Taberna Paco Tite est une entreprise familiale qui est née en 1981 et c'est sa deuxième génération dans laquelle nous travaillons le produit local et de proximité en pariant sur le produit jienais et les huiles de la province. Nous avons un endroit entièrement rénové et mis à jour et très lumineux dans le centre du village.

Situé dans les Sportaux du Paseo de la Constitución, dans la taverne El Pájaro vous trouverez un endroit accueillant pour profiter de la meilleure cuisine traditionnelle entourée par la famille et les amis. Un événement inoubliable où le goût, la qualité du produit et un service imbattable sont les protagonistes.

Avec sa jeune histoire mais ses anciennes traditions, c'est un lieu idéal pour les rencontres sociales et tapissières, où la coutume de flirter devient un plaisir.

C'est l'une des tavernes les plus typiques de Linares, une grande partie des restaurants de l'El Lagartijo Taberna déclare qu'il offre une grande qualité dans ses plats.

Notre maison mère du groupeTaverne de cannelle à RamaA Baeza, ouvert depuis 2008, il abritait au début le restaurant à l'étage supérieur et la taverne à l'étage inférieur, actuellement la taverne occupe les deux étages de cette petite maison du XIXe siècle rénovée située au centre de la ville.

Le restaurant de la Hospedería del Sanctuary dispose d'un large menu et de menus quotidiens, de la cuisine la plus traditionnelle aux plats les plus élaborés. N'hésitez pas à nous contacter en tout cas vous voulez célébrer dans nos installations: réunions de famille, baptêmes, communions et petits mariages, où nous pouvons vous offrir un menu concerté.

Notre restaurant a une capacité d'environ 100 dîners avec une vue magnifique sur le parc naturel de la Sierra de Andújar, où la forge et l'artisanat de plafond font les délices de ceux qui nous ont visités.

Vandelvira est l'un des restaurants les plus célèbres de Baeza, dont la gastronomie est basée sur l'huile d'olive extra vierge. Il est placé dans l'ancien couvent de San Francisco, du 16ème siècle, occupant le cloître (idéal pour, par exemple, mariages, célébrations et réunions) et l'étage supérieur de celui-ci (où la salle à manger est placée).

Pour accéder à la salle à manger, l'escalier solennel est situé au bas du cloître. Tout est décoré d'antiquités du 16ème siècle (ameublement, peintures, lampes, etc.).

Sa gastronomie est de haute cuisine, dans laquelle les grands protagonistes sont les produits de la terre avec une préparation soignée, et bien sûr, l'huile d'olive.

La variété des plats est large, mettant en valeur les délices tels que le pâté de perdiz, la morue au baezana, le carpaccio aux pousses de soja, le flan d'AOVE, les poivrons du piquillo farci...

Sierra Luna est un grand restaurant / café où vous pouvez profiter d'une cuisine sélectionnée. Il propose une large gamme de plats et de produits parmi lesquels, bien sûr, le typique de la région (perdiz, salmorejo, viandes de monte, chodornices adobadas, flaminquins...), ainsi qu'une grande variété de desserts faits maison.

Sa cuisine est basée sur l'utilisation de l'huile d'olive (bien sûr, de Jaén) et des produits frais et de qualité supérieure dans la région. Un luxe pour le palais et les sens que vous pouvez déguster dans la station Sierra Luna, sous l'un des plus beaux systèmes de montagne d'Andalousie: Sierra Morena.

Avec honneur au cœur de l'ermitage, le restaurant Sacrum propose des propositions culinaires qui aspirent à la campagne, à la mer et aux saisons, une symbiose qui, avec les environs des ruines antiques, nous espérons séduire et enivrer.

L'établissement se trouve à 10 minutes en voiture de Casa del Popo. Le centre historique se trouve à 9 km de cette pension et Arroyo Frio à 49 km. L'appartement Hostal El Sevillano est à quelques pas du marché d'Abasto.

Nous sommes artisans dans la cuisine traditionnelle et de chasse, étant pionniers dans la production du perdiz et de ses dérivés. Parmi nos recettes se trouvent les perdrix scabéche ou ragoût, salades de perdiz, viandes de montagne, légumes de saison variés, etc. Tout cela a été irrigué avec les meilleurs AOVE de la province. Nos poêles traditionnels avec faisan et ceux torréfiés au four à bois arabe, et comme non, notre véritable pâté de perdiz OP.