Canena
C/ Remedios, 4, Canena
Description
Le château de Canena promeut l'oléotrisme de la région (Jaén, Andalousie) dans le but de partager la culture et la connaissance des huiles d'olive extra vierges.
Nous voulons répandre l'AOVE (huile d'olive extra vierge) et la forme totalement naturelle par laquelle elle est produite.
Plus précisément, dans notre ferme, nous pouvons montrer comment nous prenons soin de nos oliviers tout au long de l'année, ce que signifie « l'agriculture de précision » et comment nous le développons dans l'oliveraie afin que nous puissions ensuite obtenir nos huiles d'olive vierges extra premium reconnues internationalement.
En outre, nous voulons montrer comment nous récoltons avec la meilleure technologie, comment nous produisons les AOVE dans notre propre moulin, et bien sûr, terminer la tournée dans notre maison, dans le château lui-même... C'est une expérience !
Vivez une expérience au château de Canena
De Castillo de Canena nous voulons vous offrir à la main de notre famille une expérience exclusive, unique et à 360 degrés sur le monde passionnant de l'huile d'olive extra vierge. Des plantations d'olives, de la collecte de fruits, de la production et de l'emballage à la commercialisation de nos AOVES. Tout cela est encadré dans une tradition d'olivier datant de 1780 et avec l'emblème du château de Canena, propriété de notre famille et situé à quelques kilomètres des villes d'Ubeda et de Baeza, tous deux déclarés patrimoine mondial par l'UNESCO
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