Coto de Borosa
Le Boto de Borosa est situé dans la ville de La Iruela. La truite commune peut être pêchée pendant les périodes de travail. Le Boto Borosa est le cadre parfait pour la pêche et profiter de l'environnement et de la nature.
Le Boto de Borosa est situé dans la ville de La Iruela. La truite commune peut être pêchée pendant les périodes de travail. Le Boto Borosa est le cadre parfait pour la pêche et profiter de l'environnement et de la nature.
Jardin familial, dédié à l'agriculture traditionnelle depuis 55 ans. En 2014, ils ont commencé à produire des fruits et légumes sur le plan écologique, en utilisant des méthodes basées sur l'agroécologie et la permaculture. La Huerta el Reventón est située à La Hirouela, dans un cadre naturel d'une grande beauté paysagère, préservant la configuration typique des jardins andalous peuplés de fruits, d'arbres emblématiques et de centenaires. Rocío Olivares est responsable de faire venir ses produits du champ à la table par la vente à sa station de fournitures de Cazorla.
Cota 2000 est une société située à proximité de Jaén, à La Guardia de Jaén, dédiée aux activités d'escalade et de multiaventure en général.
Loisirs et temps libre. Randonnées, routes vivaces, visites de peintures rocheuses, safaris photo, chasse majeure, itinéraires historiques.
Au nord de la province de Jaén, en Andalousie, à son passage par l'autoroute A-4 E5 km. 265, terminé de la Caroline, sur une ferme où se trouvent les ruines du château qui ont appelé la bataille des Sauves de Tolosa 1.212, dans Sierra Morena, où la reine de la chasse mineure est le Perdiz et la chasse principale le cerf et le Jabali. Dédié à l'activité de la restauration dès le début, avec d'autres activités telles que l'hôtel, le bétail des taureaux, le principal terrain de chasse, excursions 4x4, spectacles flamenco et cultures dédiées à la production d'huile d'olive vierge. Ils offrent le service de restauration, capeas, tientes, spectacles flamenco, excursions 4x4 et visite de bétail.
En 1948, dans une petite vente, la première Orellana-La Casa de la Perdiz, (à peine connue par ses clients sous le nom d'Orellana Perdiz), fut ouverte par Vicente Orellana et son petit fils Andrés, sa femme Maria s'occupa de la cuisine, fournissant ces recettes que sa mère et sa grand-mère lui avaient enseignées des terres de la Manche, paradis des grands perdiz. Transformer et conserver ces plats traditionnels de la cuisine bourgeoise dans les spécialités que nous connaissons aujourd'hui.
Après plus d'un demi-siècle de pionniers dans la production et la diffusion de la cuisine de chasse, en effet, en juin 1974, nous avons représenté Jaén à l'Exposition nationale de la gastronomie de Saragosse du concours I, présentant des plats aussi consolidés dans notre maison, tels que le Perdiz à Escabéche, Perdiz Estofada, le Perdiz Encebollada et notre Pate de Perdiz OP, nous continuons aujourd'hui à parier sur ces traditions.
Il y a longtemps,l'illusionAndrés et Agustina, sa femme, devaient faire une industrie artisanale où nos produits étaient fabriqués, mais nous nous concentrions sur d'autres activités et cela a été retardé encore et encore. La prochaine génération, nous avons décidé de concrétiserillusionet de se conformerdésirde nombreux clients qui ont demandé nos produits dans leurs zones d'origine.
Orellana Perdiz défend les traditions culinaires de ses ancêtres depuis plus de trois générations, un héritage auquel seuls certains membres de la famille ont accès, un événement familial entier étant le transfert de cet héritage culinaire d'une génération à l'autre.
Nous sommes une entreprise spécialisée dans la restauration, avec le désir d'innover chaque jour, étant dans l'analyse continue des tendances et comment les appliquer à notre marché et à nos clients.
Du point de vue de la structure de la cuisine, le nôtre est conçu pour concevoir et produire la gastronomie au plus haut niveau, dans la recherche des meilleures matières premières et avec les techniques les plus avancées.
