Il se compose d'une roue et de deux pierres de fraisage, la première pour mouler le blé et la seconde pour d'autres types de grains; le réseau d'acéquias et de canaux qui l'alimentent est maintenu en usage mais seulement pour l'irrigation des jardins annexés.

Le moulin est une construction hydraulique d'au moins des temps romains qui a servi pour le broyage des céréales. Les restes initiaux pourraient être datés à l'époque romaine, mais ensuite beaucoup amélioré au 16ème siècle quand il a été acheté par Francisco de los Cobos. Les restes existants permettent de contempler plusieurs arcs de l'aqueduc, le réservoir de stockage d'eau et l'entraînement hydraulique.

Pour cette raison, l'ensemble historique d'Arjona est "Balcony de la Campiña". Cet aspect de « Balcon » de la campagne a été pris en charge à Arjona, avec la construction de parcs à la vue qui offrent au citoyen la possibilité de contempler le paysage de la campagne d'Olivar, ainsi que la silhouette qui laissent à l'horizon, d'autres villes ou des accidents géographiques tels que la plaine de la vallée de Guadalquivir à Andújar, avec Sierra Morena derrière son dos dans son paysage nord, ou les chaînes de montagne de Sierra Magina, la Peña de Martos ou le site du château de Santa Catalina (Jaén) au sud.

La plupart de ces points de vue sont situés dans la visite des visites guidées, deux d'entre eux, ceux appelés "Mirador del Cemeterio de los Santos" et le "Mirador de la Plaza del Rey Alhamar", sont spécifiquement situés dans la zone de l'Alcázar primitif, c'est-à-dire, dans la zone la plus haute de la ville, le premier regarde vers le nord et le second vers le sud. Les autres points de vue sont situés à des niveaux inférieurs, pas moins intéressants, sur Sol Street et Adarves Street.

Ces points de vue constituent une incitation extraordinaire au patrimoine monumental uruguayen, en fournissant des valeurs paysagères de nature stratégique, ce qui en fait un point de référence pour contempler une grande partie de la campagne du Nord et de la Serranie du Sud de la province.

Un sabina mora tortueux, avec le tronc bronzé par le passage des années et les incemences du temps, nous accueille à la veille, d'où vous pouvez voir un panorama impressionnant et majestueux de la scie de Las Villas, qui comme un balcon s'ouvre pour nous montrer, dans un gros plan, la délicieuse vallée du ruisseau Chillar et, au fond, la vallée de la rivière Guadalquivir, qui est perdue parmi les lomas d'oliviers.

Nous suggérons :

• Continuer notre promotion, au Collado del Agua de Los Perros, qui avec son altitude de 1200 m, nous permet d'avoir une vue magnifique et spectaculaire de cette scie.

• Considérez le crépuscule à l'horizon. La lumière fragile qui entoure l'endroit produit des tons fantastiques sur les rochers et accentue les formes puissantes de son relief, accentuant le charme magique de l'endroit.

Carretera JH-1755, qui relie la ville de Villanueva del Archevêque au village de Tranco, connu sous le nom de "Transversal de las Villas". L'emplacement du guet est bien marqué par un panneau.

C'est une tour de guet, d'origine arabe, parfaitement conditionnée comme un guetteur qui offre au visiteur de belles vues sur la vallée de la rivière Cuadros, entouré de jardins et de cultures, et une partie du parc naturel de Sierra Magina. Il est accessible par le sentier balisé de la Viñas et est un endroit privilégié pour contempler l'une des plus grandes forêts de hautes terres d'Europe, dont les lunettes s'entremêlent en formant une voûte végétale qui laisse à peine le ciel voir.

A 1 883 m au-dessus du niveau de la mer, le bassin visuel est à 360o, et peut être vu de l'Almadén presque toute la province, même les sommets de la Sierra Nevada. Du point de vue botanique, le pic Almadén offre un aperçu intéressant des différents sols bioclimatiques, de la Méditerranée à la Méditerranée, qui existent dans le Parc Naturel de Sierra Magina.