromen von Jaén nach Hause zu bringen. Diese Aktivität verspricht, die Teilnehmer mit der Essenz der Kultur und Natur der Region Las Villas zu verbinden. * Es werden mindestens 25 Personen und maximal 50 Personen eingerichtet, um die Aktivität durchzuführen. * Je nach Verfügbarkeit in anderen Sprachen.

In der Gemeinde Siles, im Herzen des Naturparks der Sierras de Cazorla, Segura und Las Villas, bietet das Cortijo La Ajedrea die Möglichkeit, in die Sammlung von Oliven mit traditionellen Techniken einzusteigen und daran teilzunehmen, während man über den Anbau des Olivenbaums lernt: das Datum der Sammlung, die Eigenschaften der Olive, die verwendete Methode oder die extrahierten Mengen. Nach dem Tag können die Teilnehmer eine geführte Verkostung von Olivenölen genießen, bei der Aromen und Aromen entdeckt werden, begleitet von lokalen Produkten wie handwerklichem Brot, Tomaten und Wein. Schließlich haben diejenigen, die daran interessiert sind, darüber hinauszugehen, die Möglichkeit, einen Olivenbaum auf dem Bauernhof zu sponsern. Sie können den Olivenbaum auswählen, den Sie sponsern möchten, der mit einem Schild mit Ihrem Namen darauf gekennzeichnet ist. Sie erhalten auch ein Diplom, das ihre Patenschaft bescheinigt, und jährlich eine Flasche Olivenöl, das aus diesem Olivenbaum hergestellt wird. Der Sponsor kann jährlich verlängert werden. Im Laufe des Jahres erhalten die Paten eine E-Mail, in der sie über die Pflege und die Arbeit in ihrem Olivenbaum informiert werden.

Im Herzen des Naturparks der Sierras de Cazorla, Segura und Las Villas, im Dorf La Matea, befindet sich La Despensa del Berral, ein Gourmetgeschäft, das lokale Produkte anbietet, wie seinen bekannten Schinken und Lenden seiner Marke Jamones Fuente El Berral. Seine Fabrik, auf 1.280 Höhenmetern gelegen und die Wetterbedingungen sind ideal für das Salzen und die natürliche Heilung des Schinkens. Seit 1996 haben Spezialisten ihre Techniken verbessert, um die Referenzpunkte der Region zu werden. Zu den Schinkensorten gehören weißes Schwein (18-24 Monate), Castaña Duroc (bis zu 24 Monate) und Chato Fledermaus (bis zu 30 Monate). Die Erfahrung beinhaltet einen Besuch im Schinken- und Lendentrockner, wo die Besucher den traditionellen Heilungsprozess kennenlernen, der vom Klima der Sierra de Segura profitiert, um einzigartige Aromen zu erhalten. Am Ende des Besuchs genießen die Teilnehmer eine Verkostung, bei der sie den Geschmack der Heilung ihres eigenen Schinkens und ihrer Lenden erleben, begleitet von lokalen Produkten wie Weinen, Käse, Pommes, Öl und Würsten. Eine Erfahrung, die Tradition, Natur und Gastronomie der Region verbindet.

Olivenöl ist für seine gastronomischen Eigenschaften bekannt, hat aber auch vorteilhafte Eigenschaften für die Hautpflege. In diesem Workshop können Sie mit einem Experten in die Welt der Naturkosmetik eintauchen und Ihre eigenen Naturkosmetikprodukte mit nativem Olivenöl extra mit nach Hause nehmen. Während dieser Erfahrung werden Sie lernen, natürliche und personalisierte Schönheitsprodukte zu kreieren und den Reichtum des nativen Olivenöls extra zu nutzen. Entdecken Sie die Techniken zur Herstellung von Lippenbalsamen, Seifen und Badesalzen, die die Haut auf natürliche und nachhaltige Weise nähren und pflegen, sowie die transformative Wirkung, die sie auf die Hautpflege haben können. All dies wird von ätherischen Ölen begleitet, die dazu beitragen, das Aroma zu bekommen, das Ihnen am besten gefällt. Die Seifen, die hergestellt werden, haben unterschiedliche Größen, Formen und Farben, und Sie können sie mit dem Aroma, das Sie mögen oder überraschen, anpassen und mit Ihrer Kreativität und Phantasie spielen. Ab 10 Jahren in Begleitung eines Erwachsenen. Wenn Sie unter 10 Jahre alt sind, konsultieren Sie das Unternehmen.

Tauchen Sie ein in die Tradition und Natur im Herzen der Sierra de Segura und entdecken Sie die Geheimnisse der Naturkosmetik in Cortijo El Soto mit Marta, Ihrem Führer in diesem einzigartigen Erlebnis. In diesem Workshop lernen Sie, handwerkliche Kosmetika wie Zahnpaste, Lippenbalsam, Cremes, Deodorant und Seife herzustellen, die für Ihre Haut sorgen und die Umwelt respektieren, wobei lokale Zutaten von höchster Qualität verwendet werden, wie das kostbare native Olivenöl extra - das flüssige Gold der Sierra -, Olivenknochen, aromatische Kräuter und natürliche Gewürze. Leben Sie einen Tag, an dem Tradition und Nachhaltigkeit zusammenkommen, um sich mit sich selbst und der Umwelt zu verbinden und Kosmetika zu schaffen, die sowohl Ihren Körper als auch den Planeten verwöhnen. Um dieses unvergessliche Erlebnis zu beenden, genießen Sie eine sensorische Sitzung im Freien, umgeben von den Aromen der Säge und der Gelassenheit der Landschaft, so dass Sie das Wohlbefinden der Natur in Körper und Geist integrieren können. Lassen Sie sich von den Aromen, der Schönheit und der Ruhe der Sierra de Segura inspirieren!

Genießen Sie ein besonderes Erlebnis, bei dem Geschmack mit Kultur vermischt wird. Wo Sie die Umgebung des Naturparks und die Sehenswürdigkeiten der Region Cazorla, ihre Natur und Fauna kennen können, genießen und probieren Sie gleichzeitig die typischen Produkte der Region. Eine Erfahrung, die Entspannung, Kultur und traditionellen Geschmack verbindet. In unserer Bibliothek genießen Sie eine Auswahl an Büchern über den Naturpark, seine Fauna und seine Gastronomie, während Sie einen Snack mit typischen Produkten unserer lokalen Produzenten probieren, wie unser geschätztes natives Olivenöl extra mit D.O, Käse, Würste, rustikales Brot und Nüsse.

Durch diesen Workshop lernen Sie, wie man Marmeladen konserviert und sogar für die gierigsten, gesunden Gumminolas mit Früchten und Zutaten in der Nähe herstellt. Der Workshop beginnt in unserem Garten und Umgebung, wo Sie die Umwelt kennen werden; wir werden über saisonale Produkte sprechen und wie man gesunde Lebensmittel durch den Verzehr von Km0-Produkten fördert. Nach einem Spaziergang durch unseren Garten gehen wir zurück zum Cortijo, wo wir den Workshop machen und Ihnen beibringen, wie man Konserven herstellt, um das ganze Jahr über saisonale Produkte zu genießen. Am Ende des Workshops können Sie die Werke probieren und einen kleinen Kuchen nehmen, um ihn weiterhin zu Hause zu probieren.