Iberus Birding & Nature est une marque créée par Iberus Medio Ambiente, S.L., afin de commercialiser nos produits touristiques. Nous sommes fermement déterminés à mener à bien notre activité conformément à la loi, en tant qu'élément de différenciation dans le secteur du tourisme naturel, notamment en ce qui concerne l'observation des oiseaux.
Notre entreprise a déjà plus que beaucoup d'expérience dans la gestion de l'environnement, des années où nous avons profité de la possibilité de participer à des projets liés à la conservation de nombreuses espèces de flore et de faune. Nous voulons partager notre expérience avec toutes les personnes qui veulent profiter de la nature et participer à sa conservation.
Le JAENERA ACEITERA vous propose une sélection des meilleures huiles d'olive de notre province. Ici vous pouvez trouver les meilleures et les plus reconnues marques de pétrole, dans les différents formats d'emballage sur le marché, de la tique de 5 litres modeste et rentable aux boîtes de verre et cadeaux les plus élégantes. De l'huile d'olive et de l'huile d'olive, nous vous proposons également des artisanats en bois d'olive et notre gamme de cosmétiques artisanaux à base d'huiles d'olive.
Notre offre est complète avec une sélection de produits locaux tels que les olives de table et les cornichons, les vins, les bières et les terres pétillantes, les pâtés, les conserves de viande et de légumes, le miel, les épices, les saucisses, la céramique, le spartum, etc.
N'arrêtez pas de nous visiter, soit dans notre magasin physique, à cinq minutes de la cathédrale de Jaén, soit par Internet dans notre boutique virtuelle.
Bienvenue au Jaén Oleoteca, point de rencontre de l'olivier Giennese ouvert au monde.
Nous sommes un espace créé pour faire connaître, promouvoir et commercialiser les AOVES de Jaén (Extra Virgin Olive Oils of Higher Quality), pour diffuser la culture de l'huile et la consommation d'or liquide, avec dégustation, dégustation, activités de formation et la vente d'huiles et de produits dérivés.
Jaén est connue dans le monde entier pour son AOVES exquis et pour être le plus grand producteur mondial de cette graisse alimentaire saine. Notre établissement, le Jaén Oleoteca, est devenu une référence pour relier le secteur de l'olive avec les habitants, à la fois occasionnels (visiteurs - touristes) et permanents.
Après des années dans la vente d'huiles d'olive extra vierges et de produits dérivés, renforçant la culture agro-alimentaire de proximité, offrant au goût et au palais les huiles avant de prendre la décision d'acheter, ainsi que d'être un espace qui apporte cette connaissance au public, nous sommes devenus pionniers dans la rencontre entre les cultures en profitant des sensations que le jus d'olive nous offre.
Jaén Oleoteca est une réalité aujourd'hui également grâce à l'accord et au soutien de l'infinité des producteurs, des entreprises et des coopératives du monde de l'olive, en particulierNos collaborateurs.
La naissance, la trajectoire et la mission de Extra Virgin Paradise est de diffuser la connaissance par l'AOVES, leurs particularités leurs nuances ses avantages pour la santé, contrasté par de grands chercheurs, de Jaén et du monde.
Dans notre boutique et salle de dégustation nous faisons connaître la traçabilité de l'olive de quand elle est recueillie de l'arbre jusqu'à ce qu'elle devienne l'or liquide et atteint nos tables, aux clients et visiteurs de n'importe quel point de la géographie espagnole au plus petit, ils sont très curieux, ils savent parfaitement rapporter les saveurs dans les huiles, les amandes, les tomates, les figues, l'herbe... leur palais propre font de ces petits apprentis AOVE un grand professeur, sont notre avenir au début AOVE.
Il y a plus de 80 références de tous les AOVE dans la province et une large représentation des trois appellations d'origine qui existent actuellement, la Sierra Mágina, la Sierra de Segura et la Sierra de Cazorla. Nos AOV sont juste de Jaén.